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カテゴリ:銀座遊び
ご近所エリアのお菓子が銀座のカフェに…何だか誇らしいね 銀座中央通り沿いの書店・教文館に併設のCAFEきょうぶんかん、寄ったのはお初♪ 今日は平日なのに東京話 (いつもなるべく土日に当ててるので)、 でもこれは、深谷市のお店が関係していることなのだよ…私も最近知ったばかり。 3年前に、籠原の「食の駅さいたま」で買ったお菓子について載せたことがあったけど そのとき、店舗を持たずに通販&お店への卸を少々でひっそり営んでおられる 「焼菓子工房うふ」 さんをご紹介したね…久々に思い出してブログを覗いたらば えっ? 「カフェきょうぶんかんでご好評いただいている」!? それってまさか銀座の、私が数年前から行こう行こうと思ってる、あの銀座のカフェ?? カフェのHPを見てみると、おおおっメニュー表にも 「うふのお菓子」 とか書いてある! これはすぐにでも確かめたい! という事で、先日の東京行きの日はココにも突撃 銀座中央通り沿い、ビル数階に渡る大きな書店の教文館。 私は1階で普通の雑誌類なんかを物色することが多いけど、キリスト教関連書籍が豊富で あと子ども向けフロアが 「ナルニア国」 って名前がついてるんだよね 本屋さんとして名物的な感じ、そして4階にカフェがあるのは前から知ってて 常々行こう行こうと思ってたけど、今回は良いキッカケになった♪ 気合い満々で11時のカフェ開店と同時にお邪魔、中央通りを見下ろす席をいただき~ メニュー中にいくつかあるお菓子、「うふ」さんのものは バラの花の形をしたケーキと、コットンケーキと、 ジェラートに添えられた本の形のクッキー。 その3つのようですな♪ ちなみに、タンネちゃんというお菓子は、以前掲載した 人形町の 「ドイツパンタンネ」 さんの焼き菓子だという事も知人からお聞きしてて… 追々、これら全てを制覇したろ~! と思いつつ(^^) 今回は「うふ」のコットンケーキを、アイスティーとともに♪ 日頃「シフォンケーキ」と呼んでいる類の、ふんわり軽~いケーキ。 きめ細かい生地は軽さの中にシットリ感、上品な甘さで、銀座のカフェに見合うクオリティ 深谷の小さな個人店さんで作られたお菓子が、銀座のこんな所で愛されているとは。 どういうご縁でこのお店に繋がったのか知らないけど、銀座好きとしては嬉しい発見(^^) なお最初にも書いたけど、「うふ」さんは基本的に通販中心のお店。 籠原の食の駅では、まっすぐ入って右手の、地元パン店&菓子店コーナーの中の ほんの小さな一画に、カゴにクッキーやジャムがちょこっと置かれているよ。 少量なので売り切れの時もしばしば、でも丁寧でクオリティ高いお菓子だよ! あ、そのへんの情報はツイッターに載るみたいね。 ●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費にて運営する 「個人ブログ」 です。 お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。 コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。 別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。 ●当サイトの内容は、きちんと個々でブログ・facebook等を構えている方以外は 一切の例外なく転載 (抜粋・要約含め) 及びリンクを厳禁いたします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.04.03 08:32:12
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