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[バーボン] カテゴリの記事

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ジム　ビーム　８年　ブラック

バーボンウイスキーの製造工程で必要なものに、前回書いた『内側を焦がしたオーク樽』の他に、ケンタッキー州特有の水『ライムストーン　ウォーター』があります。地盤が主に『ライムストーン』と呼ばれる『石灰岩』で作られているケンタッキー州。その地下を流れる水は、その『ライムストーン』によって『ろ過』され、良質の清水となって湧き出ています。その水は『ライムストーン　ウォーター』と呼ばれ、雑味がろ過されてカルシウムが豊富に含まれており、その豊富に含まれたカルシウムの働きで、発酵の際に生じる『酸』を抑える効果もあり、バーボンウイスキーの旨みをさらに引き出してくれます。ケンタッキー州特有の水『ライムストーン　ウォーター』は、まさに『バーボンウイスキー造りのための水』と言っても良いでしょう。そんな訳で今回は前回紹介した【ジム　ビーム】の【８年　ブラック】のご紹介。このバーボンは、「２００３ The Beverage Testing Ins.」主催のテイスティングテストで、ウイスキー部門Ｎｏ．１の９３点にもおよぶ最高得点を獲得しました。世界売り上げナンバー１を誇る【ジム　ビーム】の最上級品で、まろやかさの中に高級感が感じられます。個人的には、スッキリとソーダ割りが好きですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.08.12

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ジム　ビーム

今回はバーボンを熟成させる『樽』について。普通のウイスキーは、『白木の樽』や『シェリー酒などの古樽』などを使うのですが、バーボンの場合それらとは全く異なります。アメリカの連邦アルコール法に基づき、使われる『樽』は『オーク材で作られた新樽』なのですが、その樽の『内側を焦がしたもの』が使われます。『内側を焦がす』事を『チャー』と呼ぶのですが、その焦がす具合はメーカーによって違い、それらが造られるバーボンの個性となるのです。バーボンをその『樽』で熟成させる事により、バーボンに独特の『焦げ臭さ』を与えます。その『焦げ臭さ』を私は『香ばしい』と感じるのですが、そこにバーボンの好き嫌いが分かれるようですね・・・。ちなみに、初めて『樽の内側を焦がす』事をした人物は、特定されていません。一説には、当時『樽』を作る業者の材料を保管していた倉庫が火事になり、それでも知らん顔をして作った『樽』が始まりだとか、また一説には、魚を運ぶ『樽』を流用し、臭いを消すために内側を焦がしたとか・・・。どっちにしろ『偶然的』に出来た『樽』から、現在のバーボンが誕生したと言えるでしょう。そんな訳で今回は【ジム　ビーム】のご紹介。アメリカで「バーボン」と注文すると、まず出てくるのがこの【ジム　ビーム】それほどにアメリカではポピュラーなバーボンです。１９４０年に発売されたバーボン【ジム　ビーム】は、今や世界的に有名なバーボンのひとつ。ワイルドにストレートでいってみますか！？＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.08.05

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Ｉ．Ｗ．ハーパー　１２年

今回はバーボンの熟成年数について。よく＞「年数が古い方が美味しいよね」とか、＞「このバーボンは何年もの？」なんて言われたり聞かれたりします。ところが、実はバーボンに熟成年数はそんなに関係ありません・・・。それはバーボンが造られる環境『ケンタッキー州』の環境と、熟成させる『樽』に理由があります。スコッチウイスキーの場合、最低でも１２年間の樽熟成を、さらに年数を重ねれば重ねるほど美味しさが増すとされていますが、実はバーボンウイスキーの場合、決してそんな事はありません。スコッチウイスキーを造っているスコットランドは、年間を通じて涼しい気候です。ところが、バーボンウイスキーを造っているケンタッキー州は、真夏には３０度を超え、真冬では雪が降るほど寒くなる、非常に寒暖の差の激しい環境です。実はこの寒暖の差の激しさが、樽の中で激しい呼吸を起こさせ、それにより内側を焦がした樽の成分が原酒の中に取り込まれ、バーボンウイスキー独特の味わいを生み出すのです。そのためバーボンウイスキーの熟成樽は、外気をふんだんに取り入れられるようなオープンリック（開架式）構造のウェアハウスにて熟成されます。このウェアハウス内の室温は、真夏には５０度を超え、真冬にはマイナスまで下がります。また、一番下のフロアと一番上のフロアでも気温は違うので、熟成の速度も変わってきます。当然の事ながら、その年の気候によっても熟成の進み方は多少ながら変わってきます。蒸留所によっては熟成樽を定期的に移動させ、熟成のばらつきを抑える努力をしているところもありますが、それでもなかなか一定の品質を保つことは難しいことです。ですからバーボンウイスキーの場合、一概に何年熟成させれば良いとかと言うことは出来ないのです。そこでバーボンウイスキーの場合、熟成の具合はテイスティングによってチェックされます。熟成のピークを迎えた時点で、樽出しされるのです。目安としては、だいたい６年～８年くらいで熟成のピークを迎える蒸留所が多いようです。一般的なトタン張りのウェアハウスでは、これ以上熟成させると『過熟成』となり、樽の成分が出過ぎてしまい、雑味が混入、バーボンウイスキーに渋みや薬臭さを与えてしまうのです。石やレンガ造りのウェアハウスを所有する蒸留所では、ウェアハウス内部の温度が比較的低く保たれており、そのためゆっくりと熟成が行われます。そういったウェアハウスで、しかもしっかりとした温度管理の中で熟成されたバーボンウイスキーは、例えば【Ｉ．Ｗ．ハーパー１２年】のように『１２年以上熟成させることも可能』ですが、やはり樽出しのタイミングは、テイスティングによってチェックされています。そんな訳で今回は、その【Ｉ．Ｗ．ハーパー　１２年】のご紹介。世界初のプレミアムバーボン、長期熟成品の先駆者的存在のこのバーボンは、まろやかな口当たりが特徴。氷が溶けるを感じながら、のんびりとロックで味わいたいですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.31

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Ｉ．Ｗ．ハーパー　ゴールドメダル

今回はアルコール度数『プルーフ』について。バーボンのラベルに書いてある『プルーフ（ＰＲＯＯＦ）』とはアルコールの含有量を表記する単位で、アメリカの場合、『１００％のアルコールを２００プルーフ』と定義しています。簡単に言うと、『プルーフ』は『度数』の２倍なので、例えば『１０１　ＰＲＯＯＦ』と書かれていれば、アルコール度数は『５０．５度』、バーボンウイスキーの名前にもなっている『オールド　グランダット　１１４』は、『１１４プルーフ』で、アルコール度数は『５７度』ということです。ちなみにイギリスの場合は、１００％のアルコールを『１７５プルーフ』と定義していますので、お間違いなく。そんな訳で今回は、とても有名なバーボン【Ｉ．Ｗ．ハーパー　ゴールドメダル】トウモロコシの含有量が８６％と、非常に高めなので甘口に仕上がっている【Ｉ．Ｗ．ハーパー　ゴールドメダル】は、入門用としても最適。ソーダで割って、スッキリと飲みたいバーボンです。ちなみに【Ｉ．Ｗ】とは、創始者《アイザック　ウルフ》氏の頭文字。以前＞「『アイ　ウォント』の略だよ・・・」と語っていたお客様がいらっしゃいましたが、誤りです・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.28

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ヘンリー　マッケンナ　シングルバレル

バーボンについて・・・。今回は『シングルバレル』のものを紹介しますが、『シングルバレル』とは文字通り、ひとつの樽から選ばれしバーボンのこと。そのまま『樽出し』されるバーボンもありますが、たいがいは『度数調整』されて瓶詰め、出荷されます。先日書いたアメリカの連邦アルコール法により、バーボンは『アルコール度数４０度以上で瓶詰』めを行わなければなりません。ちなみに樽熟成は、『アルコール度数６２．５度以下』で『最低２年間は熟成』させなければいけません。その熟成樽にも決まりがあり・・・。いろいろと奥深いバーボンの世界・・・。今後もジワジワと紹介していく事にしましょう・・・。そんな訳で今回は、前回紹介した【ヘンリー　マッケンナ】の【シングルバレル】アルコール度数は５０度（１００プルーフ）に調整。ストレートでチビリチビリとやりたいですね・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.23

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ヘンリー　マッケンナ

先日のお仕事中、腹痛の激痛に見舞われ、近所の大学病院の救急診療へ。診断結果は『尿路結石』・・・。おかげでお仕事も３日間休業してしまい、ブログの更新も滞ってしまいました・・・。それにしても、凄く痛い『尿路結石』一説には、お産に匹敵する痛さだとか！皆さんもお気をつけ下さいね。ちなみに原因は、お酒には無いらしいので、そこらへんはご安心を！今回紹介するのは、幻のバーボンと言われた【ヘンリー　マッケンナ】現在では『ヘヴン・ヒル社』によって安定した生産が行なわれていますが、当時の製法は守られているようです。これも暑い日に、軽くソーダ割りで飲むのが、個人的には好きですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.19

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ヘヴン　ヒル

先日の続き・・・。お酒についての知ったかぶりとか勘違い。『バーボン』ってのは、『アメリカ・ケンタッキー州で蒸留された事』というアメリカ連邦の法律があります。この連邦の法律はかなり厳しく、それ以外にも、今後追って書いていきますが、いろんな規定が制定されています。この法律に基づく限り、アメリカのケンタッキー州以外で『バーボン』というウイスキーは造ることが出来ないし、もしそれがあるとすれば、それは違法となってしまいます。そんな事をふまえて・・・。＞「昔さあ、サントリーで出してたバーボン、何て言ったっけ？」・・・すみません、恐らくそんなものは存在しません。現在サントリーさんでは【アーリー　タイムズ】なんかを輸入販売していますが、少なくとも『製造』はしていません、いや、出来ませんね。＞「あれが安くて美味しかったんだ～・・・」恐らく何かと勘違いしているのでしょうが・・・。アメリカ連邦での法律なので、もしかしたら日本では適用しないのかも知れませんが、私の知っている限りでは存在しません・・・。まあそんな方が多い、バーボンに対しての認知度。今度『バーボンの本』でも書こうかと思っている私ですが、出版関係のお友達に、＞「まず需要はあるのか？ってところから会議が始まるよね」ですよね・・・。それでももし『需要あり』となったら、ケンタッキー州への取材費は出してもらえそう・・・。そうなれば、ちょっと面白いですね。自分の目で見て、もっともっと『バーボン』について勉強出来ますもんね。それに目標を持って、頑張ってみますか！今回紹介するのは、アメリカ最大の蒸留所『ヘヴン　ヒル蒸留所』の自家製品【ヘヴン　ヒル】です。『ヘヴン　ヒル蒸留所』は、数多くのブランドに原酒を提供しています。その『ヘヴン　ヒル蒸留所』の自社製品。スッキリとした飲み口が、このバーボンの特徴です。個人的にはソーダ割りが美味しいですね・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.12

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フォア　ローゼズ　シングルバレル

バーなんてものを経営していると、いろんなお客様がいらっしゃいます。お酒が好きだったり、お酒に詳しかったり・・・。ところが、まあ皆さん、知ったかぶりとか勘違いが多いようで・・・実に面白いです。私のお店は、中心が『バーボン』なので、私は『バーボン』についていろいろと勉強している訳だけど、お客様の中ではバーボンについての知識は、あまり浸透していないですね。面白いくらいに勘違いされている方が多い。いや、別にね、詳しいのが偉いとは思ってません。知らなかったらプロに聞けば良いのに、知ったかぶりはいけません。自分が恥ずかしいだけなのに・・・。私は知らない事は、すぐ人に聞いちゃうタイプ。自分で調べられる環境なら調べますけど、知ってるふりは基本的にしません。だってすぐにメッキがはがれちゃうもんね、そしたら恥ずかしいし・・・。バーとかに行って、お酒の事はプロに聞きましょう。バーテンダーはそれを答えるのがお仕事。知らない人を笑ったりはしませんから、ぜひともいろいろと学んで、素敵な『飲兵衛』になりましょう！『バーボン』の事なら、私にお任せ下さい。それ以外は・・・あまり知らなかったりして・・・。そんな訳で今回紹介するのは【フォア　ローゼズ　シングルバレル】写真は正規輸入品の、アルコール度数５０％（１００プルーフ）のもので、これ以外に平行輸入品のものもあります。正規輸入品の方が『個性が目立つように』と、アルコール度数を高めに設定されています。どちらもこだわりのシングルバレルバーボンですので、お好みで選んでください。個人的には正規輸入品を、ロックで飲むのが好きです・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.08

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フォア　ローゼズ　プラチナ

昨日、久しぶりの給油。我が愛車は『ハイオク』なんだけど、値段は『１Ｌ１９３円』それでもこれは、現金カードによる値引き後のお値段なので、普通だと『１Ｌ１９８円』・・・ふ～ん、高くなりましたな～・・・。私は給油は、１～１．５ヶ月に１度くらい。なのであまり気にしないけど、それでも毎日乗るような方は大変だな～・・・と、つくづく感じました・・・。そんな事はさておいて、今回紹介するのは【フォア　ローゼズ　プラチナ】これは１９９２年に『ケンタッキー州・州立２００周年』を記念して作られたプレミアムバーボン。ちなみに現在では、日本でしか販売してない貴重なバーボンです。とにかく飲みやすさがこのバーボンの特徴。女性にも大人気のバーボンですので、是非とも飲まれることをお薦めします。これは迷わずロックで飲みたいですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.07.06

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フォア　ローゼズ　ブラックラベル

東京は本日大雨です。毎月最終日曜日は、近所にある大きな都立公園の中で『ピクニックライヴ』と称してライヴ活動をしている私。本当は今日もその予定だったんだけど、この天候により中止。まあ、しょうがないですね。来月は『バーベキューライヴ』を計画しており、バーボンなんかも飲みながらバーベキューをしながら、屋外演奏。ああ、やはり日曜日は、おもてで過ごしたい・・・。今回は前回に続いて【フォア　ローゼズ】の【ブラックラベル】のご紹介です。前回も書きましたが、フォアローゼズのネーミングには素敵な伝説・・・。どうぞ【フォア　ローゼズ　ブラックラベル】の詳しい説明文から、それを読んでみて下さい。これはロックで飲りたいな～・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.29

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フォア　ローゼズ

愛車が車検から帰って来ました。引き取りに行った際、愛車にて帰ろうとすると、タイヤのあたりからタイヤの回転に合わせて『パタパタ・・・』という異音が・・・。さらに、普通左ハンドル車にはフロントガラスの右上に貼られているはずの法定点検のステッカーが、左上に・・・。すぐに戻って、お店の方に言ってみる。すると、＞「すぐに工場でやりますので」と、待つ事数分。＞「原因がわかりました」と手際良く修理をしていただき、さらにステッカーも貼りなおしていただく。いやいや、快適快適。とは言いつつ、今回『要注意』の項目に、タイヤの交換とバッテリーの交換・・・。これは今度『スーパーオートバックス』さんで、やらにゃああかんな～・・・。そんな訳で、今回紹介するのは、今さらながら【フォア　ローゼズ】このバーボンは、もともと『海外輸出用』として発売されたバーボンで、本国ではあまり販売していませんでした。現在では販売されていますが・・・。ネーミングについては、いくつかな素敵な伝説・・・。それは、【フォア　ローゼズ】の詳しい説明にて確認してみて下さい。日本人には合うのかな？非常に飲みやすいバーボンウイスキー【フォア　ローゼズ】これも私はソーダ割りでスッキリ飲むのが好きですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.27

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オールド　エズラ

昨日から愛車を車検に出しています・・・。車の無い２日間・・・って、そんなにね、乗るわけでは無いんですが、それでも週に何度かはそれで仕入れに向かう私。ドライブが好きなので、仕入れに関しては苦痛ではありません。車検から返って来て、絶好調になっているのかな？ちょっと返って来る明日が楽しみです。ああ、車検代を稼がないと・・・。今回紹介するのは、前回紹介した【エズラ　ブルックス】の長期熟成品【オールド　エズラ】現在発売されているのは【７年】と【１２年】以前までは、日本向けに【１５年】という長期熟成品があったのですが、会社が買収されたため終売に・・・。それでも最近は復刻版が発売されているとの情報。私はまだお目にかかっておりませんが、もし目にする事があったらぜひお試しされる事をお薦めします。ああ、終売となった【１５年】は、美味しかったなぁ～・・・。たまに『Ｙａｈｏｏ！オークション』で出品されていますが、かなりの高値がついています。復刻版は美味しいんだろうか・・・？どうあれこれは【オールド　エズラ】は、ロックでチビチビやりたいですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.25

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エズラ　ブルックス

先日『上野国立博物館』にて『ダーウィン展』鑑賞。いやいや、実に素敵でした。神を冒涜してまで『進化論』を唱えた【ダーウィン】冒険と研究に打ち込んだ【ダーウィン】の生き様は、実に素晴らしい。とても楽しい展示でした。この『ダーウィン展』は、６月２２日まで。ぜひとも行かれる事をお薦めします。今回紹介するバーボンは【エズラ　ブルックス】このバーボンは、当時人気だった【ジャック　ダニエル】に対抗して造られました。なので、ラベルも凄く類似しています。現在だったら認可されないんじゃないでしょうか・・・。ちょっと辛口のバーボンウイスキー。個人的にはソーダ割りが良いですね。蒸し暑いこの季節、ちょっとレモンなんか絞り入れて、スッキリと飲みたいバーボンです。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.21

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エヴァン　ウイリアムズ　シングルバレル

東北での大地震の被災地は、まだまだ大変な状況だそうで・・・。犠牲者の方々には、心よりご冥福をお祈りいたします。まだまだ不自由な生活を余儀なくされている方々、ご心痛ご察し致します。大変でしょうが、頑張って乗り越えて下さいませ。ここのところ、地震が多い。日本以外の各国でも。さらにサイクロンだかハリケーンだか・・・。ああ、地球が悲鳴をあげているな～。何とかしなきゃ・・・。ここ数年、いろいろと言われている『エコ』今さら遅いよ・・・とは思いつつ、それでも何かしら協力を。皆さんは何かしてますか？私は、お買い物の『エコバック』くらい。初めは『格好悪い・・・』と思っていた『エコバック』も、最近はすっかりファッショナブルに思えてきました。今回紹介するのは、前回紹介した【エヴァン　ウイリアムズ】の【シングルバレル】です。数々の賞を受賞しているこのバーボンは、まろやかな口当たりが売りです。エコだとか温暖化だとか・・・本音を言うと、そんな事を忘れてのんびりとバーボンでも飲みたいところ。ああ、現実逃避・・・。のんびりと南の国にでも行きたいな～・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.17

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エヴァン　ウイリアムズ

梅雨の合間の晴れ間ですか・・・？東京はここ数日、凄く暑いです。こんな日はやはりビールが売れますが、バーボンのソーダ割りなんかもスッキリと美味しいですね。ちょっとレモンなんかを絞り入れたりして・・・。先日お客様に、＞「ソーダ割りが合うバーボンってどれですか？」とご質問。個人的な意見としては、すべてのバーボンがソーダ割りに適していると思います。個人的な感覚で、ソーダ割りの方が甘味が増しますし。今回紹介するのは、バーボンを一番始めに造ったと言われる人物のひとり《エヴァン・ウイリアム》氏の名前が冠せられたバーボン【エヴァン　ウイリアムズ】バーボンを始めて造った人物としては、先日紹介した牧師様《エライジャ・クレイグ》牧師との説もありますが、正直ちゃんとした資料が残っていないため不明。どちらの説が有力か？とは、無粋な質問。そんな謎めいているのも、良いではありませんか・・・。そんなバーボンウイスキー【エヴァン　ウイリアムズ】も、ソーダ割りで・・・。暑い夏の夜には、最高です。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.14

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エルマー．Ｔ．リー

連日秋葉原の通り魔事件のニュース。いやいや、怖いですね。『通り魔』って、注意しようがないからなおさら怖い。被害者の方々、そして亡くなられた方々に、謹んでご冥福をお祈りいたします。犯罪者の心理なんて、私にはわかりません。『通り魔殺人』もそうだけど、それより『バラバラ殺人』なんて、なおさら。もう『人間』ではなくて『物』なんだろうな、そんな犯罪者にとっての死体って。怖い怖い・・・。お酒を飲んでね、わけわかんなくなっちゃってる人って良く見る。それでもね、理性は抑えてもらいたいもの。お酒を販売する私としては、そこまでは責任持てませんから・・・。今回紹介するのは、前回に続いてシングルバレルの【エルマー．Ｔ．リー】酒名は、以前紹介した【ブラントン】を開発した人物《エルマー　Ｔ　リー》氏から。香りが高くて、飲みやすいバーボンです。のんびりとロックで飲みつつ、世知辛い最近の嫌な事件を払拭したいですね・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.10

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エライジャ　クレイグ　１２年

先日から東京も、梅雨入り宣言。雨が降るとね～、凄くフットワークが悪くなる。せっかく風邪も良くなってきたのに・・・。そんな時はのんびりと、時間を忘れてバーボンでも飲みたいところ。雨音をＢＧＭに・・・な～んて、いかがでしょう？今回紹介するのは、『バーボンの父』と呼ばれた聖職者《エライジャ・クレイグ》牧師から名付けられたバーボンウイスキー【エライジャ　クレイグ　１２年】です。赤みがかった色とコク、フルーティーな香りが印象的です。ロックで頂いた方が美味しさがよりわかるでしょうか？ぜひ飲んで頂きたいバーボンです。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.05

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アーリー　タイムズ　ブラウンラベル

なかなか風邪が完治しません・・・。お酒はちょっとだけビールを・・・あれがいけないのか？昨日はひどい頭痛・・・。いやいや、参りました。お仕事中も、お客様からお酒を勧められる。それでも、＞「今体調を崩してまして・・・」そんな努力をしていたのに・・・。こんな時にこそ健康がありがたく思える。本当皆さん、くれぐれも気をつけて下さいね。そんな訳で今回は、日本向けのバーボン【アーリー　タイムズ　ブラウンラベル】日本向けと言うだけあって、非常に飲みやすく仕上がっています。味が丸い感じ。前回紹介した【イエローラベル】と値段も一緒ですので、是非とも好みで選んでいただきたいと思います。個人的にはソーダ割でスッキリと飲みたいですね。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.06.02

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アーリー　タイムズ　イエローラベル

数日前から体調不良です・・・。風邪でしょうか？お酒も飲んでいません・・・。お仕事がら、身の回りには溢れるほどのお酒。それでも飲む気にもならず・・・体調にはくれぐれも気を付けましょう。そんな訳で今回は、今さら？の感ある【アーリー　タイムズ　イエローラベル】です。日本国内では非常に人気の高いバーボンウイスキー。是非ともウンチクを知って、今まで以上に身近に感じて下さい。そろそろ私もお酒、解禁かな・・・？＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.30

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イーグル　レア　１０年　シングルバレル

プロ野球は明日から『交流戦』が始まります。私は【北海道日本ハムファイターズ】の大ファン。正直『セ・リーグ』って、まともに選手すら知らないんですが・・・それでも明日からはちょっと楽しみ。ここ最近は【日本ハムファイターズ】から移籍した選手が頑張ってますからね、それらの選手との対戦が楽しみです。野球観戦って、凄く楽しいです。特にひいきチームが無いと全く面白くありませんが・・・。野球場で飲むお酒・・・基本的にはビールですが、家で観戦する時はバーボンなんかも素敵ですね。まああまり飲みすぎて熱くならないようにしなくては・・・。そんな訳で今回は、シングルバレルバーボンの【イーグル　レア　１０年】のご紹介です。以前紹介した【バッファロー　トレース】と同じ『バッファロートレース蒸留所』で造られているバーボン。是非ともご賞味ください。ああ、野球を観に行きたい・・・。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.19

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ダニエル　スチュワート

雨が続いています。先日は台風も・・・って、季節感がおかしいな～。気温も異常に低いし・・・。こう気温が急激に変化すると、体調管理もままならないですね。皆さんも温かくして、風邪など召されませんように。そんな訳で、今回は【ダニエル　スチュワート】バーボンらしいバーボンと個人的に思っていたのですが、どうやら『終売』との情報。淋しい限りではありますが、まだ在庫を見つける事は可能です。もし見つけたら是非とも味わってみて下さい。ラベルが綺麗なので、インテリアとしても素敵です。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.14

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クレメンタイン

何だか異常気象・・・とても寒い・・・。５月になるともうほとんど長袖なんて着ないんですけど、一昨日からＧジャン。それでも寒いくらい。しかも台風・・・ですか？こんな季節に台風って・・・やだな～。本当、もう地球もやばいですね、真剣に。なんとかしなきゃ・・・って、もう手遅れな気もしますが・・・。どうあれ寒い日には、バーボン飲んで温まりましょ。今回紹介するのは【クレメンタイン】美しくもはかなく消えていった娘『クレメンタイン』の名が付いたバーボンです。これで身も心も温まりましょ！＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.12

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バッファロー　トレース

大型連休も終了をしました。連休は楽しめましたでしょうか？長期休暇をしていた皆様、頑張って社会復帰して下さい・・・。連休が終わった後に、何だか快晴な今日の天気、皮肉なものです。・・・とは言え、今週も３日も行けばまた連休の方が多いのかしら？・・・ちょっと羨ましいですね。まあそんな訳で今回は、１９９９年に発売されたバーボンウイスキー【バッファロー　トレース】のご紹介です。これは以前まで『エンシェントエイジ蒸留所』として活躍してきた蒸留所が、『バッファロートレース蒸留所』と改名及び改装したのを機に発売されたバーボンウイスキー。独特の香りと力強さが魅力のバーボンです。それでも最近ちょっと見かけなくなってしまいました。もしかして、すでに終売？そんな不安もあるのですが、非常に美味しいバーボンだと個人的に思いますので、ぜひとも見かけたら購入することをお薦めします。家族サービスで疲れた連休を癒すためにも、ぜひともバーボンで！＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.07

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バーボン　デラックス

大型連休後半。昨日からあいにくの天気も、日曜日以降は晴れの予報。５月３日『憲法記念日』５月４日『みどりの日』５月５日『子供の日』５月６日『振り替え休日』・・・『振り替え休日』？５月６日は【火曜日】なのに、『振り替え休日』・・・これは今年からの事ですね。５月４日【日曜日】の『みどりの日』の『振り替え休日』昨年までだと打ち消された、５月６日の休日なんですね、知ってました？昨晩、お客様とそんなお話し。ところが、＞「もう大型連休はそれだけでひとかたまり」なるほどね、毎日毎日の休日の名前なんて関係ないと・・・そりゃそうか・・・。どうあれ大型連休も後半。皆さん、存分にお休みしてますでしょうか？ちなみに私は、日曜日以外は休みません・・・。お出掛けに飽きた方もいらっしゃるんじゃないでしょか？そんな方は昼間からバーボンでも・・・。休日しか出来ない贅沢な過ごし方を、満喫してみてはいかがですか？今回は【バーボン　デラックス】のご紹介。安価なスタンダードバーボン。気軽な気分で愉しみたいバーボンで、のんびり残された連休をくつろいで下さい。＃＃＃訪問して下さい＃＃＃私のお店のＨＰ・・・アメリカンバー【オールディズ】にようこそ！『洋酒』などを安く購入・・・こだわりの【オンラインショッピングサイト】こんなブログも書いてます・・・とことん日本ハムファイターズ

2008.05.03

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ブッカーズ

以前も書きましたかね？私は【北海道日本ハムファイターズ】の大ファンです。それはもう、３２年ほど前から。そんな訳で、つい先週あたりから新しくブログを書き始めました。その名も『とことん日本ハムファイターズ』試合のあった日は、その日の戦評を。それ以外は独り言のように、いろんな事をつらつらと・・・。もし興味がある方はぜひとも訪問してみて下さい。できればバーボンなんぞ飲みつつ読んでくださる事を期待します・・・。今回紹介するのは【ブッカーズ】こだわりのスモールバッチを、どうぞ。＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズにようこそ！】⇒洋酒などを安く購入！こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.04.18

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ブラントン

４月になりました。街にはフレッシュマンが溢れていますね。新しい生活を送る方々も多くいらっしゃる事でしょう、頑張って下さい。新しい生活で、新しい環境作り・・・。今までとは違った生活に、いろんな戸惑いがある事と思われます。朝起きる時間、夜寝る時間、通勤・通学時間に休日を過ごす時間・・・。自分の生活パターンができるまでは、試行錯誤の毎日。まあそんなのも含めて、楽しいのかも知れませんが。どうあれそんな自分の生活パターンの一部に、『バーでお酒を飲む』といった余裕のある時間を組み込んでみてはいかがでしょうか？新しい生活の中で『自分をクールダウンする時間』を持つと、いろんなものが見えてくるものです。お酒は何でも構いません。いろんなものを飲んでみて、その中から自分に合ったもの、自分の好きなものを見つけられれば。『バー』という場所は『お酒を愉しむ』ほかに、『社交場』としていろんな情報を得る場所。違った環境の方々と交流する事で、見えなかったいろんなものが見える場所です。『バー』という環境を新しい生活パターンに取り入れ、上手に『バー』を活用して欲しいと思います。このブログではそんなお手伝いができればと、バーボンの知識について書き綴っております。いろんなバーボンがありますので、ぜひともいろいろとお試し下さい。今回は、前々回紹介した【エンシェント　エイジ】を造っている蒸留所の創始者の名前が付けられたバーボンウイスキー【ブラントン】のご紹介です。＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズにようこそ！】⇒洋酒などを安く購入！こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.04.02

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Ａ．Ｈ．ハーシュ　リザーヴ　１６年

東京では昨晩から雨が続いております。ああ、これでサクラも散ってしまうな～・・・。ちなみに我が家の近所では、今度の日曜日に『サクラ祭り』今度の日曜日じゃあすっかり『葉ザクラ祭り』になってしまう・・・。それでも『葉ザクラ』でも見つつ、バーボンでも愉しみますか。それもまた風情が・・・無いかな？まあ良いか・・・。そんな訳で今回は【Ａ．Ｈ．ハーシュ　リザーヴ　１６年】をお愉しみくださいませ。＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズにようこそ！】⇒洋酒などを安く購入！こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.03.31

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エンシェント　エイジ

すっかり街は春の装い。皆さん、お花見には出かけましたか？今週末？そうですね、どうやら今週末が『お花見日和』のようです。日中は暖かいものの、それでも『夜桜』はまだまだ冷え込む３月終わり。くれぐれも風邪など召されないよう、暖かくしてお楽しみ下さい。さてさて、この『バーボンブログ』ですが、しばらく『バックナンバー』のご紹介をさせていただきたいと思います。ネタ切れ？・・・まあなきにしもあらず・・・。それ以外にも、記事の書き直しをしたものもありますので・・・まあどうあれお楽しみ下さい。そうですね、冷え込む『夜桜見物』に、バーボンなど飲みながら・・・。今宵は【エンシェント　エイジ】をお愉しみくださいませ。＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズにようこそ！】⇒洋酒などを安く購入！こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.03.29

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オールド　フィッツジェラルド

今回紹介する【オールド　フィッツジェラルド】は、ケンタッキー州ルイヴィルにある大手蒸留所『フィッツジェラルド蒸留所』の自社ブランド品で、１８７０年に『フィッツジェラルド蒸留所』のオーナー《ジョン・Ｅ・フィッツジェラルド》氏が、会員制クラブや豪華客船向けの高級品として発売されました。・・・つづきを読む⇒＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.03.23

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ジョン　ハミルトン

今回ご紹介するのは、実に手頃なバーボンウイスキー【ジョン　ハミルトン】酒名は、独立戦争直後の１７８８年に活躍した人物《ジョン　ハミルトン》氏から。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.03.06

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Ａ．Ｈ．ハーシュリザーヴ　１６年

『ハーシュ氏秘蔵品』の意味を持つ酒名がついたバーボンウイスキー【Ａ.Ｈ.ハーシュ　リザーヴ　１６年】『ハーシュ氏』とは、禁酒法解禁後の１９３３年にドイツからアメリカに移住してきた《アドルフ・ハーシュ》氏の事。《ハーシュ》氏は、おじさんの所有する『バーンハイム・ディスティリング社』に勤務し、バーボンについてを学びました。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.03.03

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フォア　ローゼズ　シングルバレル

今回は、以前紹介した【フォア　ローゼズ】のシングルバレル。シングルバレルとは、１つの樽から造られるという事。この【フォア　ローゼズ　シングルバレル】は、厳選された原酒を、マスターディスティラー《ジム・ラリッジ》氏がひと樽ひと樽テイスティングし、氏が品質と味わいに納得できる樽だけを商品化しています。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.02.24

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オールド　グロームス　１２年　バレルプルーフ

今回は、前回紹介した【オールド　グロームス　１２年】の【バレルプルーフ】です。アメリカ中北部の大都市『シカゴ』にあるボトリング業者『オリジナル・グロームス社』から発売されているバーボンウイスキー【オールド　グロームス　１２年】は、ケンタッキー州にある『ジム・ビーム社』で蒸留された長期熟成用の原酒を樽ごと購入し、シカゴやその周辺の人たちの嗜好に合うようにシカゴで独自に熟成。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.02.18

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オールド　グロームス　１２年

今回紹介する【オールド　グロームス　１２年】は、アメリカ中北部の大都市『シカゴ』で大人気のバーボンで、熟成方法がちょっと普通のバーボンとは違っています。一般的なバーボンウイスキーは、アメリカの連邦アルコール法に基づき、ケンタッキー州で蒸留され、そのままケンタッキー州で樽熟成されます。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.02.15

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オールド　リップ　ヴァン　ウィンクル　１２年

今回は、前回紹介した【パピー　ヴァン　ウィンクルズ　２０年】と同じ『オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル・ディスティラリー社』で製造されている同社の主力商品【オールド　リップ】の１２年熟成品。このバーボンの特徴は、『トウモロコシ』のほかに『小麦』を使い、『ライ麦』を使っていないことです。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.02.10

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パピー　ヴァン　ウィンクルズ　２０年

今回ご紹介するのは、こだわりのバーボンウイスキー【パピー　ヴァン　ウィンクルズ　２０年】１８００年代中頃よりウイスキー造りに携わってきた、由緒正しい『ヴァン・ウィンクル家』の伝統を受け継ぐ『オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル・ディスティラリー社』で造られているこのバーボンは、現在の社長である《ヴァン・ウィンクル・３世》が、原料の吟味、配合率、熟成、瓶詰めいたるまですべてを管理し、厳しい審査を通過した樽だけをボトリングしています。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページ【オールディズにようこそ！】⇒ ネット上でお酒が愉しめる・・・ヴァーチャルバー【オールディズへようこそ！】⇒ こだわりの【オンラインショッピングサイト】⇒

2008.02.05

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オールド　オーヴァーホルト

今回はライウイスキー【オールド　オーヴァーホルト】のご紹介。これは１８１０年、ドイツ移民の孫である《アブラハム・オーヴァーホルト》氏が、ペンシルヴァニアで造ったブランドです。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃【私のお店のホームページへ】⇒ 【ヴァーチャルバー・オールディズへようこそ！】⇒ 【こだわりのオンラインショッピングサイト】⇒

2008.01.18

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ジョージ　ディッケル

今回はテネシーウイスキーのご紹介。テネシーウイスキーで有名な物と言えば、以前紹介した【ジャック　ダニエル】ですが、今回はそれと並んで有名なテネシーウイスキー【ジョージ・ディッケル】について。・・・続きを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃【私のお店のホームページへ】⇒ 【ヴァーチャルバー・オールディズへようこそ！】⇒ 【こだわりのオンラインショッピングサイト】⇒

2008.01.15

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ローワンズ　クリーク

ケンタッキー州で一番小さな蒸留所『ケンタッキー・バーボン・ディスティラーズ社』で造られているスモール　バッヂ　バーボン【ローワンズ　クリーク】この蒸留所のすぐ脇には、バーボン造りに欠かせないライムストーンウオーターの源泉である小川『ローワンズ・クリーク』が流れており、それがブランド名となっています。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページへ⇒ ヴァーチャルバー・オールディズへようこそ！⇒ こだわりのオンラインショッピングサイト⇒

2008.01.09

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オールド　フォレスター　ボンデッド

今回も前回に続いてボンデッドの紹介。以前登場したバーボンウイスキー【オールド　フォレスター】のボンデッド。以前紹介したように、『瓶づめバーボン第一号』である【オールド・フォレスター】は、良質のバーボンウイスキー造りを求める創業者の《ジョージ・ガーヴィン・ブラウン》氏の傑作品。それをさらに良質にするため、アメリカ政府が制定した『ボトルド・イン・ボンド法』に、きっと《ジョージ・ガーヴィン・ブラウン》氏は喜んだ事でしょう。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃訪問してみてください＃＃＃私のお店のホームページへ⇒ ヴァーチャルバー・オールディズへようこそ！⇒ こだわりのオンラインショッピングサイト⇒

2008.01.05

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オールド　グランダッド　ボンデッド

明けましておめでとうございます。今年もいろいろとバーボンについて書いていきますので、よろしくお願いいたします。さてさて、２００８年最初に紹介するバーボンは、以前紹介した【オールド　グランダッド】のボンデッド品【オールド　グランダッド　ボンデッド】ボンデッドとは、１８９７年に政府が制定した『ボトルド・イン・ボンド法』に基づいた規定で製造されるバーボンウイスキーの事で、以前紹介した【オールド　テーラー】の開発者《エドモンド・Ｈ・テーラー》氏の提案によって、制定されました。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆健康的に美しく...【ビューティー＆ヘルス特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2008.01.02

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プラット　ヴァレー

今回は、コーンウイスキーの代表格【プラット　ヴァレー】のご紹介。バーボンウイスキーの主原料は、『トウモロコシ』と『ライ麦』一般的に『主原料のトウモロコシを５１％以上８０％未満使用するとバーボンウイスキー、８０％以上トウモロコシを使用するとコーンウイスキー』と言われています。大雑把に言うと確かにそうですが、ちょっとした大きな間違いがそこにはあります。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆健康的に美しく...【ビューティー＆ヘルス特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.24

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ザ　イエロー　ローズ　オブ　テキサス

１７８８年に創業された『ケンタッキー・リザーブ・ディスティリング社』の主要ブランド【ザ　イエロー　ローズ　オブ　テキサス】酒名である【ザ　イエロー　ローズ　オブ　テキサス（テキサスの黄色いバラ）】とは『テキサス美人』という意味で、南北戦争（１８６１～１８６５年）の時代に唄われた同名のバラードと、それに出て来る女性の名前から付けられています。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆健康的に美しく...【ビューティー＆ヘルス特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.19

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Ｊ．Ｔ．Ｓ　ブラウン

１８５５年、ケンタッキー州アンダーソン郡ローレンスバーグ近くで《ブラウン家》が製造を始めたバーボンウイスキー【Ｊ．Ｔ．Ｓ．ブラウン】その蒸留所は、アンダーソン郡でもっとも歴史があると言われおり、この【Ｊ．Ｔ．Ｓ．ブラウン】は、西部開拓時代の男たちの必携バーボンだったとも言われています。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆健康的に美しく...【ビューティー＆ヘルス特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.17

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バーボン　デラックス

１９１１年に『ケンタッキー・ディスティラーズ社』で製造され、テキサス州の『エプスタイン社』から発売された【バーボン　デラックス】は、当初主に南部向けのバーボンウイスキーでした。その後『ナショナル・ディスティラーズ社』の傘下となり、売上を好調に伸ばした【バーボン　デラックス】は、全米でポピュラーなバーボンウイスキーとなりました。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.13

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オールド　テーラー

今回紹介するバーボン【オールド　テーラー】の酒名になっているのは、１９世紀後半に最も影響力のあったウイスキー業者の長として知られている《エドモンド・Ｈ・テーラー》氏から。《エドモンド・Ｈ・テーラー》氏は、もともと銀行家。ウイスキービジネスに興味を持った《テーラー》氏は、蒸留技術を習得し、１８８７年、自分の蒸留所を建設しました。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.10

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ロック　ヒル　ファームズ

今回紹介するバーボンは、以前紹介したシングルバレルバーボン【ブラントン】のプレミアム品【ロック　ヒル　ファームズ】前回紹介した【ブラントン　ゴールド】も最高級品でしたが、これはさらに上を行く美味しさ。ブランド名を変えている事からも、このバーボンの意気込みを感じさせます。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.08

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ブラントン　ゴールド

今回は、以前紹介したシングルバレルのバーボン【ブラントン】の最高級品【ブラントン・ゴールド】１９８４年、『エンシェント・エイジ社』の子会社として発売されたシングルバレルバーボン【ブラントン】は、秋から冬の気温の低い時期にかけて、発酵・蒸留が行なわれます。樽に詰められた原酒は、貯蔵庫内で『高い棚』『低い棚』を繰り返し移動し、貯蔵庫で受ける温度を一定に保つよう、手間暇かけて管理。４年ほど経つと、一度テイスティングされ、その中から厳選された原酒が【ブラントン】用となり、さらに樽熟成されます。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.12.04

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イエロー　ストーン

アメリカ・ワイオミング州にある政府登録第１号の国立公園『イエロー・ストーン国立公園』の名前を冠したバーボン【イエロー　ストーン】このバーボンは１８６５年、コールド・スプリング蒸留所を建設した《ジョセフ・バーナード・ダント》氏によって、製造されました。《ジョセフ・バーナード・ダント》氏は、【Ｊ．Ｗ．ダント】の創始者であり、サワー・マッシュ方式の発明者でもある《ジョセフ・ワシントン・ダント》氏の息子。父親から蒸留技術の知識を教え込まれていた《ジョセフ・バーナード・ダント》氏は、労せず美味しいバーボン造りを成功させました。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.11.30

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Ｊ．Ｗ．ダント

１８３６年、《ジョセフ・ワシントン・ダント》氏によって造られたバーボンウイスキー【Ｊ．Ｗ．ダント】のブランド名は、ずばり氏名から。バーボンウイスキーを造る過程において、原料である『とうもろこし』や『ライ麦』を加水・加熱して『液体（モロミ）』を造り、それに『酵母（イースト）』を加えて発酵させる必要がありますが、その発酵する方法には、『サワー・マッシュ方式』と『スイート・マッシュ方式』という方法があります。・・・つづきを読む⇒ ＃＃＃ちょっと訪問してみて下さい＃＃＃☆ご当地名産【お取り寄せグルメ特集】 ☆【お取り寄せスイーツ特集】 ☆なぜか【ペット用品大特集】 ☆お支払いはスマートに【クレジットカード比較サイト】

2007.11.28

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