KOREAN FLOUR

連日韓国料理から離れていたのでそろそろチノがかわいそうになり、今日は普通に簡単にピビンソーメンにすることにした。

材料
そうめん：　2人分
ピビンククスのもと：ない場合はコチュジャン、ごま油、酢、すったにんにく
きゅうり：千切りにして
大根：これもムッチムにしたやつがいい。無ければ大根細切りにして塩、砂糖、酢でもむ。
卵：錦糸玉子を作ろう
ねぎ：千切りに

そのほか好みで韓国のりやら入れてもいいと思う。

ジャガイモのコチュジャン炒め
ジャガイモ：細切りに
ソーセージ：細切りに
たまねぎ：薄くスライス
ねぎ：細切りに
コチュジャン：好み
粉唐辛子：好み

とにかくジャガイモが柔らかくなるまでいためろ！少し水を入れてかかコチュジャン投入しねぎをいれてゴマ振っておわり。

そんなこんなで久しぶりにかなり辛いピビンククスとジャガイモができました。
にしてもそうめんは材料が全部下ごしらえできてからゆでるのがいいですね。ククスだとまだ太いからいいけれど、ソーメンは伸びます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食後ざーざー降る雨の中チノと「着信あり」のＤＶＤを借りに近所のＧＳマートに行きました。
結局おいていなくて近所のビデオショップに行ったらつぶれてました・・・。
結構な集合住宅地なのにビデオショップがつぶれるなんて・・・これはもうみんなお分かり、不法ダウンロードのおかげでしょう。結局うちからすこしはなれたビデオ屋に行ってかりてきたのだけど、
うちを真っ暗にしてざーざー雨が降ってる中でホラーを見るってなかなかオツ。

「着信あり２」はあまりに作り話っぽいので飽きてごろごろしながら二人とも居眠りに入りました。面白くないものを終わりまでがんばってみて12時になったってのが悔しいところ。