あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

昨日の昼は、出先でうどん。
夜は、実家で奥さんと二人のご飯。
メニューは、麻婆茄子と鰹のたたきだったけど、写真を撮らなかった。

ということで、一昨日の晩ご飯。
鶏もも肉のソテー緑酢かけと名付けました。

皮をパリパリに焼いた鶏もも焼きに、緑酢をかけたものです。

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緑酢は、合わせ酢に胡瓜をすりおろしの水分を切ったものを混ぜたもの。

今回は一味とポン酢しょうゆも少し加えました。

自分一人で食べながら、「うま～！」を繰り返し。

この日はご飯はなしで、ざる蕎麦にしました。（左上に少しだけ写っている）

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奥さんは仕事が休めなくて午前中出勤。

なので、旅行は昼から出発。

二泊三日の鹿児島旅行だけど、今日は泊まるだけだから実質一泊二日みたいなもの。

ちょっと寂しいけど仕方ない。

人生初の南九州への旅。楽しんできます。

台風がぎりぎりかからないようなのでよかった。と喜ぶ晴れ男晴れ女の夫婦です。