あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

筍料理が続きます。３週連続で産直市で筍を買いましたが、その度に値段が下がっています。

２７日の日曜には、掘り立ての筍が１本７０円と１００円でした。

豊作なのか奥さんが職場の人から筍をいただき、冷蔵庫は筍でいっぱいという状態

なので、筍料理が続きます。

筍入りうどん焼き

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香川県民は、焼きうどんではなくうどん焼きと言います。（日本語の法則では間違いだそうですが）
→間違いを指摘しているページ☆悲しいことだけど正論です。


筍入りうどん

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だし汁で椎茸と筍を煮ました。穂先の柔らかいところをたっぷり。仕上げに三つ葉もさっと煮ました。

ポチッとお願いします。　　
三つ葉の香りと筍の香りが春らしい美味しさです。

イメージとしては、筍の吸い物にうどんが入っているかんじ（そのまんまやん。。。）


今日は、昨日の休日出勤の代わりに休みをもらいました。奥さんの指令です。

奥さんの仕事がお昼に終わり次第、出かけてきます。