あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

昨日の夜は、休肝日にしました。

カレーにするか、パスタにするかで悩んだ挙句、久しぶりにうどん焼きにしました。

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豚肉や蒲鉾で作ることが多いけど、今回は買い物に行かずに冷凍していた牛肉で作りました。

野菜は、キャベツ、ピーマン、人参、水菜です。

味付けは、塩胡椒、ウスターソース、カレー粉ほんの少し、お好みソース

仕上げに、かつお節と青海苔、貝割れ大根をちらし、キムチをトッピング

白菜とベーコンのスープは、炒めたベーコンと細切りにした白菜を煮込んでコンソメで味付け。胡椒を少し。


昨日の朝ごはんで食べたのは、きのこそば

舞茸としめじが入っています。

春菊を入れて、仕上げに阿波尾鶏の削り節をトッピングして鶏そばにしました。

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今日は、早出で休日出勤。お昼には帰れるだろうか？

実家に帰るのは夕方かな。

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羽生選手、ショートは残念だったみたいですが、フリーで巻き返して欲しいですね。