肉味噌レタス包み 。。。
mitoe/TVでニリンソウを観ましたどれどれコチラのニリンソウはどうかしらと思いちょっと見にいってきました ん左のつま先に反応が。。。グニャっとしていてビミョウに押し返してきますあ~ぁヤダなんだろねぇ ニリンソウ都内最大自生(群生)地見たくはないのですが ココはハッキリさせなければいけませんので おそるおそる左のつま先を見てみましたら なんか黒っぽい切れ端 つなげてみると掌の大きさもあるシイタケでした しかも春一番のシイタケなのでかなり肉厚です コレがもしマツタケでしたらタイヘンです マツタケじゃなくて良かった じゃなくて マツタケだったら良かったでも春一番のシイタケの天ぷらって とってもおいしいんですよねシイタケは半分の厚さにしてから みじん切りにして 子供の指先位の大きな粗挽き肉と茹で大豆と 仕上げに長ネギのみじん切りを入れてみました作り方とレシピは 7087サンへ どうぞ