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2008年12月01日
テーマ：パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ：パン・ロールケーキ・マカロン
忙しい平日の朝は噛みしめて食べたいハード系のパンは
パスしているわたしですが、 でも今日は食べないわけには行きません。 だって、だって、 昨日ドミニク・サブロンのチャパタナチュールを買ってしまったのですもの～～ 遅番で良かった  日本初出店のブーランジェリーは狭いのですぐに並んでしまいますけど、 この日は4、5人のみ。 覗いたらパンもかなりあったので購入を決意。  買ったその時から帰宅の途まで延々と、 芳しい香りがし続けていました。 今朝トーストしたところ、表面はカリッカリに戻り 柔らかな内部とのバランスがいいですね～。 粉の味が強い、割と素朴な味わいのパンでした。 最近ちゃんとした店のハード系を食べていなかったので 比較はできないのですが、 美味しいのは確かです。 ランチしたシュマン（後でup）のパンより当然  で、以前購入したグランフェルマージェのドュミ・セルとの 相性が抜群でした  お互いを惹きたて合う感じ。 やっぱり美味しいパンがあってこそのバターなのね。 こちらのパン・オ・ショコラは  で食べてしまいました。 サクッとして、層も美しいパンでしたが ショコラは平凡な感じでした。 残りのパンについては夜upの予定です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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