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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2012年02月15日

ドゥブルべ・ボレロ　（W.Bolero）の濃厚ノッチョラート♪

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13051)

カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

伊勢丹から届いた荷物の中身。
あれ、ドゥブルベ・ボレロがない～
注文したつもりだったけど、忘れちゃったのか…。

サロン・デュ・ショコラ会場では「チョコは届くから他のを買おうっと」とイケメンの店員さんの誘いを断っていたのに

購入したのは先月末に食べたのでもう味も忘れ掛かっているノッチョラート。

　　　　　　　　

ナッツたっぷり、香ばしいです。
甘さは控えめ。チョコプレートも美味しかった

マルコナ種のアーモンドパウダーを使用したスポンジは小麦粉を使っていないそうです。

濃厚だけれど、軽い口当たりのまろやかなガナッシュが堪りません。

看板商品の「アイアシェッケ」は売られてなかったような。
来年は是非お願いしたい。

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