Carefree Kitchen

黒糖を使ってパンを焼きました。

大人用には漬け込みフルーツ（レーズン・いちじく）と
アーモンドスライスを混ぜ込んでいます。


生地には国産小麦（はるゆたか）と黒糖とココアと牛乳を使ったので
もっちり、しっとり～～～！！
黒糖のほんのりした甘味もとても美味しかったです♪


黒糖が苦手な長男もパクパク～！！
(o^-^o) ウフッ　




断面を。。。と思ったら

あれ？？？
(￣▽￣;)!!ガーン、ドライフルーツがないぞ！！

場所が悪かったか。。。




*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

冷凍庫にずっと眠ったままの自家製フルーツ。
（イチゴとブルーベリーね。）

いつかジャムを作ろう！と思い
少しずつタッパーに入れて貯めていたのですが
そのうちすっかり忘れ去られて。。。


ようやくジャムにしてあげる事が出来ました(^▽^;)


イチゴのほうは潰さずに煮たので
ただのシロップ煮のようです。。。(T▽T)アハハ!

ブルーベリーはね～。
作ってるときから、スッゴク美味しかった！！

鍋で煮てるそばから味見スプーンが何度も何度も。。。
おウチのブルーベリージャムってこんな味なのねぇ～！！

酸味と甘味とブルーベリー味がお口の中で
「イイカンジでしょ～！？」って。

以前頂いたことがあった手作りブルーベリージャムは
酸っぱくて、皮がすごく口に残る感じだったんだけど
このジャムはそれがなかったデス。
ヨカッタ～～～(´▽｀) ホッ