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寿司田 posted by (C)nana
すっかり春めいてきて、桜も一気に満開な今日この頃…
この時期の季節の移り変わりのはやさにはびっくり
今回出かけた先は、ミャンマー
ビルマと言った方がまだ通りが良い世代人間
もう国名を変えてからずいぶん経つのね 1989年かぁ… って、もう働いていたわ
んでもって首都はヤンゴンかと思えばこれまた遷都しておる
全く予備知識無しで出かけたミャンマー
アウンサン・スーチーさんか、ビルマの竪琴しか頭に浮かばなかった
イメージはキンピカな寺院と寝釈迦、それとゴールデンロック
ゴールデンロックが観たくて出かけたようなものかな
まだまだ寒かった出発日
母と成田で待ち合わせ、早速鮨屋に駆け込むあたり
胃が…
とか、痩せた…
とか、調子いまいち… って言っていたのは何処へ
春のメニュ
焼き蛤なんてメニュを見つけてしまうとうれしくなってしまう
ビールをいただきつつ、ホッカホカ熱々のフワフワ蛤を頬張る
ジュワっと染み出る貝の旨み
思わず頬が緩んでしまうわ
焼きマテ貝もこれまたんまっ
ほんのりと苦味があるところが、大人の味~
春と言ったらこれも外せないわよねと
ホタルイカ
透き通るくらいの透明感あふれる小さな(と言っても、ホタルイカとしては大きい)身の中から
ジュルっと出てくる内臓のほろにがな甘み
やっぱり好きなんだなこの味と食感
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寿司田 posted by (C)nana
まだまだいけます…
ノレソレ これもまさしく春
春の短冊メニュで幸せ度もお腹いっぱいな感じ
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寿司田 posted by (C)nana
お勧めですよという小肌、漬け等をちょっとつまんでごちそうさま
さて今回はどんな旅になりますことやら…
ミャンマーのヤンゴンまでは直行便で8時間強のフライト
では行ってまいります
寿司田
千葉県成田市古込1-1 新東京国際空港 第2ターミナル4F
続きはこちら 2. 寝釈迦像 ~チャウット・ジー・パゴダ@ヤンゴン
2014年3月:ミャンマー、奇跡の岩と黄金の都めぐりの旅トップに戻る
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