IL CADOCCIO posted by (C)nana
枡酒的に注いでくれるスパークリングワイン
この下町チックなノリが好き
呑み難いのがたまに傷ではあるけど
なみなみ注がれたワインっていいもんよね
バーニャカウダのソースは温かいけれど火はついていないタイプ
白ニンジン、紅芯だいこん、サラダ茄子、ラディッシュ等々
最近では珍しくなくなってきている野菜達だけど…
それでもコレだけ集まるとカラフルで楽しく美味し
IL CADOCCIO posted by (C)nana
圧巻なのはたったの500円でたっぷり注がれる牛筋シチュー
これって…
立飲み屋さんの煮込みのノリ
ここはお肉屋さんが母体
その立飲み屋さんカドクラの煮込みはもっとあっさりしているけれど
やはり路線は変わらないのか、それをイタリアンに仕立てるとこんな感じなのか
コラーゲンたっぷりの、ネットリとでも表現するしかないほどの煮込み
うん、美味なり
IL CADOCCIO posted by (C)nana
イルカドッチョ (IL CADOCCIO)
東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル 8F
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