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魚匠屋 posted by (C)nana
『祝オープン記念!地酒が飲み放題!
天然ブリしゃぶがメインの八皿会席
+2H飲み放題が【3,400円】豪華刺身5点盛り』なんてクーポン
基本ノミホのクーポンは買わないのだけれど
スーパードライの生ビール
日本酒も「東光 純米酒」(山形県)
「黒龍 いっちょらい 吟醸」(福井県)
「蓬莱泉 可。 特別純米」(岐阜県)
があったし…
なにより、6,800円が3,400円
ラクーポンの割引チケットでさらに-500円
ってことは、1人2,900円なら ま、いいかってね
生ビールとお通しは切り干し大根
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魚匠屋 posted by (C)nana
これはどうかしらね
切り干しっぽいしゃっきり感が無くてクニャクニャ
個人的には好みじゃなかったのでパス
早速黒龍に代えて
珍味三点盛り
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イカの塩辛、つぶ貝のチャンジャ、タコワサビ
出来合いのものだろう味なので可もなく不可もなく
豆腐サラダ
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まったく期待をしていなかった豆腐が
んまっ
あらビックリでした
お造り5点盛り
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マグロ、鯛、イカ、鯵、シメサバだったかな
シメサバの締め具合が好みだったのと
マグロが美味しい
牛筋の煮込みがどどぉ~ん
これは筋の脂をきっちりとりきっていて
コラーゲンだけが残っていてトロトロ
これは期待以上の美味しさね
で、
これがメインの天然ブリ
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このお野菜てんこ盛りの小さなお鍋にしゃぶっと
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魚匠屋 posted by (C)nana
残念だけどポン酢が強すぎて
お魚の味がよくわかんなかった
お出汁で薄めてつけてみると …ふ~ん な感じ
正直「感動」はしなかったわね
臭みがあるとかそういうことではないんだけど
ブリの旨味がでてこないのよ
雑炊のお米は美味しかったけれど
そもそものお出汁が出てないのでサラサラなおかゆっぽい出来
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魚匠屋 posted by (C)nana
りんごのコンポートもついて
お腹いっぱいにはなるけれど…
もうひと頑張りしてほしいわ
魚匠屋(ぎょしょうや)
東京都千代田区飯田橋2-3-7 ラポストビル 2F
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