![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/472aeed5565b59e05ef46b162ef6dd9366df7f12.56.9.9.3.jpeg)
4月の頭、週末を利用して軽井沢へ
軽井沢って電車で行ったことがなかったけれど
新幹線で1時間で行けちゃうのね~
大宮から乗車の友と車内待ち合わせだったのだけれど
そこからだとわずか40分!
ビールすら飲む時間がないってば( ´∀` )
でも大丈夫 ←何が??
軽井沢の駅、JRじゃなくて
しなの鉄道の旧駅舎を利用してカフェがあるのです
au departなんて駅っぽい?!?!
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店内はもともとホームだったところで
線路の後まで残ってる・・・
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窓の外はまだそのまんまホームだし…
しなの鉄道は軽井沢止まり
以前はこの先高崎方面にも伸びていたんだそうな…
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さてさてお待ちかねのスパークリングワイン
東京から待ったかい?があったわ
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まだ雪の残る軽井沢
空気はキリリと冷たいけれど
暖房の入るぬくぬく空間で冷えた泡 最高
そして軽くランチ代わりにスモークの盛り合わせ
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深めに燻されたうずら、チーズ、チキン
軽めの鯖や鴨、同じ燻製でも素材と時間で
こんなにも変わるのね~
この後、ホテルにチェックインして・・・
散歩して・・・ の軽井沢満喫
その話は明日にして
この日のディナーを先にご紹介
実は軽井沢、かなり閑散としていて
お店もあまりやっていない感じだったの
予約もしないでフラフラ探していて
ようやくココ!ってとこ見っけ
Kastanie というロティサリーチキン屋
まずはワイン
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ログハウスのようなウッディで落ち着いた空間
まったりと過ごす至福の時間 …外寒いけど
しいたけのネギ味噌焼き
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味噌って赤ワインとあうわ~
もう一品はタコのガルシア風
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なんだかんだと言って、いつもタコを食べている
烏賊、蛸好きです( ´艸`)
そして焼きあがったロテサリーチキン
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/497349d3e40647f625f70a00987faa133bfbf7f4.56.9.9.3.jpeg)
カリッカリの皮の中はむっちりとした身がぎっちり
なんだこれめっちゃおいしいぞぉ
半身とはいえ、パーツが全部大きい!
塩味がちょうど良くてソースもほとんどいらないくらい
骨回りまでムシャムシャ …ワインもちょうどフィニッシュ
こんなビール見っけ
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風呂上がりの一杯にはクリア
朝の一杯には柚子がよかったな…
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