ランチにうかがうにはちょっと歩く距離
でも食べたいものは食べたい
お肉特に豚肉が美味なビストロ ではなくビフトロ
お魚メニュも入ることがあるけれど
お久しぶりですもん、やっぱりポーク一択
と行きたいところですがポークも3種くらいあるのよ
そんな訳で悩むことしばし
悩んだ末にコレ!豚バラナンコツ(1300円)
茹でてトロトロになった豚バラナンコツを
カリっと焼き上げた一品
トロトロでホロホロふわふわの豚バラさんと
コリコリでコラーゲンのかたまりのナンコツさんの
コンビネーション 最高っ
マスタードマヨネーズが添えられていて
さらに濃厚な旨味がチュルチュルとにじみ出る
ボイルしたニンジン、カリフラワー
グリルしたブロッコリ、フライドポテトと
添えられた野菜もそれぞれ味わい深く
且つ豚バラ口をナイスリリーフ
飽きることなく完食できるすばらしいボリューム感
パンも好みのハード系でついつい食べちゃうのよね
最後にオリーブ茶をいただき幸せなランチライム
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ビフトロ バイ ラ コクシネル
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東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン B1F
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