ちょっと贅沢に米沢牛っ!!
グランスタ八重北に登場した米沢牛の専門店
ランチでもすき焼きがいただけますが
個人的にすき焼きにラブがないもんだから
あまりメニュを見ることもなかったのよね
けど・・・外にあるメニュをふと見ると
ハンバーグやカレー、焼き肉丼なんてのもあり
ここはやはり米沢牛食べとこっ!って入店
米沢牛100%ハンバーグ定食は1600円
この辺りだとそれほど高っ!って感じではないけれど
ほぼほぼ価格は2000円超えなので
お勤め人の普段使いにはちと厳しい価格設定
10分くらいで大きな御膳が届けられました
・・・ちっちゃいかな😁
・・・ちょっと焦げっぽいかな😅 な印象
和風ドミグラスソースをお好みでとのこと
まずはそのまま一口 ・・・肉って感じがしない
とてもやわらかく、ベタッとした食感
中からホロホロと崩れてくる粗みじんの玉ねぎがの甘さ
どうだろう、ソースをつけてみると・・・あまり変わらず😆
もっと肉肉しいハンバーグを想像していたけれど
どうやらこのお値段だとこのくらいの肉含有になっちゃうのかな
大根おろしとネギが添えてあったのだけれど
どのタイミングで食べれば良いのかわからず
最後の一口にのっけてペロッといただいたのだけれど
そのときのお肉が一番おいしく感じたわ
それに引き換え?サラダはすばらしいクオリティ
いろどりもよく、葉物だけではなく種類も豊富
やわらかな酸味のサラッとしたドレッシングも好感
お味噌汁の出汁もおいしいし、なんといっても白米 うまっ
青菜と高野豆腐のお浸し、香の物と脇を固めるお皿は
どれもクオリティ高いなぁ〜
やはりここは奮発して2000円以上のメニュを狙うしか
ないのかな・・・ 次回あるかどうかわからんけど
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米沢牛黄木 東京駅店
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ八重北
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