![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/b1820a48665c176322fd34950a2f3a5f4ae86451.56.9.9.3.jpeg)
銀座コリドー街にあるビストロ
フランスっぽくというより
もっと狭義でパリっぽいビストロ
お料理がおいしいだけではなく
ワインもリーズナボーながら取り揃えが多いのよね
禁酒法時代にもお酒を提供されていたので
そのころは足しげく通っておりましたが
最近ちょっとご無沙汰ブリの来訪です
しかも… 今までこちらではやったことのない
フリーフロー付きのコース料理
4名だとコースも楽なのよね …ふふ
まず揃ったところで全員泡で乾杯っ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/aa9c02151aed563b3542f5a52920b7e678e7e4a7.56.9.9.3.jpeg)
こちらのド定番とでも言えるムースは
「かぼちゃとラムレーズン」ってことで
最初からテンション下がり目だったのは内緒
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/cfe7ba0269078097b4bf1452dddd0fbe7b78d99f.56.9.9.3.jpeg)
かなり甘みの強いカボチャとしかもラムレーズン
燻製ホタテがトッピングされているのだけれど
ほろ苦い薫香でさらに甘みが引き出されちゃっとる
ってことで、こちらはパス
本日のサラダには生ハムたっぷり
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/76a819a2160fb9da106ad8ce85b7d21d86db9dce.56.9.9.3.jpeg)
塩味がドレッシング代わりの生ハムは
これだけでどんだけ飲めちゃうのぉってヤツ
パルミジャーノとクルミがアクセントになっていて
レタスがワシワシとたべられちゃいます
こちらも名物的な自家製ハムの盛り合わせ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/f8221112a24746adb33eeeafdab48c0f93328190.56.9.9.3.jpeg)
お店がお忙しくて一つ一つの説明はなかったのだけれど
どれもステキにおいしいの
ポークハムもよいけれど鴨ハムも!!うれし
すこしだけれどケッパーが添えられていて
その酸味がまたうれし
豊洲直送!の真鯛と洋梨のカルパッチョ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/4246c0fda39db2c5c20f70bbc334e042b372e4c3.56.9.9.3.jpeg)
口の中に入れたときに洋ナシ?リンゴ?って
正直分からなかったの ←でた、味音痴
ほのかに甘く、さわやかな酸味
でも食感がリンゴでも洋ナシでもなく感じたのよ
こちらは正解をお店の方に聞いちゃった
フルーツをお料理に使うのはあまり好まないけれど
この手のカルパッチョって相性を考えてあることが
よくわかるので、間違いないわ
トーストされたバケットは1本分 すごっ
これが皮はあまり硬くはないのだけれど
中のモチモチが少し塩味でこれだけで 飲めるっ
アンチョビキャベツ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/cd6db388606e174745bf5fa38ed2d994876a9c62.56.9.9.3.jpeg)
ここまでアンチョビ入れちゃう??ってくらい
太っ腹なクリーミーアンチョビ たっぷり版
ハッキリ言ってこれだけでワイン3杯いけるわよ
ノミホの恐ろしいところは
本当に飲んじゃうこと←苦笑 んまいんですもん
お魚はサーモンのポワレ~プロヴァンス風~
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/4fc0d2058ae9369009b9eee99201e5a04eb834f8.56.9.9.3.jpeg)
パン粉のカリカリが癖になるプロヴァンス風
サーモンもパン粉焼きにすると印象がチェンジ
カジキよりも味が濃いので …また酒すすむやん
メインは国産和牛もも肉のロースト(トップ写真)
間違いないおいしさの牛ももロースト
しっとりと焼き上げられたお肉に
酸味と甘みのバルサミコ …赤ワインとまりません
これでお終いかと思っていたらパスタまで
小えびとキノコのトマトクリームパスタ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/10af10ec57acd70c3a968f2c1dd32c86b73fa04e.56.9.9.3.jpeg)
ここってフレンチだよね、ビストロだよね…
フランスでパスタ食べたら悲劇的なことがままあるけれど
日本のフレンチはすごいよね
イタリアン張りのパスタに抜かりなし
トマトの酸味とクリームのまろやかさ
プリっとしたエビちゃん とチーズ
ほんの少しのジェノベーゼがまた美味
最後にバニラアイスまで食べちゃった
2時間ノミホで30分まえラストだったのだけれど
お料理がでてくる間はどうぞ~って感じだったので
結局3時間ちかく滞在して …ずっと飲んでました
それでおひとり6000円 すごいです
おいしいです …コースは量が多いので
食べられる人とシャアしてちょうどって量
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