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カテゴリ:今日のごはん
お昼ごはんに何食べよう~? あら~、ごはんがないわぁ~~空っぽヽ(`⌒´)ノ ではでは、そうめんで行きましょうか(o^v^o)
というわけで・・
10年くらい前に何かの雑誌で見かけて以来 1人の時にたまに作る(家族には不評なので) 冷やし中華のそうめんバージョン!? みたいなのを作って食べましたよ~~
冷蔵庫にあるものを何でも乗せて、雰囲気だけなので 具が違う~~~という指摘は・・・(^^ゞ
麺がそうめんなので、冷やし中華のような濃いタレではなく 甘酢のようなあっさりの、最後は飲めるような? そんな感じにするのが、冷やし中華との違いです (o^v^o)
甘酢・・・
今月初めに、らっきょう酢で漬けた梅、 あの液が良いかも~~(*´艸`) という想像で、少し取って味見してみると 原液のころの甘酢に梅の酸味が加わって さわやか~~~~
少し薄めてかけてみました (o^v^o)
いやぁ~~ おいしいのですよ
なのに我が家の家族はダメなのです
そうめんを酸っぱい汁で食べるなんて!!
拒否されます( ┰_┰) 固定観念の強いお父さんと、何でもアリの自由なお母さんは 時々対立するのでした (*≧m≦*)ププッ
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