日本橋三越にて購入
550円+税
そのすんげー名前と、香をつめたっていうのと、550円という強気のお値段にひかれて購入
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えーまじ小さい
手のひらにチョコンサイズ
比較用に図書カード置いてみた
ね?小さいでしょ?
で、箱は550円取るだけある、いいつくりだ(笑)
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約20分、ごま油であげているらしい
すんごくアブラっぽい・・・
なぜ20分もあげるんだろう?
上はガリガリと、まるで中華街の菓子の麻花のよう
遣唐使によって日本に伝えられたということで、麻花に似ているに妙に納得
1000年前の姿をそのまま伝えている唐菓子とのこと
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7種の香を入れて、米粉生地でつつんでいるらしい
その香が何かは、原材料一覧にあらず・・・
ちょいボソなあずきあんが入っていて、あずきあんになったのは江戸時代とのこと
うーむ・・・現代人にはちと・・・・なお味でした
亀屋清永 (和菓子 / 祇園四条駅、三条京阪駅、東山駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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