ふたりのごはん日記

久しぶりのごはん日記です。
かれこれ一年以上放置していたのにもかかわらず、主人の帰りを待っていたこのブログは偉い！
この放置されていた一年の間、ようやく「男ひとり暮らし」を卒業し、
「ふたり暮しのごはん日記」と相成りました。
また、慎ましやかな食卓の風景を綴っていけたらと思います。

さて、今日のメニューは「鶏肉のトマト煮」。
最近、引越しをしたばかりなのですが、その新生活に合わせて購入した
ル・クルーゼの鍋を使った初料理です。

ル・クルーゼの鍋はそのまま食卓に出しても絵になるねぇ。

ちょっとこだわった点は、輪切りにしたズッキーニをそのまま煮込まず、
焼いて油を吸わせたものを食卓に出す直前に煮込みに投入したところです。
キレイな緑色になったかな？


■今日のメニュー
主菜：鶏肉のトマト煮
副菜：水菜の和風サラダ
主食：ライス

■今日の星
★★★★★
ちょっと奮発したズッキーニがポイントでした。

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