ブリの照り焼き、凍り豆腐のひき肉はさみ

2012.02.16

カテゴリ：料理

凍り豆腐のひき肉挟み　と　ブリの照り焼き

ショウガの線切りか青みがあればもっと、料理映えするのですが(^_^;)

凍り豆腐のひき肉はさみ

薄味で煮て、

ミツカンさんの
「あったか　あんかけ　つゆ」を温めて、かけてみました。

「あったか　あんかけ　つゆ」は麺に便利かと購入していましたが、
こういうお料理にも手軽に使えて便利ですね。

ナスを焼いて、かけたり、
白菜を茹でてかけたりと、
お豆腐にかけてもいいな♪

ブリは照り焼き風に煮ています。

TVか雑誌でみて、
小麦粉をつけて焼いて、濃いめにたれを作って、絡めるようにフライパンで焼いてみました。

ちょっと、濃いめの味付けでしたが、

このくらいがいい(*^^)vと

下味を付けなくても、しっかりした味でした。

主人は晩酌を始めているので、大急ぎで何とか写真を取りました(*^^)v

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Last updated 2012.02.16 13:30:42
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