ぶりカマ　好評(^_-)-☆

2012.03.05

カテゴリ：料理

何と、本日第3回目の更新です。

しかも、全部食べたものの画像で、
ちょっと、地味(^_^;)

まずは今日のお天気

デコレーションケーキみたい

「雪は終わり」と、何度思った事でしょう。
またまた、裏切られました(^_^;)

昨日は主人スキーへ！
趣味でもなく、上手くもないのに(ごめんね）年に1回は行く主人。
たった1回の為に、スキー道具を出している(爆）。

スキー場からの景色がサイコーとの事。
スキーは結構、高齢の方が多かったそう。
そして、皆さん、スキー自体が先がとんがってなくて、形状が変わっていたとの事でした。
今更、驚いています

娘夫婦が来ました。
ので、私は夕食の準備。

彼に食べさせたいと思っていた
　ブリカマ
タイミング良く(なかなか手に入らないのです)、
店頭にありました。

ホタテのお料理は
焼いたら、あまりに小さくて、、、困ったな

ちょうど届いていた、AVONさんの雑誌に

イタリアンシェフの平　雅一さんのレシピが乗っていて、
早速応用です。

いためたホタテと茹でたキャベツとシメジに、
パスタ用ののオイルソースをかけました。

レシピの応用は　キャベツを茹でるということ

レシピはホタテも茹でて、ソースも凝っています。
→炒めると野菜炒めになっちやうものね(^_^;)

もう1皿は
牛肉のカルビ。

そして、サラダはまだまだ、カフェ風に凝っていて、
豪華にベビーリーフを使用です。

やっぱり、娘の彼、ブリカマに感動してました。

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Last updated 2012.03.05 19:47:55
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