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2015年12月27日
カテゴリ：いろんなこと
なんだか違和感があるなぁ。 でも、各患者に合わせた食品を販売しているという。 内容を読んでみましょう。 コンビニが病院でサービスの幅を広げている。患者専用の食品を充実させたり、病室までワゴン販売したりと、病院ならではのサービスを競い、入院生活の楽しみにもなっているようだ。病院内に出店したコンビニは大手３社で約４００店にのぼっている。 塩を使わないうどん、糖尿病患者にやさしい甘味料、低たんぱく質で腎臓に負担をかけないご飯――。 ファミリーマートが力を入れるのは「メディカルフーズ（療養食）」だ。今月から、病院内や近隣店でメディカルフーズを約９０種類並べた専用棚を本格的に置き始めた。専用棚がある店は、いまの１４店から２０１７年度には２００店に増やす。 品ぞろえは病院ごとに違う。その病院の管理栄養士らと相談し、どういった症状の患者が多く、どんなニーズがあるのかを見極めて商品構成を決める。 療養食は１個５００～１千円が中心。患者は通販などでまとめ買いする必要があったが、コンビニなら病状に合わせ好きなものをちょっとずつ買える。 ファミマの玉巻裕章取締役は「病院と連携し、患者や家族をサポートしたい」。約１１０店ある病院内店舗も増やす方針だ。 病院内への出店で最大手はローソン。全国に約２３０店ある。本社の病院専門チーム「ホスピタルローソン推進部」が出店の相談や店舗設計を支援する。 慶応義塾大学病院（東京都新宿区）のナチュラルローソンは約１２０平方メートル。車イスでも入れるよう通路を広くし、隣には５０席ほどの食事スペースもある。 http://www.asahi.com/articles/ASHDL66XNHDLULFA03V.html?iref=com_apitop ＞糖尿病患者にやさしい甘味料 これってどう言う甘味料なのでしょうかね？ なにが「やさしい」のでしょうね？ ＞その病院の管理栄養士らと相談し あぁ、これじゃダメだ。 栄養士はたとえ管理栄養士であれ、正しい食事法をしらないから。 さらに心配なのは食品添加物だ。 その点はどうなっているのでしょうね？ 以下は正しい食事法を知っている管理栄養士の書籍です。
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最終更新日
2015年12月27日 20時50分52秒
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