今日は、
通訳をされていた方(日本人)から
お話を聞きました！

以前から、
上手な通訳さんの使い方に興味があった私は、
自分の考えをぶつけてみたんです。

【日本人⇒中国人に説明、なら、中国人通訳】
【中国人⇒日本人に説明、なら、日本人通訳】

これしかないでしょ！
と思ってたんです。

ところが、


「そうでもないですよ」


と、早くも粉砕(笑)。

なんでなんッスか？と噛み付いてみると、
こういう答えでした。


「例えばですね、味の問題とかですよ。
　じゃあ、考えてみてください。
　日本人が言ったことを中国人コックに説明するとします。


　【味は濃いんだけど、コクが足りない】


　って、どう訳せばいいと思います？(笑)
　そういう問題があるんですよ。

　外国人だと、コク＝味の濃さ、と
　思い込んでいる場合もあります。
　だったら、えーい、塩足しとけ！
　ということもありえますね(笑)。

　自分の知識の範囲で、簡単にまとめてしまう、
　ということがあります。

　味のことは、日本に住んでいたりして
　味わったことのある外国人でも、通訳は難しいですよ。
　やっぱり同じ国の人じゃないと、難しいと思います。

　ん？さっきの答え、ですか？
　私は、場合にもよりますが、
　そのときは、作り方も知っていたので、


　【濃いんだけど、油が少なくて味が足りない】

　
　と、訳しましたよ」
　

そうですよねぇ、
そのレベルまで理解していないと、
本当に美味しい料理の世界の通訳は、できない、と。

通訳の世界って、キビしい…