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2008年08月21日
テーマ：★ラーメン(14446)
カテゴリ：ラーメン
昨日走った距離 ６０分で8Ｋｍ 今朝の体重71.0Ｋｇ 昨夜、夜中までハリポタの最終巻の上巻読みながら、白ワイン半分と、グリコグングンソーセージ５本食べちゃったからな～ 岡崎のまるぎん商店 岡崎市寿町13-20 和風豚骨がメインなんですが、博多系があんまし好みでないおじさんは、ついつい他の物を注文してしまう。 つけ麺や、まぜそばも、ちょっと飽きてきたし、やっぱラーメンがいいね。 てな訳で、塩セレブら～麺７８０円を注文。 味つけ玉子１００円をトッピです
凄い量の脂がスープの表面を覆っています。５ミリくらいの厚さがあります。 黄色だから鶏の脂でしょうか？ 塩味がきついです 折角の魚介系のスープの美味しさが、塩に負けちゃうほど濃いです。 ざっくりしたメンマも、１センチほどの厚いチャーシュウもいい味してるのに、残念です。 細いストレート麺だから、スープの纏わりも多く、塩の濃さが際立ってしまいます。 脂が多いせいか、熱々のスープのせいで、麺が柔らかくのなるのが早く、急いで啜りたいけど、絡んでくる脂が熱いから、ずるずるとは啜れない 熱いのは嬉しいんだよ セレブは、上品なんだから、こんな濃い味は好まないと思うよ 刻みねぎも白いトコを多めに使って上品な雰囲気を醸し出してますから、次回は薄味で頼もうかな。脂も少なめがいいかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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