名古屋B食倶楽部

おじさん、東南アジア、インドネパール、あっち系の料理は全く理解不能で、滅多に食べません。



花屋さんのペトリコールに用事があり、近くのこちらに飛び込み。
テーブルの山積みの白い皿にはナンが入っていて、この後もどんどんナンを作り続けていました。
ナンなの？



四人くらいのネパール人？のコックさんが厨房で忙しく働いていました。
サービスもアチラの方のようです。



おじさん、タンドリーチキンは苦手なのでそれらしいものは要らん。
ネパールディード、勿論、初めて見る名前です。
ネパールの転職雑誌の名前にしたらどーだろう。
ディードって何ですか？って聞いたら、ネパールのご飯みたいなもんです。とのこと。
炭水化物系か～と思いつつ、注文。



味の素のニンジンドレッシング？のかかったキャベツサラダとスープがサービス。
スープはミネストローネのトマト味が濃いような。
どちらも全然食べられます。



おじさんがスプーンを置いた、広い敷地が空いているのは何故？
ここで、まわりの色々な具を指で混ぜるのか？



上はマトンカレー、ちょい癖のある肉の味。
下は豆のカレー、癖が無くて毎日でも食べられそう。
どちらもほど良い辛さで美味しいです。
おじさん、この二つと白いご飯とナンが少しづつあれば充分満足。
でも、熱くて指で混ぜることはできないな。



ぱりぱりのせんべいみたいなのは、おじさんには塩っ辛くて食べられない。



これがディード。
どうせ炭水化物なら、こしあんの塊なら良いな～と口に入れると、見た通りのまったり、ねっとり、もったり、どったり。
味付けはしてないようです。穀物そのものの味なのか、なんか食べたことがある・・・

「こうせん」って知ってますか？
おじさんた～が小さい時、おやつにあったの「こうせん」
「麦焦し」が全国名かな？
小麦だか、大麦を煎って粉にしたもので、お湯をかけてねっとりするまでかき混ぜて食べるんです。
そのままでは、不味い！
砂糖を入れて、きな粉を入れて食べると美味しい。と思えた。
そんな感じ。
蕎麦がきにも似てるけど、香りも味も薄い。
スプーンでもったりとすくい、カレーに浸けて食べる。
ディード自体はとろけないで無味な自己主張が強いです。
う～～～～～ん、おじさん、こんな、まぐろ状態の味気無い女の相手は苦手。