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2010.02.23
カテゴリ：食べる
 「晩御飯に鍋」ダイエットは週に３日～４日程度。 その時は、炭水化物はなるべく少なく（じゃが芋程度）。 ごはんやパンや麺は控えています。 でも「基本ご飯ＬＯＶＥ」な新潟県民なので、 昼間はちゃんと炭水化物をとっています。 ただ、おやつで穀類を摂るのは減らしています。 （やめています、と書けないのが・・・てへ） 昨日のおやつは、プレーンヨーグルト。 「スキムミルクを混ぜるとカルシウムも摂れるしおいしいよ」と教わる。 えー、うそー、ヨーグルトにー。とか、言いながらも。 パン用にスキムミルクは常備しているので、早速試す。  あらー、よく見たらちゃんと「ヨーグルトに混ぜて」って書かれてるし。 全く、気にしたことがなかったわ～。 ヨーグルトカップ１杯分に、スキムミルク大さじ山盛り２杯。 よーく混ぜて、ちょこっと食べてみる。 「おぉ、乳くささが増しているではないか！」 味が濃厚になった、ってのとは違うんだけど・・・。 「濃度が増した」という印象。いいんじゃないの～。  上にのせたのは、オレンジピールのラム酒漬け。 ダークラムを使っているので、色が褐色になっております。 車の運転前に食べてはいけません。酔っちゃうよ～。  ピールの日記はコチラ。 そしてレシピ詳細はコチラ⇒  オレンジピール（スルガエレガント使用）皮を厚めに、砂糖を少なめに、しっとりめに、作ったレシピです。 なので、日持ちはあまりしません・・・。 （ラムに漬けておけば、比較的日持ちします） 伊予柑でも、同じ方法で作っています。 新聞の折込チラシによると今日は伊予柑が特価、買いに行かなくちゃ！    お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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