[お菓子作り]の記事一覧 | お気楽☆気まま日記

いちご大福＆ワッフル

娘が、預かりがしたいといい続けてまして・・一日保育は来週火曜日まで預けてまでの用事もないしどうしようと思いましたが幼稚園もあとわずかだし。。。予定もないまま今日預かりをさせました予定もないまま、過ごすのもどうかと・・・友達を誘ってみたら、付き合ってくれて家で過ごすことになりましたで、、友達の要望で、いちご大福作り材料持参で遊びに来てくれました教える私が悪く、失敗もありましたが何とか完成友達が作りましたくろあんと、しろあん2種類のいちご大福の完成ですお昼は。。。近くのモーニングランチでも行こうかとか行ってましたがワッフルミックス粉があったし友達が、いちご大福の仕上げをしてる間にワッフルを焼いて、お昼御飯に・・・シロップをかけてのんびり話しながら、ゆっくり食べました友達は、娘ちゃんのバスの時間に合わせて帰りました友達が帰ってからも、2時間時間があり洗濯物入れたり、夕飯の準備をして買い物と、ガソリンを入れたかったので少し早めに家を出ましたちょっと早いお迎えになったけど最後の預かり楽しんだ様子の娘でした作ったいちご大福置いて帰ってくれたので夕飯後いただきました美味しかったです♪私もまた、いちごのある間に作ろうと思います入学グッズの袋物まだ生地もかってないのだけど先日、娘と手芸屋さんで見てるとやっぱり、いちごの生地をみて、これ～～と言ってましたが・・・早く買って準備しなきゃお道具ばこの名づけもあるし。。。急がなきゃ・・　　　　Template:**moep** 　Material:chaton noir

2011.03.09

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型抜きクッキー＆マドレーヌ

明日、社宅時代からのお友達が遊びにきてくれます幼稚園行ってる間に大人と、妹ちゃんたちでまったり時間何か、おやつをと思い考えて・・・バレンタインは終わったけど娘がずっと、クッキーを作りたいといってたので仲良しのお友達にお土産にと。。幼稚園に行ってる間に生地を作り帰ってきてから、型抜きシートが行方不明引越しの時捨てたかな？テーブルにラップで代用久しぶりのクッキー作りに嬉しそうだけど見てるとイライラする私。。。すべて娘が型抜き生地の厚さの問題もありながら。。焼き上がりは・・こんなんでした。。そして、さっき焼きあがりましたマドレーヌキャラメルチョコチップとチョコチップを、カップに入れた後のせてみたけど・・・見た目悪いですね～～ちょっと甘めのマドレーヌでした designed byさごり

2011.02.16

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ぜんざい

昨日は鏡開きでしたぜんざい作ろうかなと思ったけれどあずきから？？と思うと億劫で。。昨日買い物に行ったときにあずきの缶詰を買ってみました昨日は作りませんでしたが今日のおやつに。。作ったといっても缶を開けて、鍋に移し缶に書いてあったレシピで水を入れ、塩を入れ。。それだけです。。娘と2人でおやつに食べました2人分くらいならあずき缶で十分です designed byさごり

2011.01.12

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スノーボール

友達親子が遊びにきてくれましたおやつに。。久々に作ったスノーボール友達もおやつを持ってきてくれたのでそれと一緒に出しましたお昼は、ホットプレートで焼きそば娘より１つ下の娘ちゃん2人で仲良くいろんなことをして遊びました友達と私はひたすら話をしてました楽しいひと時でした年明けの約束もしたしまた楽しみですdesigned byさごり

2010.12.28

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紅茶のシフォンケーキ

昨夜遅くに焼き上がったシフォンケーキです今日、お友達のところに行くのに手土産にと思い焼きました幼稚園迎え後そのままお友達宅へ。。娘には内緒にしてたので近くに住んでたお友達と一緒に。。大喜びですお昼もピザを用意してくれて子供達がトッピングし皆で楽しく美味しくいただきました子供達は、仲良く楽しそうに遊び親は、美味しいものを色々食べながら雑談楽しい時間でしたシフォンケーキは、大人のおやつに。。喜んでもらえたよかったですTemplate:**moep** 　Material:chaton noir

2010.12.20

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紅茶のシフォンケーキ

随分と久しぶりにお菓子作り。。昨夜遅くに焼き上がったシフォンケーキです初めてのレシピで作ってみましたプレーン生地に紅茶の茶葉をすり鉢ですったものを入れただけ今日、お昼御飯にあわせて私の両親、妹一家を呼びましたそのときのおやつに。。お昼ごはんはたいしたおもてなしはできませんでしたが細巻き豚肉と鶏肉のから揚げマカロニサラダＨＢ任せのピザ生地を作りピザ４枚ピザは、食べながら焼いたので待ち切れない子供達はピザまだ～～とのさいそくがありましたピザは完食後は、多少残りましたが喜んで食べてくれたので良かった。。おやつに出したシフォンケーキは一切れ残してみんな食べてくれました残った一切れは。。妹のとこの長女が来てなかったのでお土産に。。紅茶のかすかな香り美味しく焼けてたんじゃないかなと思います長女はこれなかったけど娘は、久しぶりに従姉たちとゆっくり遊べて嬉しかった様子です仲良く賑やかに遊んでました家族だけで食べるときは１７センチで十分だけど２０センチ？２１センチの型が欲しいな～～って。。いつから言ってるんだろう大特価★つなぎ目がない+独自改良つなぎ目のないアルミ...価格：1,750円（税込、送料別）ちっちゃいのも欲しいかも・・　　プロ仕様のシフォン型【お菓子作りアイテム】アルミ...価格：1,400円（税込、送料別） Template:**moep** 　Material:chaton noir

2010.12.05

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カルピスゼリー

先日カルピスを買ったら手作りぱぱ寒天というものが付いてましたレシピも一緒に・・で・・今日作ってみました初めて使いました、ぱぱ寒天使ったというか、初めて知りました暑い日のおやつには、こういうのがいいですねおやつに食べました　　 designed by *keymama*

2010.06.17

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娘とクッキー作りました

お昼から娘とクッキーを作りました時々思い出したようにくっきー　つくりたいと言う娘ようやく作ることになりました卵を割って、混ぜるだけさせ生地は私がしました粉まみれになるのを避けたかったので。。。今までは型抜きも、一緒にしてましたが今回は、すべて娘がしました焼きあがったのが焼きむらがありますが・・・焼き立てをおやつに食べやきたて　おいしいね～～と大満足でありましたまだまだたくさんありますキャラクターのクッキー型　　　　 designed by *keymama*

2010.05.16

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いちご大福とスノーボール

白玉粉、白あん、片栗粉材料は揃ってあるもののなかなか作る気が起こりませんでしたが昨日、いちごを買ってきて昨年の春以来、１年ぶりにいちご大福を作りましたそして、これも材料はあるものの作ることにならず。。食べたかったので作ったスノーボールいつもより、少し大きめに丸めてみました娘はまだ午前保育以前社宅に住んでたとき遊んでたお友達がこの春、旦那さんの転勤で市内に引越ししてきて同じ幼稚園に通うようになりました午前保育のうちに一度遊ばせようと思いお昼から、そのお友達と近くに住むお友達が遊びにきてくれましたこの日を、楽しみにしてた娘ですお昼から、みんなが来てくれて部屋中におもちゃがいっぱい楽しく遊び子供達も、親達も楽しみましたいちご大福と、スノーボールは変な組み合わせではありますが。。おやつに出しました designed by *keymama*

2010.04.20

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たい焼き

今日から午前保育用を済ませて、歩いてスーパーへ。。帰ってきたら１１時過ぎでした娘が帰ってくるまでに出来るかなと思いながら作ってみた、たい焼き苺大福を作ろうと思って買ってある、しろあんを使いましたギリギリ間に合いましたおやつに食べましたあんこ、もっとたっぷり入れたほうがいいみたいケチってしまいましたしろあん、まだ残ってるので近いうちに、苺大福を作ろう。。いつになるやらですけど。。これが欲しい～ designed by *keymama*

2010.03.17

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ワッフル

何かおやつに・・・と思いクックパットを眺めてましたそしてアーモンドプードル入り♪しっとりワッフル by memories作ってみましたいくつか、チョコチップを入れてますあられ糖がないので、なしで。。幼稚園から帰ってきてひとつ食べた娘は。。。あまくない・・・と。。。なので。。粉糖をふったらおいし～～と言って３個、食べた娘でしたあられ糖、今度買ってこよう designed by *keymama*

2010.03.15

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作ったもの色々

designed by ＊ま～ぶる＊今日作ったものです午前中に、たい焼きおやつになりました旦那は、昼前から仕事に。。昼ごはん何しようかと思いながらホットサンドメーカー出てるし。。ワッフルでもと。。生クリームも少し残ってたしアメリカンワッフルにあるものを添えてみました両方ともこのワッフルメーカーの取説に付いてるレシピです金曜日の晩も、このワッフルメーカーでピッツェルを。。。昨日の午前中旦那が用があり実家へ行ったのでこれを持って行ってもらいましたそして、昨日のおやつでしたそして、今日夕方焼きあがったパン焼き色がすごいですが。。写真よりは黒くないですロールパンと丸いのは、あんぱんこれは、明日からの朝ごはん用です何だか、粉ばっかり使ってた週末でした昨日寝る前に平熱になった娘今日も熱は微熱もなく１日平熱でしたもう大丈夫そうです明日は行けるかな？

2010.01.31

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缶詰ゼリー＆ミルクパン

designed by ＊ま～ぶる＊缶詰でゼリーを作りましたというのも・・・幼稚園からのお手紙で缶ぽっくりをして遊ぶので缶を２つ用意してくださいとのこと・・・トマトの水煮缶ならちょうど２個あるのだけどそれじゃ指定の大きさより大きめなのでダメだし先日やっと買ってきましたよそれも同じもの・・・これを２つ・・娘に見せるとももがよかったのに～～と・・ひとつは、あるんだけど。。コープで買って置いてるのが・・それはわかってるんだけど高いんですよね～～缶ぽっくりのために・・これでも思い切ったつもりなんだけど・・・とりあえず１缶使って作ってみたのは・・ミントが欲しいです植えようかな～～幼稚園から帰ってきた娘桃がよかったとか言ってましたが大喜びで食べてくれましたそして久しぶりにミルクパン全部で９個焼けました５個はプレーン４個はチョコチップ入りＨＢ動き始めたのは３時過ぎ台所に置いて自然発酵なかなか進まず焼きあがったのは、８時過ぎ味見したいところですが香りだけで我慢。。。明日の朝食べます自由が丘ＷＩＮＧさん　　　　

2010.01.27

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娘と作った型抜きクッキー

designed by ＊ま～ぶる＊今日の予定はスーパーのみ。。で、娘が一言くっきー　つくって　たべたいんよね～～つくらして～～と・・・以前から言ってたんですけど。。また今度と言い、ずっと作ってなかったのです午後からすると約束をして午前中にスーパーへ・・帰ってきて、お昼御飯を終えて暫くしてから、作り始めました久しぶりのクッキー作り楽しそうにしてましたちょうどおやつの時間に焼けて焼けたクッキーはおやつになりました焼きむらが気になるところですが気にしない気にしない。。このクッキー食べ始めると、止まらない私素朴な味なんですけど、それがいい感じです明日、友達と会うのでおすそ分け食べてくれるかな？そして。。今年に入って、初焼きパンミルクスクエアーパンＨＢでこねあがった生地をのばしスケッパーでカットしただけのパン娘が大好きなパンですここのところお餅続きだったので明日の朝は、久しぶりのパンそして、このパンも友達に。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2010.01.05

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マドレーヌ＆スノーボール

designed by ＊ま～ぶる＊昨日に引き続き今朝もゆっくりでした昨日は、私の実家へ行きましたが今日は、義姉の家に、旦那のほうの一家勢ぞろい何かお菓子をと思って材料もあるものでマドレーヌスノーボール。。ココアこの２つを持ってお邪魔してきました早目の夕食のあとに子供達が食べてくれました昨日に引き続きお姉ちゃん達にたくさん遊んでもらって大満足の娘でありました　　　　

2010.01.02

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今年のクリスマスケーキ

クリスマスイブです我が家は、今日クリスマス会今年も作りましたクリスマスケーキ今年はブッシュ・ド・ノエルを作ってみました娘の要望午前中に土台を作り夕方から飾り付け今年は、娘も参加卵を割りいれるあと、チョコレートクリームにスジを入れたのも娘いちごの飾りつけ粉砂糖を振りました今年もいちごサンタ今年は５個作りました見事にすべて、垂れ目のサンタになりました午後から新型インフルエンザの予防接種２回目を受けに小児科へ帰ってきてから眠いたいはずなのに、寝ようとしない。。テンション高々の娘一人でめり～～～くりすま～～す～～と言い一人で歌い狂ってましたうるさかった～～旦那が帰ってきたときもおかえりの前にめり～～くりすま～～すと言ってた娘でありました今年はたくさんのサンタさんからプレゼントを貰い満足の娘またこれは、明日・・・私が寝る前に枕もとに、サンタさんからのプレゼント置いておきますこの反応も明日。。 Template:**moep** 　Material:chaton noir

2009.12.24

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久しぶりのお菓子作りスノーボール

久しぶりにお菓子作り。。スノーボールが食べたくていつでも作れるように、材料はあったのですが作るまでには至らず。。。今日午前中、作ってみました１０個ほど残し、あとは妹の家に持って行きました先週私の両親が市内に引越ししてきました引越し祝いとして、皆でランチへ・・・その後、チョットだけ遊んで帰ってきました　　　　　 Template:**moep** 　Material:chaton noir

2009.12.06

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スイートポテトパイ

さつま芋があるので何か作ろうと思いつつも思ってるだけで実行に移せず今日買い物に行ったスーパー冷凍食品半額でしたパイシートがあったので、買ってきましたおやつにと思いスイートポテトパイを作りました卵黄を塗らず表面には、牛乳を・・なのでツヤが一切ありません粉砂糖でごまかそうかと思いましたがありません・・・・見た目は微妙ですが味はよかったと思いますおやつに皆で食べました後半分残ってます明日のおやつもコレですまだパイシートは残ってます何に使おうかな？　　　　　　　　　　Template:**moep** 　Material:chaton noir

2009.10.24

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渋皮煮入りマドレーヌ

渋皮煮を使って前回マドレーヌを焼きました次作るのはパウンドケーキにしようかなと思いつつ結局、再びマドレーヌカットした渋皮煮を前回よりも、多めに入れたので表面にも見えてます焼いたのは昨夜今日、午前中に旦那と娘は旦那の実家へ行ったのでちょっとお土産に。。。昨夜、娘が寝る前に焼きあがったのですいいにおいがするあじみしたくなってきたと言うけれど歯磨きしたしね明日のおやつにと約束をし残念そうにしてた娘でありましたおやつに食べました私は、夜こっそり味見したけど。。温かいうちに食べたけどやっぱり、時間おいたほうがしっとりとして美味しかったですまだ、渋皮煮は残ってるので次回こそは、パウンドケーキを・・・さつま芋も、貰ったのがあったりで。。。何かにしなきゃ・・　　　　 Template:**moep** 　Material:赤ずきんちゃんの散・歩・道　

2009.10.12

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十五夜みたらし団子

今日は十五夜いいお天気の一日でしたお昼から、みたらし団子を作りました毎年の事ながら、簡単に白玉粉で・・・ちょっと、みたらしがゆるかったです夕飯後、食べてしまいました旦那３本、私１本、娘４本ご飯は遅いのにこういう物は、本当早い・・・７時半ころ、外を見るとキレイに見えてましたしばらく娘も眺めてましたうちのベランダから、１０時過ぎに見た月ズームめ～いっぱいしてます毛糸と手おり糸のメーカーです。さん共同購入開催中です　雑貨小物を作ろう！かわいい作品レシピがいっぱい～♪商品番号【565】雑貨ウールが共同購入に...　ニット作家さんとのコラボ糸！モチーフ編みのひざかけや・おでかけバックなどかわいい作品レ...Template:**moep** 　Material:chaton noir

2009.10.03

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栗の渋皮煮

日曜日に道の駅めぐりして栗を購入昨日、旦那と娘が義姉のところへ遊びに行き栗を頂いてきました皮を剥いてくれてたので昨夜は早速、栗ご飯そして今日、渋皮煮を作りましたこれが・・・昨年は上手くできたんです同じようにやったつもりなのに・・・・・重曹で煮詰めるときに煮詰めすぎたのか２回、３回するごとにぐじゅぐじゅ・・・全部じゃないのでとりあえず、最後の仕上げをしましたん～～～ちょっと渋皮に傷がついてしまったのも一緒にしてしまったのも悪かったんだと思いますが・・瓶には、キレイなのとそうでないのと分けました傷つき渋皮煮は、さっさと使うことにします味は。。甘さ控えめにしました瓶に入れる前に、２個だけパウンドケーキや、マドレーヌなんかに入れてみようと思いますにほんブログ村↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪　　　　Template:**moep** 　Material:chaton noir

2009.09.24

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桃缶ゼリー

友達が、娘ちゃんと遊びにきてくれましたお昼に、ピザを焼き皆で食べました水着を持ってきてねとお願いしてたのでお昼ご飯を終え、一息ついてからベランダプールで遊んだ２人ですおやつに、桃缶ゼリー作ってたので皆で食べましたミントがほしかったですね～～植えようかな～～　にほんブログ村↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪Template:**moep**

2009.08.19

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プチフール　マフィン風

今日は朝から雨・・そして、雷も鳴ってたり・・なかなか梅雨が明けません今日は、私一人、買出しのみ昼から何か作ろうかと思い娘の要望のたい焼き作ろうかと思いましたがバナナが・・・・熟に熟してたのでたい焼きはまたの機会ということで・・プチフールのプレートを使い説明書に載ってたレシピに、バナナを加えて焼いてみました今日のおやつになりましたにほんブログ村↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪　　　　　　 designed by *keymama*

2009.07.20

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今日のおやつは・・ピッツェル

先月末に、購入したワッフルメーカー取り寄せだったのですが月曜日にようやく配達してもらいましたVitantonio（ビタントニオ）のワッフルメーカーで楽しい食卓に♪ビタントニオ Vitantonio バラ...昨日から使い始めました昨日の朝食にホットサンド今日の朝食に、ワッフルを作ってみましたそして、↓の２組を一緒に別で購入したのでVitantonio ピッツェルプレート 2枚組 PVSW-410C-PPVitantonio プチフールプレート 2枚組 PVSW-420G-FPピッツェルのプレートで焼いてみましたプレートについてたレシピで作ってみました手軽に作れて美味しいもともと付いてるのはホットサンドと、ワッフル、たい焼きのプレートです娘はたい焼きを楽しみにしますあんこが・・あんこ買ってきて作るかな？アズキ買ってきて、圧力鍋で挑戦してみようかな？そして、プチフールも作ってみようと思いますどんどん使って、元をとらなきゃ・・designed by *keymama*

2009.07.12

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今日のおやつ

昨日、友達が掘りたてのジャガイモをたくさん届けてくれました早速昨日の夕飯にもいただきました昨日何かのテレビ見てる間のＣＭでポテトチップスのＣＭが流れこれがたべたいんよね～～と一言娘が言ったのですなので、今日お昼過ぎてポテトチップスを作ってみました皮付きポテトチップスです大喜びで食べた娘でありましたにほんブログ村 design by sa-ku-ra*

2009.05.25

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今日のおやつスノーボール

朝はどんよりとした天気でしたが時間がたつにつれいいお天気になり暖かくなりました名前を聞くと、冬のお菓子？？のような感じではありますが・・なんだか食べたくなったのとギリギリっぽいけど丁度材料もあったので、作りましたスノーボールアーモンドプードルなんとか足りて粉砂糖もなんとか足りましたこれまで、何度か作りましたがいままでになく、たくさん食べてくれた娘でしたまたつくって～～と・・・材料買いに行かないとね～～午後から、家庭訪問でした玄関先でほんの１０分ほど始業式の日に提出した家庭状況調査票を見ながらのお話でした家では、まだまだ甘えん坊な娘ですがしっかりしてますよと先生・・本当なんだろうか・・入園式、保護者会とこれまで２回会ってますが今日の先生は始終笑顔でした少しずつ慣れてきてるのかな？新しい先生なので不安はありますが、こればかりは仕方のないこと１年間お願いするしかありません帰り際に１年間お願いしますと言っておきましたにほんブログ村↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪ design by sa-ku-ra*

2009.04.17

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ぽんかんゼリー

朝からいいお天気でした園バスを待つのも、それほど寒く感じませんでした気温も高かったようです市内では、桜の開花宣言がありました今日のおやつですぽんかんの缶詰を買ったまま置いていたのでゼリーを作りました具だくさんのゼリー友達親子と一緒に食べました↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪ design by sa-ku-ra*

2009.03.17

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いちご大福作りました

いちご大福を作りました昨年は、引越しやなんかで作ってなかったので２年ぶり・・・いびつな形ですが・・・小粒のいちごです先々週の生協のカタログにいちご大福の材料白玉粉、白あん、片栗粉があったので注文してて先週届いたので作ってみました友達親子が遊びにきてくれたのでおやつに一緒に食べましたまだ、あんこも白玉粉も残ってるのでまた近いうちに作ると約束してます↑よろしかったら、ポチッとお願いします♪ design by sa-ku-ra*

2009.03.15

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プチショコラ

昨夜娘が寝てから作りましたプチショコラガトーショコラの小さいのです焼いてる最中家の中はあま～～いチョコレートの香り荒熱とれたのをひとつそのままつまみぐい。。甘さ控えめで美味しくできたと思いますそして、今日午前中に粉糖を振ってラッピング１日早いけど近くに住むお友達に昨日娘が型抜いたクッキーと一緒に渡しました旦那にも、１日早いけど今日渡しておきます私と娘は、一足お先におやつで、クッキーもプチショコラも食べました↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪ design by sa-ku-ra*

2009.02.13

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いちごジャムのシフォンケーキ/娘のその後。。

久しぶりにシフォンケーキを焼きました頂いてた手づくりのりんごジャムで作るつもりでしたが・・瓶のふたが開かない・・旦那に頼んでも開かないで、りんごジャムは諦めコレに変更し水でのばして、混ぜようとしたところにりんごジャムの瓶のふたを開けたと持ってきた旦那・・・チョット遅かった・・・オーブンの中ではものすごい膨らみようこれは楽しみと思いきや・・・冷ましてるうちにだんだんしぼんできましたずっと前に友達の旦那が言ってたことしぼむケーキと言う言葉を思い出しましたまさにそれです・・・型からはずすのもキレイに出来ず。。カット後の写真です味は。。ほんのり甘酸っぱいいちごジャムがいい感じで美味しかったです今度は、りんごジャムで焼いてみようっと娘の発熱。。その後昨夜、何度起きたんでしょう起きるたびに、ポカリとトイレへ・・汗は全くかいてないんです頭が痛いとかひざが痛いとか言ってたし熱あがってしまうのか？と思いながら数回熱はかるも変わらず３８．２度朝起きた時には、３７．２度まで下がってました機嫌もよくなったし朝ごはんも完食だしとりあえず、時々熱測ってみながら過ごしました３９度以上でたら来て下さいといわれてたのでおやつには焼いたシフォンケーキとアイスを食べいつもと変わりなく過ごしてた娘です熱はずっと３７．２度チョット様子が変わったのは鼻水・・なんとか熱も下がってきたのでチョット安心このまま下がりますように・・　↑よろしかったら、ポチっとお願いします♪　　　　 design by sa-ku-ra*

2009.01.31

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マドレーヌ焼きました

家にある材料で簡単に作れるお菓子はないものかとクックパットを見てましたそして、発見。。で午前中に焼きましたマドレーヌですレシピはこちら↓ 4歳でも作れちゃう♪マドレーヌ by yukaナッツすべての材料同量混ぜるだけ。。。私はお砂糖は少し減らしましたスライスアーモンドがあったので、のせてみましたこれは簡単しっとりした、美味しいマドレーヌでした今日娘は幼稚園でクッキー作り今日から、数日に分けてひとクラスずつあるようです大喜びで行きました幼稚園で食べるだけ食べて帰ってくるのかな？持って帰ってくるのかな？↑よろしかったら、ポチッとお願いします♪　　　　　　 design by sa-ku-ra*

2009.01.20

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娘と一緒にクッキー作り

娘がずっと言い続けてたことくっきー　つくりたいと言うのです冬休みになったらねと言ってたのを覚えてたのか、たまたまなのか昨日また言い始めて今日は特別用もないしと思い午前中に作ることにしました力いっぱい押さえて型抜きをする娘でありますいや～～時間がかかるかかるキモチに余裕のあるときにしか出来ないとつくづく思いましたで、出来上がったのはほぼ娘が型抜きしましたクッキーが焼きあがってスーパーに行ったのですがそこで・・おやつは～～かわんの～～はあ？？クッキーがおやつよと言ったらあっ　そっかと・・クッキーは作りたかっただけだったのかも？？おやつの時間になるとなに　たべよっかな～～？とお菓子のあるところを見てた娘でしたが今日のおやつはクッキーと言い、２人でクッキー食べましたお砂糖控えめにしたので甘さ控えめの、素朴なクッキーでしたかたち　ほしいな～～と娘ミッキーたちのは生協のカタログに載ってたときに買ったものなのでまた載ってたら考えようと思います　　　　　 design by sa-ku-ra*

2009.01.06

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パウンドケーキ

年明けて初めてのお菓子作りは・・パウンドケーキです昨夜焼きましたプレーンです今日、妹の家に行くのにお土産本当は、バナナか、さつま芋かを入れようかと思いましたが妹に聞くと何も入れないほうがいいとのことだったのでプレーンにしましたこのままの状態で持って行き妹のところでカット全部なくなってしまいました妹のところの次女には不評でしたが・・・もっと甘い方がいいと言われましたレシピのお砂糖を少なめにしたので甘さ控えめです design by sa-ku-ra*

2009.01.02

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今年のクリスマスケーキ＆おやつ

今年もケーキ作りました昨夜、スポンジを焼き今日、午前中に買い物に行って娘の大好物いちごを買ってきました昼から、飾りつけ完成したケーキは・・・サンタと、チョコプレートと、ヒイラギは先日製菓材料のお店でセットで買ってきたものです昨年同様、いちごサンタをのっけました上手くできなかったけど・・・間にも、いちごたっぷり挟みました生クリームが余ったので１個は私が・・あとの３個は、娘がおやつに食べました満面の笑みで食べてた娘でありましたサンタさんからのプレゼントは今夜、私が寝る前に娘の枕元へ置きます昨年はさんたしゃん　どこからはいってきたんやろ～～と言いながら、窓の外を見ていた娘でしたさて、今年はどんな反応でしょう明日の朝が楽しみです　 design by sa-ku-ra*

2008.12.24

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スノーボール

久しぶりに、スノーボールを作りましたでも・・・粉砂糖が思いのほか少なくて・・・キレイにまぶすことが出来ずにまだらになってしまいましたキチンと材料があるかどうか確認してから作らないといけないです見た目の悪いスノーボールの完成であります恥ずかしながら・・・プレーンと、ココアを作りましたやっぱり、真っ白じゃなきゃ。。つまみ食いしてみたら美味しかったのでよしとしてこの見た目の悪いものを手土産に近所に住む、お友達のところへ遊びに行ってきました美味しいと言ってもらえたのでよかったです毎日、同じバスで通って時々、バスを降りてから遊ぶときもありますが久しぶりに、たっぷり遊ぶことができて２人は大満足親の私たちも、楽しい時間を過ごすことができました design by sa-ku-ra*

2008.12.22

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ホットケーキミックスで作ったクッキー

今日はずっと家に篭ってましたいい天気なんですがベランダに出ると、空気が冷たかったですゆっくりの朝起きてから数時間は、暖房入れましたがお昼前からは切りました天気がいいと陽が入ってきて、ポカポカですおやつに、何かと思ってお昼前に、クックパットを眺めてて簡単そうなクッキーを見つけたので作ってみましたレシピはこちら・・↓ 袋ひとつでバナナ☆ソフト☆クッキー by かえかえこお砂糖は入ってないのですがバナナの甘味で、十分な感じ半分は、製菓用のココアを入れました２０枚ほど出来上がったクッキーでしたがおやつに、すべてなくなってしまいました美味しかったです　　 design by sa-ku-ra*

2008.12.07

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型抜きクッキー

数日前からクッキー食べたいという娘ようやく、今日焼きました型抜きクッキー特別変わったものはいれず素朴なクッキーです　　以前、コープのカタログにあり娘に見つかって、買ってしまった型ですまだ色々ありますね～～キャラクターの型抜き　　 design by sa-ku-ra*

2008.12.03

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スイートポテトパイ

先月末、幼稚園の行事お芋掘りで持ち帰ってきたお芋最後の1個一番大きなお芋でスイートポテトパイを作りました今回のスイートポテトは裏ごしせずマッシャーで潰しただけですパイ生地は冷凍のパイシートです友達親子が遊びに来てくれたので娘が帰ってきてから、おやつに皆で食べました美味しいと言ってたべてくれてとてもうれしかった～～～小さい子が食べるのはやっぱり、裏ごしした方が食べやすかったかな？と思った次第です友達と、ゆっくり話しができ楽しい時間がすごせました design by sa-ku-ra*

2008.11.27

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むらさき芋のケーキ

ホットケーキミックスを使ってむらさき芋のケーキを作ってみました裏ごしなど面倒なことは省きましたマッシャーでつぶしただけ途中ぶきみな色になってましたが焼きあがって切ってみたらほんのり、紫色になってて安心ずっしりと重みのあるケーキですがしっとりとしたケーキの出来上がりになりましたおやつに食べてみました甘味もちょうど良くて美味しかったです design by sa-ku-ra*

2008.11.20

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昨日のお芋でスイートポテト

昨日のお芋ほりで持ち帰ってきたさつまいもの１つを使ってスイートポテトを作りました丸めただけのものですが・・・・きれいな丸になってないですね～～なんかちゅくってよ～～と昨日から言ってたのでとりあえず、３つの中のひとつだけ使い作ってみました一番大きいのと、小さいのが残ってます次はなににしようかな～～～ design by sa-ku-ra*

2008.10.30

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スイートポテトパイ

先週、旦那が持ち帰ってきたさつま芋まだ残ってますそして・・明日は、娘が、幼稚園で芋ほりに行きますそのお芋で、来月は幼稚園で焼き芋パーティがあるそうですなので、そう数は持って帰らないとは思いますが消費しておこうと思い冷凍のパイシートを使ってスイートポテトパイを作りましたさつま芋、もう少し多くてもよかったかな？美味しかったですあすはね～～　おいもほりなんよ～～と嬉しそうに話してた娘大き目のスーパーの袋を持って行くようになってますが・・どれだけ、持って帰ってくるのでしょう結果は・・明日・・・ design by sa-ku-ra*

2008.10.28

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パウンドケーキ　栗の渋皮煮入り・・

またまた栗の渋皮煮を使ったお菓子を焼きました今日はプレーンの、パウンドケーキに渋皮煮を入れて焼いてみましたアーモンドプードルを入れてますパサパサ感はなくシットリとしたパウンドケーキができましたこれで、渋皮煮はおしまいです時々つまみ食いしたりしてたので・・あっという間になくなってしまいました初めて作った渋皮煮でしたが・・活躍してくれました　　　　　　　 design by sa-ku-ra*

2008.10.06

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栗の渋皮煮入りのマドレーヌ

先月作って保存してある栗の渋皮煮を使ってそろそろ何かを作ろうと思いつつ思うだけで過ごす日々でした今日やっと作ってみましたプレーンのマドレーヌのレシピにただ、少し細かくして渋皮煮を入れてみただけですが・・まだ少し、渋皮煮残ってます来週にでも今度は、パウンドケーキの中に入れてみようと思います　　 design by sa-ku-ra*

2008.10.04

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栗の渋皮煮

designed by ＊ま～ぶる＊月曜日に、栗を手に入れ・・火曜日の夜は、栗ご飯を作りましたホクホクの栗で、美味しかったですそして・・今日は、栗の渋皮煮を作ってみました出来上がったのがひとつ、つまみ食いしかしです・・・一昨日異様な頭痛昨日、のどの痛み＆鼻水そして今日、鼻声・・と咳７月に引いてしまった風邪が、やっと完治その矢先ですまたもや風邪っぴきになってしまった私味なんかわかりません美味しいのか、甘いのかもなにも・・・はぁ～～～瓶詰めして、保存することにします近いうちにパウンドケーキでも焼こうかと思います簡単に栗の皮が剥ける皮むき貝印栗の皮むき DH-5376これがあれば便利なんでしょうね皮むきに時間がかかりました台風が近づいてきてますね水不足のココ台風でも来ないと、解消されそうにもないですが災害はいりません雨だけ・・・降らしてください・・・と願うばかりです明日最も接近らしいです警報がでると、幼稚園はお休みです

2008.09.18

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みたらし団子

designed by ＊ま～ぶる＊今日は、中秋の名月ですね昨年は、娘と一緒に作りました昨年のお団子そして今年は、一人細々？？と作りましたというのも午前中から、旦那と娘は出かけましたとうしゃんと　ばあちゃんとこいく　かあさんはこんでもいいけんとのことで、２人で行きましたその間に、買い物に行き途中、旦那からお昼は、実家で食べて帰るとメールが・・帰ってきてから、作りました食べやすいように、竹串ではなく、つまようじに２個さしました団子は簡単に、白玉粉で・・上手く真ん丸にはなりませんでしたが今年はみたらしのみです数も少なくしました娘は金曜日に幼稚園のお弁当の時にすでに、お月見団子食べてますお弁当箱には、串が入ってました今晩、お月様、見えるかな？　　

2008.09.14

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上手く焼けないシフォンケーキ

designed by ＊ま～ぶる＊一昨日からの、娘の要望今日のおやつは　ふわふわのケーキとのことなので久しぶりにシフォンケーキを焼きましたマーブルシフォンケーキなのですが・・・・・マーブルにならなけりゃ、膨らみもいまひとつの仕上がりですボールの中で、プレーン地とココア地を混ぜるところをボーとしてて・・プレーン地を、シフォン型に流し込んでしまいましたシフォン型に入れたまま、ココア地を流し込み混ぜてみたけど、案の定マーブルにならずでした回数を重ねるごとに、上手くならなきゃいけないはずなのに・・以前にも増して、失敗ばかりですはぁ～～～また近々焼くとしようっと・・・マーブルじゃないものを・・・　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

2008.09.10

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とろけるいちごぷりん

designed by ＊ま～ぶる＊夏休み前だったか旦那が義姉のところから、もらってきたとろけるいちごぷりんやっと作ってみましたといっても、牛乳と混ぜるだけのものですが・・・混ぜてるうちに、とろ～～りとしてきましたこれ見ただけでは、解りづらいですね～～粉末練乳風シロップ（牛乳と混ぜる）がついてましたが１度に使い切るものかと思いそれは使わずに練乳があったので、練乳をかけてたべてみました娘はかけないでいいとのことだったのでそのままでん～～おいしい～～と言ったものの、２口くらいでおいしいけど　もういらんと言い食べずでした私は、練乳をかけたものを食べましたがチョット練乳をかけすぎた・・・甘すぎましたかといって、練乳のかかってないところはチョット甘みが足りない感じ付いてあった、シロップで食べたらよかったのかな？チョット後悔・・・今朝、幼稚園行く前から、どういうわけかあすの　おやつは　ふわふわけーきにして～～ちゅくっとってよ～～と・・・シフォンケーキのことです久しぶりに焼くかな～～～何にしよ～～　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

2008.09.09

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娘と一緒にクッキー作り

今日は、週１回の未就園児クラスの日なのですが・・・何だか家から出るのが億劫な朝で行きませんでしたそのかわり？？と言ってはなんですが久しぶりに、娘と一緒に型抜きクッキーを作りことにしたのです生地をつくり、冷蔵庫で寝かせてる間中まだ～～　まだ～～としつこいしつこいあまりにうるさいのでそのときの時間は、１０時２０分でした今　４のとこにある棒が、１０のとこにいったらねと言い、その間時計の前に陣取って座り時計をじっと見てましたそして、型抜き開始・・・うれしそうにしてました　目は真剣そのものです前回作ったときよりも少しは進歩したみたいで少しキレイにできるようになりました２回に分けて焼き、焼き上がりはお砂糖は、レシピより少なくしたので甘さ控えめのクッキーとなりましたおやつにたべると言って楽しみにしている娘です　↑の型今週の生協のカタログに載っててたまたま娘にもみられ・・・注文しましたまたきたら、クッキーを焼こうと思います　　 design by sa-ku-ra*

2008.06.25

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ストロベリーヨーグルトアイスクリーム

昨日作ったものですが・・・ストロベリーヨーグルトアイスクリームストロベリーヨーグルトと、牛乳を同量入れてジャムを加えて混ぜただけです他は何もいれず・・・甘味が少なかったら、食べるときにメイプルシロップでもかけようと思ったのですがかけなくてもジャムの甘味で十分でした娘も美味しいと言って食べてくれたので、よかったよかった昨年の夏昼寝から起きたかと思ったらあいしゅは～～～と毎日言ってた娘これがあれば、便利なのかな～～～チョット気になってます自宅でスイートパーティ☆本格アイスクリームが簡単に作れちゃう！！アイスパティシエ　SU503-MA design by sa-ku-ra*

2008.06.13

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