ミセスオリーブの美味しい時間

近畿地方の台風被害は思いのほか大きく
あの嵐山・渡月橋・桂川・宇治川とよくなじんだ名前と風景が
信じられない風景に・・・
自然の猛威になすがまま・・・
今・・・本当に異常気象なんですね・・・
私が小・中学校の頃、かれこれ４０～５０年位前？位には
ノストラダムスの大予言とかよみふけったことがありました。
人類への警告として
大気汚染の問題が脳裏にやきついています。
２～３年の未来ではなく
１０年後１００年後の未来を真剣に考えさせられる時なのかもしれません。

この週末はお父さんは名古屋の実家にでかけて留守でしたので
さすがに昨夜はいろいろ心配で眠れませんでした。
ということは～
朝からの一番ニュースをつけたまま
お腹すいた～～～～と
とりあえず停電になるかも？なのでご飯を炊いておこう～と
ならば困らないようおかずもつくろうと～
冷蔵庫の残りもので～いろいろ
ちょっと色どりがありませんでしたね～
↓今日の朝昼食です。
いつもより寝るのが遅くなった樹来君も
昼近くまでグッスリ～でしたので
いわゆるブランチです。

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今日の朝昼食

＊切干大根
(昨晩のサラダスティック大根と人参の残りと自家製焼き豚・蒸し大豆入り)
＊キャベツ・冷凍ミートボール・タマネギ・コーンの自家製トマトソース煮
＊ポテトサラダタルタルソース風味
　(茹で卵・昨晩のサラダスティックセロリのみじん切り
　　自家製酢タマネギのみじん切り・ハムみじん切りと
　　ゆでたジャガイモに酢と砂糖をまぜてから全材料とマヨネーズ塩コショー
　　で味付け)
＊とりムネ肉のディップソース漬け焼き味噌味
＊大好きなタマネギとジャガイモのお味噌汁

芽衣子がまずは起きてきて、ペロリと完食～
引き続き樹来君と私もペロリ～完食～
作り置きのお総菜は
時間差でいただく時重宝します。

台風の被害でいつもの生活ができなくなった多くの方の
健康を案じております。