九州男児と仙台生活。

クリスマスにした、ローストチキン　


の、残りの鶏ガラを使って、スープストックを作りました。


で、それをつかってお昼は塩ラーメン



鶏ガラスープストックに、昆布・煮干し・鰹節のだし。
にんにくしょうが、長ネギのあおいとこを足して。

とってもおいしくて　九州男児にも合格点いただきましたが。




ひとこと



「ネギが辛い」






白髪（でもないけどｗ）ネギ　もりもりしたんですけど
どうやらそれがまずかった？？


東日本の皆様。知ってました？？


西日本
ことに九州では　長ネギ　ってめったに登場しないのですよ。
ねぎといえば　小口ネギ？細ネギ？っていうんですかね。あの緑の奴。


長ネギ、福岡では高かったなー。そういえば。安売りされるのは小口葱だけ。


というわけで、長ネギにやられた九州男児。
それとともにラーメンの評価ダウン



でもね免疫力アップにいいのよん。


しかし、群馬県の宝川温泉で食べた下仁田ネギ


ちょーーーおいしかったなぁ


宝川温泉汪泉閣
この宿、おもしろいです。色んな意味で、ダイナミック。