先日作った牛肉とゴボウの炒め物が想像以上に美味かった。
機会があればまた作ろうと思っていたのだが、機会があったので作ってみた。


２日続けて牛肉になったが、昨日はデパートの和牛だったけれど、
今日は普通にスーパーの国産牛と、いい加減に切ったキンピラゴボウを炒めて、
塩コショウと鷹のツメに最後に少ししょう油を掛け回す。


グリーンリーフとトマトのサラダに、昨日作るつもりが味噌汁が残っていたのであきらめた、


ベーコンとじゃがいも･タマネギのコンソメスープ。

夏物の半袖はとうに出していたのだが、
寒い日も多かったので、長袖もまだ出したままにしていた。

厚手のパンツはひと月ほど前にさすがに、
クリーニングから戻って来たらクローゼットの奥深くしまい込んだけれど。

いくらなんでも長袖はもう着ないだろうと、今日全部しまう。

ついでにウォーキングやランニング用にハーフパンツを買いに行った。
去年買ったサイズが少し大きくなってしまったから、去年のやつは部屋穿き用にしようと。

まあ、俺は貧乏人だけどハーフパンツくらいブランド品を買う金はあるので、
近くのアウトレットモールまで出かけた。（貧乏人だからアウトレットしか買えない。）

俺的には１枚３，５００円くらいまでが許容予算で、２枚買うつもりだった。

ところが、世界的なスポーツ用品メーカーであるドイツのA社･その傘下のR社･
同じくドイツ発祥のP社･アメリカのN社･日本が生んだ国際的スポーツブランドA社と、
俺が考える名だたるランニング用品を扱うスポーツブランドを見て回ったのだが、
いまいちピンと来るのがなかったんだよね。

２時間くらいウロウロして、仕方ないからなんにも買わずに帰ってきた。

その帰りに洗濯槽洗剤や網戸に貼る虫よけを買いにディスカウントストアに寄ったら、
ここにあるじゃん、カッコいいハーフパンツが。

１枚３８０円で･･･　

おっさんが走っているのを誰もしげしげとは見ないだろうから、これで十分だろう。
２枚買って７６０円。ものすごく得した気分だ。

鹿児島黒毛和牛のみすじを買って来た。すまん、買ったというのはウソだ。
俺は金を出していない。

黒毛和牛のみすじステーキ肉など俺がいつも行くスーパーには置いてあるはずもなく、
母に買い物を頼まれたついでに、デパートで母の友の会カードで精算して来た。


１００g程度の小さなステーキカット肉なんだけれど、
おっさんは、最近この程度の量で十分だ。もしくは脂の少ないヒレとか･･･


そういうわけで、今夜はこの肉を焼く。つけ合せにしいたけも一緒に焼いた。


ベーコンやタマネギにじゃがいも在庫があるので、
ステーキだからコンソメスープでも作ろうと思ったんだけど、
昨日作った豆腐の味噌汁が残っていたんだよね。

味噌汁ならばご飯はプレートじゃなくて茶碗でもいいような気もするが、
そこはまぁ、気分だ。

昨日はキーマカレー３日目だったから書かなかった。（本当は意識不明に陥った。）
キーマカレーのルゥはもう一食分を冷凍している。それはまた近々登場予定。

今夜は、しばらく前に２切れ（計一尾）入りで買って、
１切れ（半尾）を冷凍していたサバ味醂干を解凍し、まずはその半分（頭側）を焼き、


惣菜のほうれん草の白和えとともに酒のアテとする。

晩飯にはサバ味醂のもう半分（尻尾側）を焼く。サバ味醂を冷凍庫から出す時に、
じゃこがもう一包み冷凍されていたことに気づいたので、
ついでにじゃこも解凍して、フライパンで空炒りして、卵と絡めてオムレツにする。


豆腐の味噌汁。オムレツのじゃこがよく見えないから写真を寄ってみたけれど、


やっぱりよくわからなかった。

「じゃこ入りとろろ昆布」というご飯の友っぽい商品ももらっていたので、


ご飯の友となる。今夜炊いたご飯もミルキークイーンに玄米混じり。

デザートには今年初のスイカ。

鶏肉の砂ずり（砂肝）の生食用を買って来た。


と書くと、肉の生食は規制が入ったんじゃないかと思われるかもしれないが、
今回規制が入るのは「牛肉の生食に関して」（豚肉はその前から寄生虫とか･･･）で、
鶏肉には今回規制が入っていない。

もちろん「規制が入っていない」からと言って政府や業者が責任を取るわけではなく、
生食は全面的に自己責任に於いて行われる。

この量で３３０円なんだけれど、例えばとても一晩で食ってしまえず明日に回したとしても、
それは全て自己責任にて行われ、万が一、ありえないけれど、腹痛が起こったとして、
俺は保健所に「道に落ちていたものを食った。」と申告する。

そんな話は置いといて、昨日作ったほうれん草の白和えが半分残っているんだけど、
「おかずじゃなくて酒のアテにすればいいじゃん」という画期的なことに気づいた。

晩飯は昨日作ったトマトのキーマカレーだから、


こんなことでも書いてお茶を濁してみた。
グリーンリーフのサラダには、トマトは在庫がないので「ゆで卵」。

昨日書いたように、『本当は高級品らしい』熟々のトマトがもう３個ある。

この際一気に消費するべく、カレーにしよう。


タマネギとにんにくのみじん切りをじっくり炒めて、そこに合挽きを加えさらに炒めて、
湯剥きして適当に小さく切ったトマト２個を投入し、塩コショウで味を整えたら、
水を差して粉末のカレー粉を加える。

グリーンリーフと、一番状態がよかった残り１個のトマトはサラダになる。


一番状態がよかったとはいえ、それでも目を瞑って一部は切り出した。

昨日パスタに使ったほうれん草がまだ残っているので、


ほうれん草の白和え（自家製）。金ゴマを磨りこんで、ゴマも和える。
スーパーの惣菜で散々学習したので、白和えには砂糖を加えて結構甘い。

まあ、「なんでカレーの付け合わせにほうれん草の白和えやねん」
という声もあるかもしれないが、食うのは俺だから、俺が違和感がなければ問題ない。


よく見ないとわからないけれど、土曜日に玄米を少しもらって来たので、今夜炊いたご飯は、


白米１．２５合＋玄米０．２５合の計１．５合。（の１／３を今夜食った。）

玄米と白米は浸水時間が違うと聞いていたので、玄米は今朝から浸水していた。

昨夜書いたように、今夜食うものは昨日仕込んでいたのに食わずに寝てしまい、
今夜に持ち越された食材だ。よって、今夜は包丁も握っていない。

数日前に実家からトマトを数個もらって来た。送られて来たトマトが熟々でやばいらしい。

６個渡そうとする親父に「いや、半分の３個でいいから。」という俺に、
親父は「朝昼晩１個ずつ食え」と･･･　

そういうわけで昨夜はトマト祭りの予定だったが、諸般の事情で今夜に順延され、
まず６個のうちの緊急性のあるトマトから消費する。


一番やばいトマトは皮がはじけていたので湯剥きするまでもなく手で剥いて、
ベーコン･タマネギ･にんにくを炒めた後に、トマト１個をみじん切りにして投入、
最後に茹であがった麺と一緒にほうれん草を入れて、ソース･具と絡ませる。

炒めていてソースの水分が少し足りなかったので、トマトジュースを５０ccくらい足した。
塩コショウを打って、ハラペーニョ･ソースとチーズを摩り下ろして食う。


グリーンリーフに２番目にやばいトマトとハムのサラダも、
昨日作って冷蔵庫に戻ったものだが、トマトはさらにやばい状態になっていた。
その分甘くて美味しいんだけどね。

今日は１９時に一件だけ仕事が残っていたのだが、その前の１７時くらいからが暇で、
さらに今夜は昨日作りかけて食わずに冷蔵庫に戻した食材で晩飯を作るので、
晩飯を仕込む必要がなく、先に走って一っ風呂浴びて仕事をしてきた。

そういうわけでビールが呑めるんだけど、今夜のアテは、


千葉県産バタピー。

この袋はチャックが付いていて、一旦封を切っても保存可能なのだが、一方で、


「一度食べだすと止まらない」とキャッチコピーされている。

意地悪を言うわけじゃないけれど、
食べだすと止まらないのならチャックは必要ないような

多分、今年４回目になるであろう椎葉村に行って来た。
前回書いたように、国道２６５号線は椎葉村内仲塔～奥村橋間で法面崩落のために、
夜間（午後８時～翌朝６時まで）通行止めになっている。

今回は６時に合わせて深夜３時に出発した。椎葉に入ったのが５時４０分過ぎだったが、
みんな学習したようで前回は行列になっていた規制地点だったが、
俺たちが一番乗りになってしまった。



夜明け前は９度しかなかった気温が陽が昇ると一気に３０度になる。


６時過ぎに通行可になって、それから釣り場まで車を走らせて、用意を始めるので、
（魚の）朝食タイムにギリギリ間に合うか間に合わないかで、朝一にポンポンと出た後は、
夏の、誘って誘って底から魚を引きずり出すような厳しい釣りになる。


まだ暑さに体が慣れていないのだろう。
水分を補給していたにも関わらず、１１時過ぎに頭が痛くなって終了。

家に帰って１７時から酒を呑んだら、そのまま寝てしまった。
晩飯の仕込みはちゃんとしていたのだが、全てを冷蔵庫に戻して、明日の晩飯にする。

釣行時に食おうと思って買って、
結局食わずに持って帰ってきたコンビニおにぎりが１個あったので、
今夜というか今朝というか、深夜２時半にこれだけを食う。

１８時過ぎに寝入って２時に目が覚めて、８時間寝ているんだよね。
もうこれ以上は寝れそうにない。