メシ食う俺もすきずき

一昨日ずりピー用に買った砂ずり（砂肝）を、焼き飯に使おうと少し残していた。

卵は塩コショウを振ってごま油を溶きこんで別に焼いた。
それを一旦上げて、砂ずりとタマネギ･ニンニクを炒めて、冷蔵ご飯と合わせる。
味付けは塩コショウとわずかに中華味の素。

俺は全然気にしないというか、それが大好きなんだけれど、砂ずりには少しくせがあるから、
ご飯と合わせることに不安を感じる人もいるかもしれないので、


火を止めた後に紅しょうがを投入して、フライパンを振って全体に混ぜ込んでみた。
いや、俺が食うんだから、他人の不安はどうでもいいんだけどね。

サラダはレタスを敷いて、惣菜のカニ風味サラダを乗せて、タマネギとニンジンを切って飾る。
惣菜のサラダだから、俺が絶対に使わないパセリなんてものが混入している。


エビの天ぷら（さつま揚げ）がまだ余っているから、トマトと一緒に盛った。


いつも言っているが、俺的には中華スープが付けば炒飯だし、味噌汁なら焼き飯だ。
今夜は粉末のワカメスープなので、中華味の素を使ったし、中華風の皿とレンゲを使うけれど、
どっちつかずで炒飯とは言い切れなかった。（ﾄﾞｯﾁﾃﾞﾓｲｲｼﾞｬﾝ･･･

酒を飲まないと晩飯を食い終わるのが早くて、全体的に３０分前倒しで進行している。

でも、明日明後日は中洲JAZZなんだよね。飲まずにJAZZを聴けるかってわけで明日は飲む。
と言っても、もう中州にはボトルを預けている店もない。

俺は今は家が大好きで、ほぼ毎日家で飯を食うけれど、ずっとそうだったわけではなく、
体を壊して緊急入院し、丸１ヶ月飯を食わせてもらえず点滴に繋がれっぱなしになるまでは、
毎晩飲むか打つ（麻雀）だった。家で飯を食うなど月に数回しかなかった。しかもコンビニ弁当。

今の家の前に住んでいたマンションは、中州から歩いて帰れるってことで決めたんだもん。
それを考えると、今の健全な生活は自分でも不思議。