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2015.08.20
カテゴリ：俺の畑日記
今日は雨が降ったり止んだりの一日だったのだが、 宵の口にはその雨も上がるとの予報だったので、走る気満々だった。 雨が上がるのを待つ間に畑に行ったが、覚悟を決めてししとうを収穫しようと、  レジ袋を持って行き、収穫出来る分は全て採って来た。 と言っても昨日までに収穫した分があるので、ナスもししとうも今日の収穫は使わない。 帰りにブリを柵で買ってきたので、畑に行ったついでに、自生？している大葉を収穫して、  ブリの刺身大葉巻きを酒のアテにする。 今夜のおかずは、前に収穫したししとうと在庫のベーコンを塩コショウで炒めて、  かつお節を振ってしょう油を掛け回す。 すでにHOTなししとうが混じりだしているのだが、それはそれでおかずとしてはいい。 今夜は冷蔵ご飯なのでそのまま食いたくなく、タマネギと鶏肉を煮込んで卵で綴じて、  親子丼にする。畑に行ったついでに大家の畑からパクって来たオクラの味噌汁。 ナスの浅漬けには圧を掛けるべしと数日前に書いたが、ほんのちょっとの量だったので、 薄く切って浅漬けの素で揉んだらどうなるかやってみたが、  漬かるとかの以前に色が悪いので、これにもかつお節をまぶす。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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