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2022年07月24日
カテゴリ：スペシャルな晩飯
今日はそれほど暑くはなく、しかも途中で雨が降った（雨が降った時間帯は室内作業中心だった）ので、楽な一日だったかつ、しかも早く終われたので、１６時過ぎには隣県を発ち、１８時には帰宅できた。
帰りにスーパーに寄り、豆腐が余っているからと、豆腐で一品作る食材を買い足してきたのだが、家に帰ると父がうな重をくれた。近所にうなぎの有名店があるのだが、土用の丑の日の翌日  ということで、うな重をデリバリーしたらしいが、そこは年寄りだもの少し多かったらしい。 そういうわけで、ご飯一膳分とうなぎ一切れのうな重をもらう。正確にはうな重なんだろうが、ご飯一膳分をうな重と言い張るのもどうかと思い、うなぎ丼と表現した。 豆腐の在庫があるので、豆腐１／８と減塩料理白だし５ccで吸物を作り、きゅうりを切って生野菜として添える。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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