|
|
|
2010.12.05
テーマ：●食べた物の画像♪(85335)
カテゴリ：レシピ
近所にあるスーパー西友が、長かった改装を終えて
Super 西友に生まれ変わりました  改装記念の売り出し品の一つ、豚ヒレ肉のブロックを買ってきたので、 それを使って豚ヒレ肉とリンゴのトマト煮込みを作ってみました。  《作り方》 １ 豚ヒレ肉(500g)を１cm程の厚さにカットし、塩・コショウする。 小麦粉大さじ２杯半をまぶす。 ２ フライパンにオリーブオイルをひき、１のヒレ肉を両面ソテーする。 ３ そこへ玉ねぎ、しめじ、リンゴを加えて軽く炒め、 カットトマトの缶詰１缶を投入。 ローレル、コンソメを入れ、蓋をして15分程煮込む。 ４ 牛乳（生クリームがなかったので）を100cc加えて 塩・コショウで味を調えて完成。 ヒレ肉は、とても柔らかく、さっぱりとしていて美味しい  中１の娘が、「ソースが美味しい 」と絶賛してくれました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レシピ] カテゴリの最新記事
|
なにものやの店長@
