[アウトドアライフ]の記事一覧 | 登山好きな農家のアウトドアファン(Outdoor Fan)なブログ

ウコンパウダー製作中

ウコンパウダー製造中ここまで来るまで、ウコンを収穫し、スライスして乾燥させるのに3週間程かかりました。軽く水分が飛ぶまで天日で乾燥させ、その後電気乾燥機で仕上げます。全部で60キロほど収穫し、乾燥させてパウダーにしたら、1/10以下になってしまいます。50gで、450円と格安なので毎年飛ぶように売れます。我が家の機械はスライサー、乾燥機、ミキサー、製粉機までほぼ全て業務用というのは秘密です。

2019年12月19日

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ニックスだけはすごいと

色々会ったけど、この歌はすごいhttps://youtu.be/UmPgMc3R8zg

2019年12月07日

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冬山テント泊の思い出

久々に冬山の那岐山に登り、冬山のテント泊を思い出してしまいました。冬山のテント泊は未だに夢にみます。冬山に延々と登り、テント用に整地するのに3人で30分かけてスコップで雪をならし、さらに人の足で踏み固めて、やっとテントを張り、さらに外の近くに雪を削ってトイレを作ります。水は雪を溶かして作るので、まず水を作ってから夕食を作ります。理想はガソリンストーブですが、今はガスも性能が上がっているのでいけます。気温は-10度くらいでも身を寄せ合って、水筒は凍らないように人と人の間にいれていれば凍らないです。ザックや靴もすべてテントの中に入れないとなにもかにも凍りますし、トイレには靴ではなくダウンのテントシューズ(通称象足と呼ばれる)で出ます。戻ったときはどうしても足に雪がつくので、小さいタワシで雪を落とさないと、テント内に雪というか、溶けた水を持ち込んでしまいます。朝起きたら、気持ち良いくらいテントがぱりぱりに凍ってて、空気がすごく澄んでたことが忘れられないんです。いろいろ行きましたが、一番思い出すのは駐車場からテント場まで、山スキーのシールで9キロという、修行のような野反湖キャンプ場の駐車場ですね。ツアーの車とすれ違ったりしましたが、彼らは日帰りだからね。そこからいくつかの山に登る予定でしたが、あまりにも雪が深くて八間山しか登れませんでした。　でも楽しかった。登りはつらいけど、下りはスキーだから早い早い。帰りのカツ丼の味が忘れられません(^_^)

2019年01月06日

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今年のスキー予定

今年はだいぶ雪が多そうなので、わかさ氷ノ山スキー場に行こうかと画策中。今の時期は雪質もいいし、バーンも広いし、自宅から鳥取道使うと2時間かからないのが素敵です。一番近いのは西粟倉の大茅スキー場だけど、積雪が少なくてちょっと無理（汗）

2019年01月04日

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トマトの連作のために有効な接ぎ木に挑戦してます

トマトは主にシシリアンルージュとプチぷよを作っているんですが、シシリアンルージュはソバージュ栽培で、プチぷよは抑制栽培をしています。【予約商品】マロウの地中海トマト　シシリアンルージュトマト苗　9cmポット　1本　実生苗　【家庭菜園】【野菜苗】いずれにしろ連作障害は簡単に起きるので、昨年はプチぷよは転地、シシリアンルージュはそのまま植えたら、案の定、全部青枯病で全滅しました。悔しいので、ハウスでバックアタック(TM2)と、シシリアンルージュを接ぎ木したら、ほぼ90パーセント着いて、ハウスに植えたんですが、実がなったと思ったら急激な寒さで、練炭くらいでは保温できず、実が凍ってしまって、収穫は少しでした。寒さにはプチぷよの方が強いようです。[野菜苗]　松島交配　CFプチぷよ苗　ミニトマト実生苗9cmポット今年はシシリアンルージュは「連作障害ブロックW」を入れて、更に接ぎ木をして植えようと画策しています。ヤサキ　連作障害ブロックW　400gプチぷよは台木の種類がTM1なので、「ヘルパーM」などが必要なんですが、注文忘れて作れなかったので、連作障害ブロック頼りです。台木用トマト種『ヘルパーM』 1000粒タキイ種苗トマトは難しいしいけど、難しいから作るのは楽しいですね。

2018年05月23日

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その後のハスクバーナ550xp

エンジンかけて、スロットルを軽く握リ続け、アイドリングを少し高くして20分、我慢したらオートチューンがまっとうに動くようになったようです。　起動は以前は30回引いてもかからなかったのに、5回位でかかるようになり、アイドリングでのストールはなくなりました。みんながオートチューン嫌う意味がわかりました。同時にガイドバーを18インチに替えた353も持ってるんですが、これは自分でアイドリング、とL,Hの調整できるので、この遥かに楽な気がします。ただし、L,Hの調整ツールは特殊工具なので市販はされていませんので、ほとんどの店で取り寄せになると思います。しかし、しっかり調整をしっかりすると2回位でかかります。ハスクバーナ（Husqvarna）チェンソー 353 バー：16RT チェン：H21(OREGON 21LPX) [ 965169756 ]ハスクバーナは妙な癖があるので苦労します。でも、切れ味とバランスは好きなんですよねーー

2018年05月22日

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愛用のチェンソーの調子がいまいちです

メインのチェンソーにハスクバーナの550xpを使ってるんですが、かかりが悪いのと、これはオートチューンなので、アイドリング調整がコンピュータ制御なので、アイドリング時にストンと止まってしまいます。ハスクバーナ(Husqvarna)　エンジンチェンソー 550XP-JP-18RT(バー450mm) プロ向けチェンソー [21BPX]ネジもいくつか緩んでいるので、ネジに緩みどめを塗るか、下手すればネジ穴が行かれているとネジ穴を切り直す必要があります。とりあえず、30分ほどつきっきりでアイドリングが止まらないようにして様子を見たら、再起動も安定した気がします。もう少し様子を見てみますう。

2018年05月21日

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ディルが元気です

何かと重宝するディルですが、とても発芽が簡単でしかも作りやすいんです。ディルピクルスで有名なので、マクドナルドを食べたことある人は間違いなく、ピクルスの材料として食べています。作るのは簡単なんですが、大きくなると大変です。30センチから50センチくらいで消費するのがおすすめですね。

2018年05月20日

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今日は半日土手の草刈りです

自宅で作っている田んぼの真ん中にある、通称「大土手」と読んでいる土手の草刈りです。両側の田を自宅で作っているので作業は自分たちでやるしかありません。この土手の広さは半端ではなくて、毎年苦労します。「刈り取り前」「刈り取り途中」ここまで、30分上面は自走式草刈り機が使えますが、側面は斜度がキツイので草刈り機です。草刈り機を使ったことのある人ならわかると思いますが、満タンの燃料がほぼ空になります。

2018年05月19日

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ウリハムシがとてもめんどくさいです

今年はウリハムシ(ウリバエともいう)が多くて、僕が作っているズッキーニに大量に寄ってきます。ここ三年ウリハムシに悩んだことはないので、唐突で困っています。被害は大きくて小さい葉を片っ端から穴を開けてくれます。キュゥリもやられました。ズッキーニは連作が可能な野菜で、成長が早いので、見やすい場所に植えているんですが、それでも1株に10匹とかいて、びっくりします。薬剤としてウリハムシに正式に登録されている殺虫剤が殆ど無く、スミチオン、マッチ。トレボンなど既存の殺虫剤をいろいろ試しましたが、あまり効果がありません。ランネートというもっと強力な殺虫剤もあるんですが、定植から出荷までの使用回数が法律で1回という制限があるので、ちと躊躇してます。無農薬栽培では、ウリハムシは光るものを水と勘違いして近寄らないと聞いたので、根の周りにアルミホイルを引いてみたら8割位いなくなりましたが、完全駆除には至りません。酢と焼酎とニンニクと唐辛子を混ぜた人畜無害のスプレーで死ぬそうですが、雨ですぐ流れるので、2日に一度の散布が必要で忙しすぎます。添着剤入れると改善するかも知れませんが。根絶にはならないですね。さらに、葉に木灰を撒くと香りが嫌いで近づかないとか、無農薬はとかく「迷信」が多くて、効かなかったという話もよく聞き、即効性もないので挑戦する気がしません。木灰はくさるほどあるので蒔いてはみますが・・wウリハムシに効果があるとは認定されていないんですが、モスピラン、マラソン乳剤あたりが効果がありそうなので今週試してみます。しかし、なんで今年だけウリハムシが増えたのかがとても謎です。土中に冬眠している間に卵と成虫を根絶するマラソン粒剤を今年は怠ったのがまずかったのかなぁ。。農家はとにかく毎年勉強ですね。

2018年05月19日

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オオタバコガにはマッチ乳剤 250mlがとても効きます

愛用している農薬で、機能が素晴らしいです。僕はトマトを一度オオタバコガにやられて泣いたのでそれ以来早めに散布しています。ヨトウムシ、ハスモンヨトウ、オオタバコガなど大型りん翅目害虫を優れた効果で長期間抑制してくれ、幼虫主体の発生初期に散布する事で、長期間密度を抑制してくれます散布後の残留期間がとても短く、人体に影響がなくなるまでの期間が数日という短さも魅力です。さらに、害虫だけに効果があり、益虫には害がないのもとても素晴らしいです。マッチは何にでも効くと言われるくらい人気の農薬で、価格も安いので愛用者は多いですね。

2018年05月17日

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素麺茹でて、ツナ　チャンプル　ネギ混ぜて、炒めないやつ

ありゃまこんなソーミンチャンプルあったんだ・・炒めないソーメンチャンプル今度やってみます。

2018年05月15日

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刀豆の棚を作ってます

刀豆はとにかく大きくなりまして、成長も凄くて、高さは軽く3メートルくらいになります棚の高さもそれに合わせるので。こんな感じです。メインの杭を打って、それに竹をグラブヒッチで結びます。さらに、横に鉄管を繋いでバンセンで閉めます。閉めすぎると竹が割れるので、力加減が微妙ですね。作業的には、脚立に登ってバンセンで縛るんですが、なにせ畑なので地面がふかふかクッション状態で、安定しません。怖い怖い(^_^)刀豆はネットは使いませんので、この後間に50センチ感覚で竹を立てて完了です。今年はこの通りに、12本くらい植えようかと思って、20粒ほど芽出してます。

2018年05月12日

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レモンバームがとても元気

レモンの香りがするハーブですが、簡単に発芽して、暑さ寒さにも強いのでお薦めです。鉢植えでこの成長力ですから、地に植えるととんでもないことになります。可能ならプランターか鉢植えをお勧めします(^_^)レシピはクックパッドが便利です。googleで、「レモンバーム　レシピ」で研鑽してもいいです。

2018年05月11日

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冷たい卵焼き器から作る出汁を使わない出汁巻き

卵焼きを冷たい卵焼き器から作る方法は噂では聞いてて、料理の科学という番組で見た覚えがあるんですが、今ひとつ覚えていませんでした。しかし、出汁もいれないというのは流石に目からウロコでした。やまでらくみこのレシピああ、これで美味しい出汁巻きが気持ちよく作れます。すっきりした。

2018年05月08日

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ズッキーニとロメインレタスを定植しました

ズッキーニ・オータムの苗がかなり大きくなったので白マルチをして定植しました。マルチは白→銀→黒→透明の順に地熱を抑えてくれるので、成長しすぎるズッキーニはあえて白マルチにしてみました。ロメインレタスは黒マルチで、千鳥という2個つづジグザグに植えました。1個のポッドに2粒づつ蒔いたら、全部発芽してしまい。50ポッド作ったので100株もあります。うーん植える場所が足りない。

2018年05月06日

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ガソリンの値段が上がり続けています

仕事で毎日最低40キロ以上車で走らなければならないのでガソリン代の価格は懐に響きます。岡山の県北では昨年末は135円くらいだったんですが、いまや145円にもなっています。ガソリン生産国が原油生産量を減らすと報告したため、予測では夏頃まで高値が続くそうです。参考までに、高速道路のガソリンスタンドでは、下道のガソリンスタンドの前月の平均価格を反映しているので、今は割安になっています。逆に価格が下がってくると高速道路のガソリンスタンドの方が高くなりますので、ご注意下さい。遠方へ高速道で移動する事が多い、GWネタでした。

2018年05月02日

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メネデールという発芽と育苗促進剤

最近愛用しています。これを使うか使わないかで、発芽と発芽後の成長が全く違います。たったの500倍に薄めて10日に1回散布するだけという手軽さで、簡単に発芽しますし、簡単に発芽後の成長もしてくれます。今一番困っているのは、トマトの接ぎ木で、台木となるバックアタックと、穂木のシシリアルルージュの成長が送れていることで、両方に散布したらあっという間に発芽して、成長してくれました。今後がとても楽しみです。

2018年05月01日

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バイクの乗り換え検討中

今乗っているヤマハのマジェスティSVから、オフロード車に乗り換えを検討中です。オフロード車ならなんでもよくて、かつ価格は安いに越したことはないです。以前乗っていたのはスズキのジェベル200という125ccのフレームに200ccのエンジンを載せたパワーウエイトレシオがとても高くて、脚付きも良くて好きなバイクでした。その後250ccのフレームに200ccのエンジンを乗せるという改悪がされ、GPS搭載者が手出たりとあがきましたが、ジェベル自体が生産中止となり姿を消します。僕は、ジェベルと同時にマジェスティも持っていたので、東京から岡山に引っ越す時にどちらを手放すかと考えて、購入価格が安価で乗りこなしがそれなりに技術がいるオフロード車のジェベルを手放すことにしました。僕が持っていたジェベル200は1998年式で、女性のワンオーナー車で走行距離も少なくとても気に入ってたんですが、欠点としてはキックがなくてセルのみで、すぐにバッテリが上がるので、田舎ではあまり使えないかなと思いましたが、今思うととても反省(後悔ではない)しています。都内の舗装道路はとても整備されていて、ビッグスクーターではコーナーでも安定していますし、直線も多いので、速度が出せます。さらに、マロッシのマルチバリエータキットを組んでいたので信号停止状態から時速100キロまで、いわよゆる0-100も5秒半程度という素晴らしさでした。信号スタートで次の信号まで某社の1000ccのバイクが、煽ってきたので、さっくりちぎったこともあります。しかし、田舎の舗装道路はつぎはぎだらけのあれた道で、マンホールや舗装の修正や上下水道の舗装修理が荒すぎて、スクーターの硬めのサスペンションでは飛び跳ねます。さらに、少し山道に入ると落ち葉や枯れ木で埋まっていて、ほぼスリックタイヤに近いミシュランを装着したマジェスティにはとても不向きで、正にオフロード車が活躍する道です。まあ、マジェスティを売るのは今が頃で、オフ車を買うには冬前が頃なので、それまでバイク無しで、車でつなぐかなぁと。。。(笑)

2018年05月01日

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ヤマハマジェスティSVのスピードメーターが動かない

愛用しているヤマハのマジェスティSVのスピードメーターが突然動かなくなりました。こいつは初期のマジェスティですが、SVというスポーツバージョンでして、マロッシのマルチバリエータキットを組んでいるので、0-100kMが5.5秒なので、前後ディスクブレーキのSVでないと都合が悪いんです。さらにスピードメーターが動かないと時速90キロなのか、100キロなのかの判断が難しくて困ります。しかも、オドメーターとトリップメーターも動きません。ああめんどくさい。原因として考えられるのは・検出部のローターセンサーの故障・検出部からメーター本体(レシーバユニット)までの間のギアセンサーの故障・メーターアセンブリ本体の故障なんですが、ローターセンサーとギアセンサーは数千円程度ですが、最悪なのはメータアセンブリで、こいつは時計、油温計、スピードメータ、オッド、トリップ、燃料計、ハイビームランプ、オイル交換警告灯との1式がセット交換なので2万円もします。いろいろ調べたところ、単にメータアセンブリと、ギアセンサーのケーブルが外れていただけだったのでアッサリと治りました。要らない出費しなくて助かりました。

2018年04月27日

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CFプチぷよの種発見・・やはり買ってた

お気に入りのトマトなんですが、ついつい買ってしまってしまいこんで忘れてしまいます。CFプチぷよは「赤ちゃんのほっぺ」と呼ばれるくらい皮が薄くて甘みの強いトマトです。革が薄いぶんだけ密集させると変形するので栽培が難しいんですが、出荷しなくて、普通に自宅で食べる分には十分に美味しいです。<iframe style="width:120px;height:240px;" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" frameborder="0" src="//rcm-fe.amazon-adsystem.com/e/cm?lt1=_blank&bc1=000000&IS2=1&bg1=FFFFFF&fc1=000000&lc1=0000FF&t=nagaya07-22&o=9&p=8&l=as4&m=amazon&f=ifr&ref=as_ss_li_til&asins=B076XTK88G&linkId=ecbd1f6dac133fc8f1508ce3af74beff"></iframe>ミニトマトとしてはそんなに作り方は難しくなくて、上手に作れば房とふさどりもできます。発芽もペレット種子なのでほぼ90パーセント以上発芽します。注意としては温度管理でしょうか。

2018年04月27日

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蒔いた種が順調に発芽しています。

ほとんどが発芽しやすいものばかりなんですが、ディル、カーボロネロ、サンチュ、賀茂茄子はまだ、ロメインレタスは発芽、ルーコラも3種類全部発芽、シシリアンルージュも発芽、パープルステックブロッコリーはまだ、ポロネギは猛烈に発芽、ズッキーニオーラムも発芽、バジルも発芽。【ディル】用途の多いハーブです。ピクルスに使われてるので、マクドナルドを食べたことあるなら必ずのこの香りは知ってるはず。【ロメインレタス】イタリアでサラダと言えばシザーサラダです。それにはロメインレタスは書かせません。日本の結球レタスより分厚くて味が濃くてチーズとの相性は抜群です。【ルーコラ】ルッコラ、ロケットとも言います。胡麻のような風味があり、少し辛味もあり、サラダにすると美味です。【ポロネギ】日本ネギが5枚程度に対し、ポロネギは10枚くらいに膨れ、甘味も強く欧米ではネギと言えばこれです。左【バジル】言わずと知れたハーブの王様です。香り高く、ソースにするとジェノバソースとなり、ジェノベーゼパスタには欠かせません。右【ズッキーニ・オーラム】黄色いズッキーニです。スライスして生でもサラダで食べられるほどやわらかく、緑のズッキーニ・ミラノやトスカーナ、ナポリ、ダイナーなどと合わせると色合いがとても良くなります。

2018年04月26日

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種を巻きすぎて植える義場所に困ってます(汗)

蒔いているのはトマト、ルッコラ、ブロッコリー、ハーブ、ロメインレタス、カーボロネロ、サンチュ、賀茂茄子、バジル、ポロネギ、パクチー、ビーツなどなど。あと、ピーマンと刀豆も植えてます。どこに配置するか真面目に悩み中。ロメインレタスとサンチュは発芽してるので、他の発芽がとても楽しみです。ルッコラも発芽しました。

2018年04月20日

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トマトの台木と、少し遅れるように穂木を撒きましたら。あらら

昨日トマトの台木、いわゆる接ぎ木をするための台となるトマト「バックアタック」という種を70粒ほど蒔きました。「バックアタック」同時に穂木は少し発育が遅れるように、セルトレイにシシリアンルージュ、プチぷよを蒔いてます。個人的に両方とも、とても好きなミニトマトです。シシリアンルージュは加熱すると甘さがとんでもなくて、最高のトマトソースが作れます。プチぷよは赤ちゃんのほっぺと呼ばれるくらい皮が薄くて、糖度が高組手適度な酸味があり、生食では最高のトマトです。「シシリアンルージュ」まあ、植える場所は確保してるので問題ないかなとおもったら、発見してしまいました。こんなん注文してたんだ・・・・植える場所ないんだけど・・・・どうしよう。。種はだたいた1年は普通に持つので、植えるのは来年にするか。。。(汗)

2018年04月14日

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ボロネギ600本、バジル30本、ズッキーニ9本種蒔

1日かけてボロネギ600本とバジル30本、ズッキーニ9本の種蒔をしました。ボロネギはトレイに培養土を8割入れてから上にたねまき培土を2割載せて、7列の筋蒔きにしました。1センチ間隔で丁寧に蒔いてたんですが、2枚めで結構疲れてきて、3枚目になると、もう適当です。その後バジルを昨年の60本も蒔いて処理に困ったという反省を含めて半分の30本にしました。それでも十分に多いんですが、初年度の100本と比べると軽いものです。最後にイエローのズッキーニを控えめに9本蒔きました。緑色のズッキーニは葉と見分けがつきにくくて、ついつい見逃して大きくしすぎるんですが、黄色は目立つのでかなり楽です。ちなみに、今は春の種蒔シーズンなので、コメリで通常1180円で販売されている種蒔培土が、200円引きの980円セールになっています。わが家も年間通して大量に使うので40リットルを6袋ほど買いました。それでも、半年くらいで使い切りますけど(笑)流石に疲れたので写真はありません。

2018年04月12日

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美作市田殿のセツブンソウが満開です

知る人ぞ知る美作市田殿にある神社の節分草が今年は少し遅めに満開になっています。とても可愛い花でして、見逃すとそんです。6台程度の駐車場もありますので、ぜひ。

2018年03月03日

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ロウソクの科学

マイケル・ファラデー　ロウソクの科学という本がありまして、燃焼の仕組みをとても詳しく解説してます。紹介ページは松岡さんのサイトです。編集工学研究所でお世話になってます。http://www.eel.co.jp/ロウソクの科学はかここから・。https://1000ya.isis.ne.jp/0859.html

2018年02月13日

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素数の話

最小の素数は2で。1ととその数しか割り切れない数値を言います。素数は無数に存在するので。たとえば。2は特殊としていて、2, 3, 5, 7, 11, 13, 17, 19, 23, 29, 31, 37, 41, 43, 47, と、続きます。さらに、1000以下の素数は100以下のものを含め168個存在すします。101以上の1000以下の素数は小さい順にこれくらいあります。101, 103, 107, 109, 113, 127, 131, 137, 139, 149, 151, 157, 163, 167, 173, 179, 181, 191, 193, 197, 199, 211, 223, 227, 229, 233, 239, 241, 251, 257, 263, 269, 271, 277, 281, 283, 293, 307, 311, 313, 317, 331, 337, 347, 349, 353, 359, 367, 373, 379, 383, 389, 397, 401, 409, 419, 421, 431, 433, 439, 443, 449, 457, 461, 463, 467, 479, 487, 491, 499, 503, 509, 521, 523, 541, 547, 557, 563, 569, 571, 577, 587, 593, 599, 601, 607, 613, 617, 619, 631, 641, 643, 647, 653, 659, 661, 673, 677, 683, 691, 701, 709, 719, 727, 733, 739, 743, 751, 757, 761, 769, 773, 787, 797, 809, 811, 821, 823, 827, 829, 839, 853, 857, 859, 863, 877, 881, 883, 887, 907, 911, 919, 929, 937, 941, 947, 953, 967, 971, 977, 983, 991, 997これを何に使うかというと、実はくじ引きに便利だつたりします。偶数だとはずれですね(笑)

2018年02月04日

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温泉の薪ボイラー管理と言う仕事

ここ2年ほど西粟倉にある、黄金泉と元湯と国民宿舎あわくら荘の薪ボイラーの管理をしています。薪ボイラーを稼働させるためには当然、薪が必要なので薪を作り、2時間半くらいごとに薪を投入します。薪を投入するには、薪を運ばなくてはならないので、最大で1日9ラックの薪を運搬します。作業の動画はこちらにあります。作業風景の動画、ちなみに撮影はダニエル、フォークリフトに乗ってハスクバーナーの帽子をかぶってるのが僕けして楽な仕事ではないですし、薪ボイラーがちゃんと燃えないと温泉の温度が維持できないので、責任は重いです。最大の問題は薪の含水率でして、含水率が倍になると火力が半減します。つまり同じ火力をエルためには倍の薪を使うので、薪を作る労力も倍になり、誰も得をしません。そのため、いかにして薪を乾かすかという問題と常に戦い続けています。

2018年01月31日

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今年も岡山県の大崎駅近くにある福力荒神社大祭があります

期間は2018年2月16日（金）～2018年2月18日（日）10:00～16:00です。http://www.tsuyamakan.jp/tour/detail/?pk=80上記のホームページによると、"津山藩主森忠政の息女の安産祈願で無事に安産されたことと、森家の家臣山口彦左衛門がマムシの難に会い、祈願をしたところ全快し、安産とマムシ除けに霊験あらたかといわれています。福力荒神社大祭は、旧暦1月1日～3日の大祭に参詣すれば家族全員が1年間マムシの被害に遭わないとされます。期間中は参道に農業関係資材など屋台が立ち並びます。"と記載されています。とにかく人が多くて混雑することで有名で、神社の近くの空き地が全部有料駐車場になるという、近所が一儲けを狙う3日間です。店屋はカステラやたい焼きなどのその場の食べ物だけでなくて、煮干しや海産物の乾き物、包丁などの金物、みかんや梅などの苗物まで、本当に種類が多くて見て回るだけで十分に楽しめます。金曜日が比較的空いているので早めに行くのがおすすめです。

2018年01月31日

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クックパッドの年末のアクセス数がおかしい

黒豆煮を載せているせいか、よくわからないですが、12/31のアクセス数がおかしいです。https://cookpad.com/kitchen/7924276料理なんて基本的に地味でコツコツやっていくものなので、今後もレシピは増やしていきます。

2018年01月31日

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大型重機の免許取得します

必要にかられて大型特殊免許とバックホー(ユニック/パワーショベル)の資格を取ることにしました。大型特殊免許は自宅にある稲刈り用のコンバインを陸送するために必要なのでいずれ取ろうと思っていました。取得には教習所に行くことになるんですが、僕が行く予定の教習所では91,000です。バックホーは3トン以上か、3トン未満で資格が「車両系建設機械運転技能講習」と「小型車両系建設機械の運転の業務に係る特別教育」に別れます。金額は3トン未満の「車両系建設機械運転技能講習」が17,000円くらいに対して、限定無しの「小型車両系建設機械の運転の業務に係る特別教育」は何も資格が無いと10万円ですが、大型特殊免許を取得していると大きく減額されて4万円となるので3トン以上を取るつもりです。ちなみに、バックホーを「公道」もしくは誰でも立ち入れる公共の場で運転するには大型特殊免許が必要です。大型特殊車両を大型トラックで陸送する場合にも公道を使う場合が多いと思うんですが、これも公道での作業なので大型特殊免許が必要です。重機の陸送料金が高いのはこの資格のある無しが大きいんです。ちなみに、これらの資格が無い人が運転した場合罰金が課されます。■免許がない状態で重機の操作をした場合の罰則・事業主　6ヶ月以下の懲役、または50万円以下の罰金・作業者　50万円以下の罰金大型特殊免許も同様で免許がない状態で運転すると原点19で、免許停止となります。これはさすがにいやですね。。写真は、好きなコマツです。

2017年09月22日

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ウコンをロボ・クープでスライスしました。早い早い

先日掘ったウコンを洗い、ウコンパウダーにするために業務用スライサーのロボ・クープでスライスしました。これがびっくりするほど早くてきれいなんです。試しにスライスしてみました。すごい量が15分ほどでスライスできました。仕事に行って帰ってみると両親が調子にのってすごい量をスライスしてました。びっくり今年は大量の秋ウコンパウダーを出荷できそうです。ご期待下さい！

2016年11月09日

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シシリアンルージュの収穫量がどんどん増えています

シシリアンルージュをソバージュ栽培しているんですが、本当にジャングルになっていて、最初の収穫が8キロ、次が30キロ、その次が40キロ、今日はなんと50キロも収穫できました。上り調子なので次回は60キロ行きそうです。1袋を400グラムで150円ですので、かなりお安いと思います。今日はなんと116袋も出荷しました。

2016年08月20日

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シシリアンルージュ37キロ収穫

シシリアンルージュを3日ぶりに収穫したら前回の15キロを超える37キロも収穫できました。3箱になりました。400グラムでなんと150円で販売しているので、一人前200グラムなので二人前です。正直やすいと思います。

2016年08月05日

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チェンソーの目立て道具を買いました

今までガイドバーだけでチェンソーのソーチェーンをメンテしてたんですが、効率が良くないので専用のグッズを買いました。ハスクバーナと日立のツールです。試してみないとなんともいえませんが、両方とも使いやすそうです。

2016年06月24日

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今夜はとても晴天です。星が綺麗だけど、放射冷却現象が気になります

今晩はとても晴天です。満天の星とまでは行きませんが、良い星空です。こんな日は間違いなく放射冷却現象が置きますので、ビニールハウスでも野菜の苗は凍ります。なので、今日は前回の豆炭作戦が失敗したのを受けて。。あれ、やはり失敗した豆炭失敗は書いてないや。。はい、失敗したんです（汗）豆炭は小さいので早く燃えすぎて3段、燃えてる豆炭↑燃えてない豆炭↑さらに燃えてない豆炭まで積みましたが、朝までに燃え尽きました。早すぎます。今回はマッチで着火できる14個で2300円くらいの練炭にしてみました。幸い練炭用の七輪は自宅にありました。練炭用は専用なので3千円超すくらい高いんです（汗）さて、今日初めてなので・・どうだか。。(笑)ちなみに、画像はiPhoneのアプリです。星座の方向に向けると星座名と星の名前を表示してくれる素晴らしいソフトです。しかも、日本語です。ナイトスカイはここです夜空は素敵ですね。。でも岡山県の美作という片田舎でも、天の川がくっきりするほどの本当の星空は見えません。。

2016年02月08日

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エゴマの株を掘り起こしに行きましたが、木が邪魔だそうなのでハクスバーナのチェンソーで切りました

エゴマの收穫が終わり、圃場を整備しないといけない季節です。その根を処理する時にいきなりこの木が邪魔と言われたので、仕方なくではなくて、山仕事好きな僕は、喜んでハスクバーナのチェンソーとチャプスとヘルメットと腰道具を持ってきて切りました。これが一番楽しかった(笑)迎えを切って追います。切り口に満足です。株が半分近くてもこれだけあります。乾燥させて燃やします。倒した木です。枝は一応はらってますが、大きいので後日の作業にします。さらにエゴマの株です。。あるある撤収です。このあとお疲れ様用のビールを買いに走ります(笑)家族3人ですが、大仕事しました(笑)

2015年11月29日

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クックドゥ味しみ肉豆腐用に一手間。簡単すぎてすいません(^_^;)

今日は時間がなかったので、味の素のクックドゥの今日の大皿の今日の大皿を使いました。これが意外と便利なんです。味の素 CookDo(クックドゥ) きょうの大皿味しみ肉豆腐用 100g 10個一般食品調味料即席味の素 CookDo(クックドゥ) きょうの大皿味しみ肉豆腐用 100g×10個入これは簡単で、豚肉と豆腐があれば10分で作れるので気に入ってます。ネギが大量にあるので、基本的に刻んで、良い部分は白髪ねぎにしてトッピングしました。以前から何か一味足らないと思ってたんですが、ネギを加えるのは良いです。白ネギは縦に回しながら8方向くらいに切れ目を入れて横に刻むとみじん切りになります。白髪ねぎは、ネギを数センチで切って開いて、繊維方向と微妙にずらして刻むと柔らかくなります。特に白髪ねぎは見た目が良いです(^_^)

2015年11月26日

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ゆず味噌作りと出荷作業の繰り返し

朝から昨日のゆず味噌の仕込み作業を再開しまして、沸騰してから30分で野菜の収穫と出荷作業をして、昼食後に柚子味噌の仕上げをしました。ゆず味噌は途中で何回か寝かせてあげると水分が程よく飛んで良いみたいです。朝食後に30分ほど火入れをします。雨が振りそうだったので慌てて、もみじステックという紅大根と、ポロネギと長ネギを収穫してきました。昼食後に再び30分ほど火入れをして、このまま蓋をしないで冷ましたら完成です。しゃもじが短すぎたので柄を継ぎ足したら使いやすくなりました。麻ひもでくくっているだけなので簡単に元に戻せます。今は雨がすごいので、雨が小ぶりになったら出荷に出かける予定です。

2015年11月14日

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秋ウコンを収穫しました。。量がすごい

今日は秋ウコンを収穫しました。ウコンとターメリックは同じものです。ウコンは生姜の仲間ですが苦味が強いのでそのまま食べるには気合がいります。そのため、粉末にしたウコンパウダー（ターメリックパウダー）として販売しています。100株近いウコンが茂っていました。根の張りが強いので、一株掘るのにも重労働です。根張りが強いのでなかなか崩せませんが、とにかく袋に放り込みます。掘り起こした株はとんでもない大きさです。これを手で割るのも重労働です。これから、このウコンを洗ってスライスして乾燥させて、粉末にしてパック詰します。販売まで一月ほどお待ちください。

2015年11月05日

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本格的な稲刈りが始まります　2.5hrあります

台風が過ぎて良い天気です。いよいよ本格的な稲刈りを始めます。毎晩乾燥機が唸り、翌朝にはトースです。午後はイネ刈りの繰り返しです。作業にはフォークリフトが欠かせません。フォークリフトの免許取りましたので遠慮なく使えます。　

2015年09月10日

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本日も箕面にビーツ出荷します

今日は大きめを5個です。特殊な野菜なので、一気に出しても売れないので（汗）通年作れるのが良いです。今は種を撒いて発芽させてます。

2015年09月07日

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バジルですが、すいません。昨日はうっかり全部箕面に出荷してしまいまし

バジルが茂っています。明日の水曜日は正しく彩菜茶屋の本店に出荷します。良いものを250gいれて120円でお願いします。10時に20パック出せるか微妙です。あればよろしくお願いします。

2015年07月14日

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明日バジルとズッキーニを箕面に出荷します。

バジルは250G以上で140円ズッキーニは程よい12cmサイズで60円。タイムとローズマリーとレモンバームは暇があれば出しますが、無理かも。。

2015年07月10日

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ここ数日忙しかったので野菜にほとんど水をやれませんでした

ロメインレタス、バジル、パクチーズッキー二、岡山サラダ菜、イタリアンパセリなどとにかく大変です。明日は菜彩箕面にロメインレタスを出荷する予定です。菜彩茶屋美作には梅を特化280円で出してます。1キロちょいで、10袋しか無いのではい者勝ちです。申し訳ありません。

2015年06月14日

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バジルを一袋蒔くとこういうことになります（汗）

スイートバジルを種から発芽させてみようと一袋蒔きました。ほとんどが発芽してしまい、とんでもないことになりました。とりあえず、6cmポッドからプランターに移植して様子を見ました。調子が良さそうなので残りは圃場に植えました。すごいことになりそうです。虫とか日焼けは慣れているので、大量になるはずつまり多分処理に困るはず・・（汗）

2015年06月12日

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ローズマリーがなかなか発芽しないので苗を買いました。

ローズマリーはコンパニオンプランツとしても有効で、挿し木でも増やせるので種から発芽させるのはのんびりするとして、とりあえず、苗を買いました(^_^)タイムとローズマリーはフレッシュが良いです。鎮静、美容に効果があるといわれているハーブです！ハーブの種ローズマリー0.2mlサカタのタネ芽出しはかなり苦労します。(^_^)

2015年06月08日

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今は一輪車がやすいですね。子供の頃は1万5千円しました

一輪車に乗れるのは自慢です。でも、今でも乗りたいんですね。最初は本当に苦労します。でも、少し進むと嬉しいんです。20" Chrome Unicycle 1.75 Leakproof Tire Cycling Wheel Storage Stand Outdoor 20「クローム一輪車1.75漏れ防止タイヤサイクリングホイールストレージが屋外にスタンド最初はガードバーに捕まって前進と後退を繰り返してバランスを鍛えます。慣れたら後ろに倒れないで、前に倒れるように漕ぎます。※コレ大切後ろに倒れると痛いです。・特に男性はそのうち、こぐ速度になれるのでちゃんと自走できるようになります。乗れるようになるとほんとに気持ちいいんですよ。

2015年06月07日

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