レッスンレポ☆ダブルレッスン^^ 胡桃のキャラメリゼ。
こんばんは今日も雨が降ったり ハッキリしないお天気でした泥だらけの長男のユニフォームは 3回ほど手洗いしてからやっと洗濯機にいれられるレベルに(^^;)昨日あれだけ雨が降ったんだもんね。グランドはひどかったんじゃないかな~いつもお風呂場の排水溝がつまってしまうんじゃないかとドキドキしてしまいます(笑)洗濯を干し終わって~本日も自分時間^^やっぱり23時過ぎちゃうなあ~。 今日は土曜日だけどレッスンでしたよ~月に1回ずつ 土日のレッスンをいれています^^今日は 東京からわざわざ ブログ友のKちゃんが来てくれました~ご希望で バックナンバーのティーツオップと今月のパン カマンベールノアを作りました 念願の4本編み込み~とっても上手に出来ましたね~^^クープもはさみチョッキンも上手~たくさんおしゃべり出来て あっという間の4時間でした^^来てくれてアリガトね~ Kちゃんが帰ってから~本日のおやつ。最近マイブームの 胡桃のキャラメリゼ。 水と倍量の砂糖をフライパンにいれて グツグツしてきたらローストしたクルミをいれて~良く混ぜて火からおろし結晶化したら再び火にかけてカラメルにして バターとグラニュー糖をいれて出来上がり^^このまま食べてもよし^^パンに混ぜて焼いてもよし^^香ばしいよお~Kちゃんが焼いてきてくれたシフォンと一緒に頂きました~お菓子教室やいろんな教室に行っているKちゃん。さすがです!プロです~!目からウロコの コツも教えてくれてアリガト私もこんな美味しいケーキが焼けるように 精進しま~す!! 話は変わり・・・・なんですが・・・・・実は私 近々~ブログを引っ越ししようと思っています。前々から考えていたことなんだけどね(^^;)楽天の機能が不便になったことが最大の理由です~メールボックスがなくなってしまったので せっかくパン教室のお問い合わせを頂いても 以前の用に連絡が取れなくなってしまいました。プリンさま お待たせしてすみません~(>_<)来月の4月4日でこのブログも丸5年。いい節目かな~と。明日から私も春休みになるので~新しいブログにチャレンジしてみようと思っています^^出来たらこちらでご案内するので また遊びに来てくださいね~たぶん エキサイトブログかな~と。^^4月4日 目指したいけど・・・・どうなることやら。春休みの私の宿題。頑張ってみま~す!!にほんブログ村やっと20位代に~^^いつも応援ありがとう♪