無農薬で作るイタリア野菜　　　　　　　　　　　ピッコロの野菜畑より　

　　

　☆　　　先週の土曜日（１１日）に富士山麓朝霧高原「えいちの村」に出掛けた。

　　　　前回出掛けたときはアイスプラントの苗と手作りジャムの販売をお願いに

　　　　してきました。
　　　　
　　　　　アイスプラントの苗は３０株完売。手作りジャムはぼちぼちの売れ行きです。

　　　　次回はイタリアンなす”フィレンチェ”、ワイルドルッコラなどの販売を予定

　　　　しています。


☆　　今回は”えいちの村”を少し紹介させて頂きます。

　　　　１回目は栽培されている野菜を紹介します。これらの野菜は収穫時期には毎日、
　
　　　ファーマーズキッチン内で販売されます。

　　　　今後はお客様の希望があれば”お任せ旬の野菜セット”の販売も計画中とのこと。


　　今回は栽培されている野菜畑３箇所紹介します。


　　１枚目の写真は”ごぼう”畑です。




　　２枚目の写真は”ニンジン”畑です。



　　３枚目の写真はブルーベリーです。

　”えいちの村”のブルーベリーはお店で販売されているソフトクリームのトッピング、

　ブルーベリーバウンドケーキ、勿論、摘みたてのフレッシュのブルーベリー、

　ブルーベリー狩りも出来ます。




☆　　ここからは我が家の野菜畑の近況です。

　　ようやくハウス内のトマト　桃太郎、フルティカ、アロイトマトが色付いて来ました。

　今は毎日、キュウリ、茄子、ピーマン、ミニトマト等どれかが収穫されています。

　　今年は茄子が順調に実を付け収穫されています。

　週の何日かは焼き茄子、茄子の天ぷら、味噌炒め、先日は茄子の南蛮漬け、

　キュウリと茄子の塩もみ等が食卓に出ます。


　☆　明日は２回目の”えいちの村”の紹介です。



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