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2017.02.20
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カテゴリ:暮・うちごはん


食べるのは大好きですが、料理を作るのは普通かもしれません。

自分の世界に没入し、完成度、完成時間に縛られなければ好きかもしれませんが。

毎日毎日自分以外の胃袋を満たすことを考え料理を作る主婦って凄いなぁ。

な~んて思ってしまいます(o´エ`o)b


食に関して最近夢中になっているのが、マクロビオティック。

知れば知るほど面白い!その話は、また今度。


料理を作るのが普通な私が定期的に作る料理は、グラタン。

ホワイトソースを作れば、あとは様々な具材にチーズをのせ焼くだけ。簡単。


今回は、牡蠣グラタン。

マカロニとジャガイモとほうれん草と広島産カキ。

ブルーチーズ入り牡蠣グラタン.JPG

私の料理全般に共通して言えることは薄味。健康的?

それが今回、とろけるチーズ切れを補うため、冷蔵庫に眠っていた

ブルーチーズをのせたら、旨っ!!

味がしまって美味しい!今後もブルーチーズのせを定番にしましょ♪


そしてもうひとつ、うちごはん話。

たっぷり肉みそ麺。

好きな調味料は色々ありますが、甜麵醬はカナリ好き。甘味噌好き。色合いも良い。

ひき肉にタケノコ、椎茸、ネギ、ニンニク、生姜入り。美味しい。

甜麺醤好きな肉みそうどん.JPG


マクロビオティックに夢中だと書きながら、魚介も乳製品もお肉だって食べています♪

土曜の夜はおうち焼肉だったしね。

美味しいものはありがたく頂戴いたしましょう♪(* ̄∇ ̄)/


でも大きく変わったのがチョコ断ち。

と言いながらもバレンタインで頂き物のチョコをたくさん食べたけれど、

チョコの常食、暴食はなくなった。体質、体調がかわったら面白いなぁ♪

楽しみながらゆる~~く取り組んでいますp(´∇`)q


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Last updated  2017.02.20 17:15:36
コメント(6) | コメントを書く


■コメント

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( ̄ヘ ̄;)ウーン   aki_G_ai さん
嫁さんが乳製品一般が全く食べれないので、我が家ではグラタンはあり得ません _(_”_;)_バタッ

良く、妊娠すると食べれなかったものが好きになるちゅう話があるので、”牛乳の味がしない牛乳”(ってどんなん?)を試しに飲んでもらったのですが、すぐにもどしました。。。

牡蠣はLOVE×LOVE時代はお鍋などに入れてくれましたが、娘もOUTなので食卓に出ることは不可能です。

先日、お昼に総菜の牡蠣フライを(8個398円)を今期最後の牡蠣として頂きました。
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
※頂いたチョコを食べながら (2017.02.20 17:41:24)

Re:ブルーチーズで味しまる牡蠣グラタン他(02/20)   ロゼff さん
こんにちは

グラタン好きです~
しかし私は小麦を食べないので
いろいろ工夫です^^;
チョコレートも大好きなのです
それも苦いのが(笑)
消化器系が悪いのであまり食べすぎるとえらいことになるのが
食いしん坊の私には悩みだわ^^;
応援☆☆ (2017.02.21 18:11:40)

Re:( ̄ヘ ̄;)ウーン(02/20)   ibuki☆ さん
aki_G_aiさん

>嫁さんが乳製品一般が全く食べれないので、我が家ではグラタンはあり得ません _(_”_;)_バタッ

>良く、妊娠すると食べれなかったものが好きになるちゅう話があるので、”牛乳の味がしない牛乳”(ってどんなん?)を試しに飲んでもらったのですが、すぐにもどしました。。。

>牡蠣はLOVE×LOVE時代はお鍋などに入れてくれましたが、娘もOUTなので食卓に出ることは不可能です。

>先日、お昼に総菜の牡蠣フライを(8個398円)を今期最後の牡蠣として頂きました。
>ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
>※頂いたチョコを食べながら

こんばんは(*'▽')
奥さま、お肉以外に乳製品も食べられないのですね!
そりゃ~グラタンはないですね。。あっ、豆乳で作るのはどうでしょうか??
お嬢さんは牡蠣が食べられないのですか!家族揃うと色々と制限があって大変ですが、
ランチ時の牡蠣フライがそりゃ~まぁ美味しく頂けそうですね(*´▽`*)
8個398円とは安いのぉ♪
(2017.02.22 01:14:27)

Re[1]:ブルーチーズで味しまる牡蠣グラタン他(02/20)   ibuki☆ さん
ロゼffさん

>こんにちは

>グラタン好きです~
>しかし私は小麦を食べないので
>いろいろ工夫です^^;
>チョコレートも大好きなのです
>それも苦いのが(笑)
>消化器系が悪いのであまり食べすぎるとえらいことになるのが
>食いしん坊の私には悩みだわ^^;
>応援☆☆

こんばんは(*'▽')
ほぅ、ロゼさんは、小麦がダメなのですね!
どんな風に工夫をされるのですか??米粉とかでしょうか??
消化器系にチョコは良くなのですね。。
私もチョコは良くなさそうなので控えています。美味しいんだけどねぇ~
(2017.02.22 01:21:51)

Re:ブルーチーズで味しまる牡蠣グラタン他(02/20)   リンリン さん
こんばんわ~♪
チョコ断ち!?
あ~私に出来るかな~自信ないなぁ💦
頑張ってますね!
私の友人はカカオ70%等のチョコは高血圧に良く、薬よりも効果ありと力説してました。でも適量ですけどね(笑)
そう聞いてもラミーを買ってしまう私ですが。。

牡蠣は美味しいよねー(≧∇≦)
こちらも広島産と能登産が並んで売っていますよ。
広島産は粒が大きいし、早く出回るのでつい買ってしまいますが、地元の欲目か、やや小粒でも香りと味は
負けてない!と思って食べてます(笑)
ブルーチーズ克服したい。。 (2017.02.23 23:17:08)

Re[1]:ブルーチーズで味しまる牡蠣グラタン他(02/20)   ibuki☆ さん
リンリンさん

>こんばんわ~♪
>チョコ断ち!?
>あ~私に出来るかな~自信ないなぁ💦
>頑張ってますね!
>私の友人はカカオ70%等のチョコは高血圧に良く、薬よりも効果ありと力説してました。でも適量ですけどね(笑)
>そう聞いてもラミーを買ってしまう私ですが。。

>牡蠣は美味しいよねー(≧∇≦)
>こちらも広島産と能登産が並んで売っていますよ。
>広島産は粒が大きいし、早く出回るのでつい買ってしまいますが、地元の欲目か、やや小粒でも香りと味は
>負けてない!と思って食べてます(笑)
>ブルーチーズ克服したい。。

こんにちは(*'▽')

チョコ断ち、出来ますよ~きっと。
だって私も子供の頃からの大好物でしたもの。私はバッカス派だったけどね~笑
今はあれば食べるけど自分からは食べなくても平気になりました♪
カカオ70%あたりのチョコ、美味しいですよね!
私も少し前、食べるなら濃いチョコだと選んで食べている時がありましたよ。
でも90%あたりもチャレンジしたけどそれはビター過ぎ、大人過ぎでダメでした。。
ようはカカオも好きだけど砂糖が好きだってことに気付きました(;・∀・)ハハッ

地元に牡蠣があるならば能登産の牡蠣を食べた方が良いですよ~♡羨ましい!
コチラでは広島と宮城と岡山の牡蠣が買えます。
能登産は食べたくても食べられないもの~( ;∀;)
以前、能登旅行時の市場で食べた超デカイ牡蠣は能登産ですよね?
あれは、美味しかったなぁ~~♡

ブルーチーズ美味しいのにぃ(´艸`*)
まぁ、苦手な人には味、香りともに信じられないくらいの食べ物だと思うけどね。
(2017.02.25 12:46:05)

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