日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

　昨日、石川「常きげん」の呑み切り（国税局の立会いのもと、きき酒をする）に参加いたしました。あの、大杜氏「農口　尚彦氏」とお酒を飲めました。約４０点のきき酒があり、一年熟成した、山廃仕込がすばらしいできでした。また、山廃本醸造（１．８Lで２２００円ほど）のごくぬる燗（４０度）ほどがすばらしく旨い。ちょいと熱いと思ったら、燗さまししてくださいこれがまた、おつですよ。酒だけで楽しめてしまう酒、それが農口氏の酒。さすがに飲食店にきらわれるお酒だそうです。（おかずがでない！）