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2016.05.05
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家族が集まると、リクエストされるのが、

お好み焼き。

皆沢山食べるからね〜

焼くのが大変!

後一時間で12時なのですが、

準備開始です。

大量のお好み焼きのもとを作ります。

th_IMG_4018.jpg

お好み焼きの粉と、玉子と水。

コレをかき混ぜ、山芋を入れる。

冬はまだ良いのですが、コレからの時期は

暑いので、さらに辛い!

ホットプレートを200度に熱します。

th_IMG_4020.jpg

焼く前に、別な容器に一枚分だけ、

お好み焼きのもとと、キャベツや

豚肉などの具を入れて混ぜます。

この手間だけで、かなり美味しく

なります!

今回はイカとお餅なんかも入れたのを

作ろうと思います。

th_IMG_4022.jpg

ホットプレートが良い温度になったので、

一枚分混ぜたものをホットプレートに。

th_IMG_4024.jpg

th_IMG_4026.jpg

これで片面5分で15分焼いて出来上がり。

四分割して、鰹節や海苔をかけて、いただきまーす。

やっぱりビールが合いますね。

熱々のふわとろでうまい!

って、ゆっくり食べてる場合じゃないんだ。

どんどん焼かないと。

まだ二枚。

コレから1時間半ぐらい焼き続けます。

16枚ぐらい焼くのかな?








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最終更新日  2016.05.05 15:11:14
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