☆happy goods&food☆

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　今さらですが、クリスマスのＵＰです。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　世間はクリスマスとだというのに、
　　　　　　　　　わが家の晩ごはんは特別なものを作らずいつも通り。

　　　　　　　　　はりきってクリスマス仕様の料理を作るのは
　　　　　　　　　結婚後２～３年で終了しました。。。

　　　　　　　　　来年はちゃんと作ろうと、毎年思う気がするので
　　　　　　　　　一応、反省だけはしておかなくちゃ！

　　　　　　　　　せめてクリスマスらしく、スノーボールを作りました。

　　　　　　　　　お菓子作るなら、クリスマス料理作れ！て話なのですが、
　　　　　　　　　何しろ、家から１歩も出ずに、買物も行きたくなかったの。
　　　　　　　　　寒いので、イブというのに、家でヌクヌク引きこもりです。

　　　　　　　　　スノーボール、大好きなので何回か作ったことがあります。

　　　　　　　　　しかも、いつもながら突然作りたくなり、家にある材料で。

　　　　　　　　　スノーボールといえば、アーモンドプードルなのですが、
　　　　　　　　　当然ながら、突然作りたくなったので家になしです。

　　　　　　　　　わが家にはコストコで購入した大量のくるみがあるので、
　　　　　　　　　くるみをマルチブレンダーで砕いて粉状にして代用しました。
　　　　　　　　　こんな時、ブレンダー付属のグラインダー機能が便利です。
　　　　　　　　　グラインダー機能使ったことなくて、初めて使いました。

　　　　　　　　　バターを使わないサラダ油で作るヘルシーなスノーボール♪

　　　　　　　　　バターで作る時に比べると、まん丸に丸めた
　　　　　　　　　ボールの球体が崩れにくい出来上がりになりました♪

　　　　　　　　　バターだと焼いてる時に球体が流れがちでペッタンコ気味に。

　　　　　　　　　粉糖は何とか前に作った残りがありました。
　　　　　　　　　スノーボールに粉糖は不可欠です。
　　　　　　　　　行き当たりバッタリなので、よかった～♪


--------------------------------------------------------------------

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【材料】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉　　　　　　１５０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　４０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるみ　　　　　　　４０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油　　　　　　６０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　バニラエッセンス　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉糖　　　　　　　　適量


　　　　　　　　　　１，くるみをブレンダー（ブラインダー機能）等で粉状にする

　　　　　　　　　　２，薄力粉・砂糖をふるう

　　　　　　　　　　３，２にくるみとサラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。

　　　　　　　　　　４，小さめ（２ｃｍ位）にまん丸に丸めて形を整える

　　　　　　　　　　５，１６０℃に熱したオーブンで２５分焼く

　　　　　　　　　　６，焼き上がりそのまま冷まして完全に冷めたら
　　　　　　　　　　　　袋に粉糖と一緒に入れて軽く振ってまぶす
　　　　　　　　　　　※形が崩れやすいので完全に冷めるまで触らない。

--------------------------------------------------------------------

　　　　　　
　　　　　　


　　　　　　　　　出来ました♪

　　　　　　　　　しかもとても簡単です。
　　　　　　　　　見た目は、手間かかりそうですけどね。

　　　　　　　　　ホロホロ食感のちゃんとスノーボールです。

　　　　　　　　　口の中で、ホロっと崩れて、本当美味しいの♪

　　　　　　　　　くるみでも大丈夫、いけましたよ！
　　　　　　　　　もちろん、アーモンドプードルでもＯＫです。

　　　　　　　　　巨大に写っていますが、実際は小さいです（２cm位）。

　　　　　　　　　この材料でちゃんとスノーボールになるか心配でしたが、
　　　　　　　　　正真正銘のスノーボールで美味しい♪

　　　　　　　　　予想以上にすごく美味しく出来ました。
　　　　　　　　　とても小麦粉と砂糖とくるみと思えない位。

　　　　　　　　　サラダ油で心配でしたが、全然問題なしです♪
　　　　　　　　　バターなしとは信じられない仕上りでしたよ。
　　　　　　　　　（注意：新鮮なサラダ油をお使い下さいね）


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　せっかくなのでクリスマスの気分でも味わおう
　　　　　　　　　　　　　　　それらしく、ディスプレイして撮影です♪

　　　　　　　　　　　　　　　くるみ、まだたっぷりあるのでまた作ろう！

　　　　　　　　　　　　　　　スノーボールは見た目も可愛らしく見栄えもして
　　　　　　　　　　　　　　　プレゼントにもピッタリです☆


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスのおすそ分けで、会社の子達に
　　　　　　　　　　　　　　　翌日にプレゼントしました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　少しずつですが、軽くラッピングして♪

　　　　　　　　　　　　　　　とても喜んでくれてよかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　評判がよかったので、また作ろうと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　粉糖が無くなったので買っておこう～。


　　



↑ブログランキングに参加しています。
クリックしてしてもらえると、励みになります♪
それぞれポチッと応援していただけると嬉しいです！