|
|
|
February 24, 2013
カテゴリ：パン・ケーキ
おはようございまーす♪♪ お越しいただき有り難うございます。 今日の横浜、朝６時のそらは  雲ひとつない  気温も上がってくれれば良いですね♪ 昨日私はほとんど寝たきり～。起きては寝て、の繰り返しでした。 いまいち本調子ではないのかな。 お見舞いのお言葉いただき申し訳ありません。有り難うです  そのせいか今朝は２時半に目が覚めまたまたパンを焼いたのでございました。 私の大好きなむっちりの米粉パンです   画像は撮っていなかったのですが、簡単なので作り方を♪ 米粉（製パン用・グルテン入り）２５０ｇ スーパーキング（最強力粉）８０ｇ きび砂糖３０ｇ 塩小１ 無塩バター５０ｇ 卵黄２個+牛乳で２４０ｇ イースト５ｇ バター以外の材料をHBのパンケースに入れ（又は手で捏ね） ひとかたまりになってもっちりしてきたら 細かく切ったバターを入れ約２０分、つやが出るまで捏ねるモードで。 １２個に分割し丸め約２倍になるまで発酵させます（４０分ほど）。 茶漉しで粉をかけ、１９０度のオーブンで１５分焼いて出来上がり～！！ 簡単ですが、和洋のおかずに合うリッチな配合のパンです。 是非どうぞ♪ まだ今日のレシピアップは未定でございます。 又夜にでもお越しいただけると嬉しいです。 それでは皆様、今日も良い１日でありますように♪ ２つのランキングに参加しています。 よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン・ケーキ] カテゴリの最新記事
|
