|
|
|
2023年12月09日
カテゴリ：手作りパン（ハード系）
 チョコレートを沢山いただいたので、ココアカンパーニュを焼きました   チョコだけだと物足りないと思って、胡桃とクランベリーを入れてみました   生地は、いつものように少しのイーストでゆっくり発酵しました   成形は、Vivianさんの本を参考にしています   焼き方は、アトリエキッチンさんの動画を参考にしています   お三方のおかげで、最近は安定したカンパーニュが焼けています  ありがとうございます   焼き立てを切ったので、ちょっとチョコが溶けていますが、やっぱり焼き立てのパンが美味しい  手作りでなければ味わえない美味しさです  Coupe-fetiビビアンのこだわりパンレシピ バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食 [ 山下珠緒 ]  ゆっくり発酵カンパーニュ （少しのイーストでつくるパン） [ 高橋雅子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023年12月09日 05時30分08秒
コメント(0) | コメントを書く
[手作りパン（ハード系）] カテゴリの最新記事
|
