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2009.06.20
カテゴリ：私の料理
レシピブログの「サラダやカルパッチョにおすすめのスパイス4種」
レシピモニター参加中です 【ししゃもタラゴン甘酢漬け】  よく作る、ししゃもの甘酢漬け（旦那の好物） タラゴンとワインビネガーを煮立たせたら、タラゴンビネガーという ドレッシングになるというのを、本で読んだので、 甘酢もありかな？ と思って作ってみました。 タラゴンの香りで、甘酢の風味が少し洋風になりました♪ ・ししゃも ５，６匹 ・甘酢（米酢 大さじ２、砂糖 小さじ２ 塩 小さじ１/４） ・新玉葱（スライス） １/４ ・プチトマト １０個ぐらい ・タラゴン 適量 １．ししゃもは、オーブントースターで５、６分焼き色がつくまで焼く ２．耐熱皿に甘酢の材料とタラゴンを合わせ、新玉葱、プチトマトを入れる ３．電子レンジ（５００W）で１分加熱する ４．焼きあがった、ししゃもを３の甘酢に漬ける。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.06.20 05:35:22
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