水栽培 健・考 日記
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11月に雌しべを収穫したサフラン。 その後は、陽の当たるベランダで育てています。 球根購入から、収穫までの経緯は、ホームページに纏めました。 サフラン球根栽培体験記録 春になり、球根が育ち、葉が枯れたら、 しばらく保存して今年の秋には又、花が咲く とうまく行くかどうか? 球根が育つかどうか、水栽培なのでちょっと不安。
2010年01月14日
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今年のクリスマス。食事は、自宅でサフランライス。サフランライスのレシピを探して、適当に、魚貝類とインゲンを混ぜて作りました。(自分で作ったわけじゃないけど)ちょっとサフランをけちった為か、色つきが不十分?(レシピどうりの分量なのだが、自家製のサフランは、ちょっと小さめだったか)イカ、あさり、エビは、サフランライスに良く合います。良いにおいとお味に満足です。
2009年12月26日
あっと言う間に咲いたサフラン。痛まないうちに、雌しべを収穫。これからは、毎日収穫だ、忙しい。摘んだ花は、水に浮かべてみました。摘んだ後の球根を育てること。収穫したサフランを乾燥させ食べる事。まだまだ、することが有ります。
2009年11月26日
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日当たりが良いところから、悪いところ。 暖かい所から、寒いところ と二点三転。 最後は、北側の陽の当たらない寒いベランダへ。 心配する事も無く、一斉に花の蕾が出てきました。 葉も同時に見え隠れしています。 12月の初めには、初収穫できそうです。
2009年11月24日
秋冬の植物が不調でも、球根ならうまくいくかな。 ちょっと時期的に出遅れて駄目かと思っていましたが、 再入荷が有ったので購入しました。 この時期なので、運送中に芽が育っています。 ちょびっとなので送料が割高となってしまいましたが、 何もやらず室内に球根だけ置いて育てる実験用です。 サフランは乾燥地帯の植物なので、水栽培は駄目だろうけど 花が終わったら、駄目もとで水栽培で球根を育ててみようと思います。 今年の冬は、久しぶりにパエリアを食べられそう。
2009年10月26日