|
|
|
2009.08.21
テーマ：ワイン大好き！(30235)
カテゴリ： ブルゴーニュ（赤）
モンジャール・ミュニュレ
トラクターなどで畑に陥没が出来ないように、選果も全て手作業でおこなっています。 こだわりは細部にまで渡り、オーク樽はヴァンサン氏が自ら森を開拓して上質な オークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから、樽にしています。 ここまで妥協を許さない生産者は、ブルゴーニュでも数えるほどでしょう。  モンジャール・ミュニュレブルゴーニュ・パストゥグラン"ル・リベルタン"［2005］ 販売店舗HPのコメント： こんな赤ワインはもちろん夏に冷やして飲んでもおいしいけど、冬の日本の暖房が 効いた室内で常温で飲むのにちょうどいい！ お食事と一緒に、ワインだけでもおいしく飲めます。  個人評価： 4/10 ★★★★ HPに、”夏に冷やして飲んでもおいしい”ってあったので、冷やしてから のんびり時間をかけて常温まで飲んでました。 色は紫色で香りは弱い。 レモンのような果実味とさっぱりした酸味があります。 酸味の強いのは好みでは無いので、ちょっと残念。 連続でパスグラを飲んだのですが、全然違った印象でした。 ★モンジャール・ミュニュレ のワインを楽天で探す★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.09.12 11:26:52
コメント(0) | コメントを書く
[ ブルゴーニュ（赤）] カテゴリの最新記事
|
