なんちゃってピアニスト日記

トランぺッターＮ氏が大絶賛するやきとりのお店「やきとり１番」。
氏いわく、「全国の焼き鳥屋さんを連れてきたい焼き鳥屋さん」。
「どうかここで本物の焼き鳥を勉強してください」、ってことだそうだ。
そしてこれまた大絶賛の「上ミノ」なるものを初めていただく。
コリコリしてる。が、ミノよりもなぜか、たまねぎのおいしさに開眼。
ところで、東京でいうところの「焼き鳥屋さん」は、ホントに焼き鳥しかないそうだ。ホントか？？
他のメニューが食べたいひとは、「「焼きとんやさん」に行くのだそうだ。ホントか？？
なんですか、「やきとん」って？？「トン」？？？「豚」ですかね？？？
「鳥」には「鶏だけ」しかなくて、
「トン」には「豚以外」もある・・・う～ん、ややこしいな～。
ややこしついでに、
「やきとり」は「焼き鳥」なのか、それとも「焼鳥」なのか？？
かごの中の鳥のワタシは、知らないことだらけ。
そして、来年はトリ年だ・・・・カンケイないか
まあ、熊本でよかった。とりもトンも一か所で食べられる。
焼鳥がおいしいと、野菜もおいしい。

ししとう。普段ほとんど食べないのに、なぜか食べたくなって。


しいたけ。肉厚。
キャベツも厚揚げもつくねも満足、満足。
閉店時間が早いのだけが不満足（こらこら）