毎日を記念日に。

ビオブロートさんを後にし、次の目的地へ。

ＪＲで大阪まで移動し、地下鉄で本町へ。

関西のパンの都・本町。



駅から歩いて約５分。

到着したのは『パンデュース』。






近々、淀屋橋に２号店がオープンするんですって。

勢いに乗ってます。

店内も人でいっぱいです。


到着したのは１０時半。

まだパンの種類はまばら。


大好きなタルティーヌも揃ってない様子。

ちょっと時間が早かったかなぁ。。。


でも、焼きたてチャンに遭遇できました。




お野菜たっぷりオープンサンド(\250)


味見、味見！！
この後ランチの予定だけど味見！！

かぼちゃフォカッチャに、野菜がたっぷり。
タマネギのカットが分厚～い。

レンコンのシャキシャキ感がたまりません。
生地は水分多めのネッチリ食感。

この絶妙な塩加減がたまらない！
野菜をより甘くしてくれる。

やっぱりパンデュースの惣菜系、好きだなぁ。









サボイキャベツとアンチョビのフォカッチャ(\140)



極薄の生地の上に、たっぷりキャベツ。
パンよりもキャベツの方が多いですよね（笑


思ったよりキャベツは甘くなく、独特の苦味が。
アンチョビも感じなかったなぁ。

食事用というよりおつまみ系かな。
トーストした方がパンがサクッとなって美味しかったです。







□■□ ブランジェリー PAINDUCE（パンデュース） □■□


住所：大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
電話：06-6205-7720
時間：8:00～19:00（土曜は18時まで）
定休：日






さて、次は人気店でのパンランチ。

ランチを頂くのは初めてなので、かなりウキウキ。


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