毎日を記念日に。

北海道旅行、２日目。



旅の中日。

もちろん旅のハイライト。



天気、、、、、、、雨。







さすが私！！ ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･ｼｸｼｸｼｸｼｸ










まず、朝イチで連れて行っていただいたのは、

もちろんパン屋さん♪




『Ｅｎｃｈａｎｔｅ（アンシャンテ）』











もうねー、概観からしてビンビン来ます。

オーラがすごいです。



到着したのは、オープン時間の９時。

店主さんらしき女性の方が、看板を 「close」 から 「open」 へくるっと裏返す。

こういう瞬間ってワクワクしますよね。



店内はパンのいい香り。

朝から幸せ。


思わずスーハー、深く深呼吸。




こちらのお店、北海道のバゲットコンクールで優勝されたそうで、

お目当てはもちろんバゲット。

しかし、バゲットの焼き上がりは１１時だそうで、

残念ながら買えませんでした。













５月１４日から２４日の１０日間、

フランスへパン研修へ行かれるんですって。

なのでその間お店もお休みだそうです。


すごーい。



お店を出たら、もちろん味見♪





【クロワッサン】 (\160)




ちょっと小ぶりなクロワッサン。

層が薄めのサクサク、中シットリ系です。

バターの甘味は控えめですが、ほどよく塩が効いてます。

全体的にほわっと優しい印象。
派手さはないけど美味しいです。











【ベーコンエピ】 (\220)




バゲットは買えませんでしたが、
せっかくなのでバゲット生地のパンを購入。

生地は、外はカリッと中はムチムチッ。
ふわっとした優しい味わい。

ベーコンの味が濃いーわー。

マスタードは控えめなので、優しいパンの風味によく合います。











【フロマージュ】 (\150)




このチーズの量！
さすが北海道！ っていう感じがするのは私だけ？

チーズがほんのり温かくて、なんか幸せ気分。

生地はこちらもムチムチ。

焼き戻して、チーズじゅわじゅわで食べたいなー。











【パンオノア】 (\300)




かなり軽いタイプ。
食感もふんわり、味わいも柔らか。

もうちょっと詰まったタイプを想像してたので、ちょっぴり意外。









どれも美味しいかったですが、

私は、ネットの口コミ評判ほどの迫力は感じなかったかな。

ほんわか優しいパン屋さんという印象。



やっぱりバゲット食べなきゃダメかしらー。

フランス研修後にまた訪問してみたいな。


ごちそうさまでした。






□■□ アンシャンテ □■□


住所：北海道札幌市南区澄川6条3-4-1
電話：011-841-7761
時間：9:00～18:00
定休：月・第３火曜日








今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました ＾＾

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いよいよメインイベントの会場へ向け、出発進行。